1489.牙(1)
文无第一,武无第二,同行是冤家。
听了敖沐阳的话,涂一铲冷笑一声道:“在你还是一个细胞的时代,我就是整个红洋厨艺界的一哥,小小的度假村?哼!”
敖沐阳道:“行行行,你厉害你牛逼,赶紧帮我处理这些乌鱼子吧。”
涂一铲拍着瘦骨嶙峋的胸膛说道:“这活交给我,没说的。”
等看到乌鱼子后,他又傲气起来:“我跟你说,你也就是找了我,我估计整个红洋半岛,在处理乌鱼子上能被尊为大师的也就我一个人了。”
敖沐阳无奈道:“你要不要这么张狂?”
“这是实话。”涂一铲说道,“我一点没骄傲,不说别的,你看这乌鱼子前面的肉头,你能切的了吗?整个红洋还有谁能切得了?”
乌鱼子前端有块白色肉头,它跟整个鱼籽全面且紧密相连,切不好的话会损害鱼籽,一旦形成刀口会有鱼籽流出,那样整个鱼籽的卖相就被破坏了。
切掉白肉头后,涂一铲又嘟囔起来:“老板,不是我自夸,能把肉头切的这么漂亮的也就我了,你看看你看看,漂亮不漂亮?”
敖沐阳配合的说道:“漂亮,真是漂亮,比赵雅芝还漂亮。”
对于涂一铲这个年龄段的人来说,赵雅芝绝对是超级女神级的存在。
听了这话,涂一铲少见的谦虚起来:“比起白娘子来说还是差一些的,不过肯定有刘晓庆的水平。”
敖沐阳仔细看了看乌鱼子,这些鱼籽外表有一层光鲜亮丽的表皮包裹,夜晚的灯光照耀下,散发出了晶莹剔透的色泽。
见此他便说道:“是,没错,现在刘晓庆的脸就是用东北拉皮的技术来拉,那也没这块乌鱼子光滑鲜亮。”
“尼玛,说的不是这个。”
“那就别说了,你快好好干吧。”
早知道让涂一铲来帮忙他会嘟囔这么多话,老敖宁可把这些鱼籽给用辣椒爆炒了。
涂一铲安静了一会,最后还是忍不住吹嘘起来:“我教你怎么晒乌鱼子,你别用传统的日晒加工的法子,那必须得用很多盐,来保证长时间的存储,到时候吃起来能齁的你流眼泪。”
这次敖沐阳必须得捧场了,他确实打算用传统腌鱼籽的法子来晒乌鱼子,一斤鱼籽二两盐,确实会有点咸。
即使自己腌的乌鱼子会过咸,那敖沐阳也不去买市场上咸淡正合适的乌鱼子块,那都是用防腐剂和人工色素搞出来的东西,卖相好,其实吃起来对身体有害。
涂一铲教他用海盐搭配精盐来腌乌鱼子,然后采用光照日晒和冷库保存互相配合的方式来晒制。
“你早上日出那会把鱼籽拿出来晒好,日出两个小时拿回冰库存起来,到了下午日落前两个小时再拿出来晒一下,晚上可以放在外面风吹。”
敖沐阳一听这么麻烦,头都大了。
涂一铲严肃的说道:“欲戴王冠,必承其重。”
敖沐阳摆手道:“快拉倒吧,你扯远了,不过我会听你的,你是专家。”
“大师!”
大师要求他亲自送自己回去,老敖却把他送出门后就不管了。
敖沐阳没有送涂一铲回度假村,却得送颜青城母女三人去码头。
国庆节假期转瞬即逝,母女三人要回去了。
敖沐阳亲自送她们上船,最后关头黑龙拉住六妹递给她一条金丝挂链,其中挂坠是一枚略像弹头的牙齿。
朱朱惊讶的说道:“狼牙?”
狼二立马跑过来用后爪撑着身体站起来好奇的看向六妹手中的挂坠,不过看了一眼后又没了兴趣,垂着尾巴走了。
敖沐阳摇头说道:“这不是狼牙,这是老虎的牙齿吧?”
“虎牙?”朱朱更吃惊了。
敖沐阳说道:“老虎,海里的那个老虎,你坐过的老虎,是虎鲸!”
朱朱很羡慕的说道:“虎鲸的牙齿呀,小阳叔,你给我也做个项链吧。”
敖沐阳失笑道:“我去哪里找虎鲸的牙齿?”
虎鲸一生中不断掉牙,牙齿总是在更新换代,这点没错。可是它们什么时候掉牙,谁都不知道,反正敖沐阳没见过它掉牙,也不知道黑龙什么时候弄了老虎一颗牙齿下来。
这颗牙齿被打磨过了,长度不到四公分,正常来说带着牙根的话,老虎的牙齿能有十多公分的长度。
六妹戴上了项链,她做了几个挥拳踢腿的动作,虎鲸牙齿吊坠被甩出来不断晃动,给她增添了几分巾帼杀气。
朱朱很羡慕,嚷嚷着也要一枚:“下周末我会来村里的,小阳叔,到时候我要是看不到一个虎鲸牙吊坠,那我会让你见识一下美少女之怒的可怕!”
送走三人后,敖沐阳只好去找老虎看了看。
他让老虎张开嘴,然后伸手在它每颗牙齿上都试过了,结果这些牙齿都很坚固,他要是愣往下拔的话估计能疼死老虎。
老虎的牙齿是没戏了,他想到了抹香鲸,就往深水游动,去寻找抹香鲸,看看能不能从抹香鲸口里弄一颗牙齿。
结果等他找到抹香鲸并看到抹香鲸张开嘴,他立马打消了这念头。
抹香鲸的牙齿足足有二十多公分的长度,就跟一把把骨质匕首似的,他看着就胆寒!
老虎跟他关系熟且聪明,或许能忍痛让他拔一颗牙齿,这抹香鲸是猪脑子,他要是敢伸手去拔人家牙齿,不等抹香鲸感到疼,估计他就进抹香鲸肚子了。
以抹香鲸的咬合力,就他这样的块头只要一下就能变成两截。
即使是误伤,那不死也得残废!
还好家有贤妻,见他愁眉苦脸的回来,鹿执紫拿出一个盒子递给他,打开后里面是一串锋利的小白牙。
“这是什么?”他愕然问道。
鹿执紫说道:“蒙恬和蒙毅的乳牙。”
敖沐阳问道:“狼还有乳牙?它们还会换牙?”
鹿执紫失笑道:“当然啦,你真是粗心,这都没发现?蒙恬蒙毅有段时间不是老啃东西吗?它们啃的最凶的时候,就是要换牙的时候,除了几颗被它们吞下去之外,其他的我都给收拾起来了。”
狼牙素有辟邪的传闻,鹿执紫收拾起来的狼牙可不少,敖沐阳全给做成了挂坠和项链。
一共八颗最长的犬齿,这做成了八个挂坠,这样敖沐阳、鹿执紫脖子上都各挂了一枚,黑龙挂了一枚,狼家兄弟每个脖子上也挂了一枚……
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