第29章 第二十九章
“赢了!”
荷花池亭中,夏黍一脸得意,钓鱼不行,剥东西她可是很擅长的。夏黍看着自己眼前的五个柚子,都是把柚子皮对半扒开,然后再把柚子肉弄得干干净净的,整齐的码放在一半柚子皮内,再将另一半皮一盖,完美作品~
这段时日夏黍都没出过府,真的深刻体会到了之前秦令仪她们的生活了。什么杂事下人们都做好了,她都没有机会干活,又不好在秀兰秀红面前打拳,感觉最近身子好像都没那么结实了。
因为女先生有事情要回乡一趟,夏黍这几日除了看书练字,就是跟秦令仪秦如珍一起找乐子玩。比如今日,比的就是谁在一炷香之内剥得柚子更多。秦如珍被二太太带去参加宴会了,今天就她和秦令仪在玩。夏黍还特地给自己加了难度,这样才更有意思。说白了就是闲得慌,啥都能琢磨出乐趣来。
“你想画什么?”秦令仪看着自己盘子里剥得还带皮的柚子,愿赌服输。
两人的赌约是谁输了,就按照对方说得,指定一样东西作画。夏黍是为了有一幅好看的画,秦令仪则是为了有一幅好笑的画。
夏黍用秀兰端来的水净下手,调皮的眨了一下眼睛,说道:“给我画一碗面。”
秦令仪揶揄道:“嘻嘻,你是不是想吃面了,想吃我就让厨房给你做一碗。”
夏黍吃了口柚子,解释道:“我想把我做过的吃食都画出来,这样挂在墙上看着多有意思。但是我这画技你也见过”
秦令仪脑想到上次先生让作画,指着夏黍画作上的一坨黑色的东西问是什么,夏黍说是在地里烤熟的番薯,就是这样乌漆嘛黑的。她一想到这事就忍不住趴在桌上笑起来。
夏黍觉得秦令仪的运气肯定很好,因为她特别爱笑,虽然夏熟有时候也没懂她莫名其妙的笑点。不过每个人都有自己才能懂得东西,比如上次她画的烤番薯,先生和秦令仪没吃过,不知道掰开里头有多香!突然很想吃烤番薯,算算日子,下个月中旬,集市上应该就有人卖了。
秦令仪平日里都是画一些山川河流花草树木的,还没试过画食物。夏黍这么一说,她也来了兴致,叫丫鬟去拿笔墨纸砚,准备当场画一幅试试。想了想,然后又吩咐道:“秋芸,你把夏黍剥的这几个柚子送去给我娘还有我大哥吃,让她们也看看这一个个整齐摆里面有多喜人。”
这次柚子剥得确实好看,夏黍就不会觉得不好意思见人。她吃了一颗葡萄干,真甜!然后等着看秦令仪作画。
“你先画个碗”
“这样行吗?”
“这碗有点小,只够吃两口面,放一只虾,你想想上次我们去手作坊我做的那个碗”
“会不会太大了”
“这吃面就得用大碗吃,爽快!”
“”
“面条就是一根根的样子,摆放在碗里,然后上面画三只虾,一棵小青菜,加个蛋”
过了一会儿,夏黍和秦令仪看着眼前碗里的一坨坨,沉默了。
“要不你带我去厨房,我做一碗你看着画?”夏黍觉得秦府里的菜都太精致了,除了她,估计都没有人点过几次普通的汤面吃,想让秦令仪靠想象画出来确实不大容易。
秦令仪也觉得这个提议甚好,绝对不是她画技不行的原因。便点头道:“走,我带你去厨房。”
来秦府这么久,夏黍还没有去过厨房呢。心里有些小激动,终于可以吸溜一碗自己做的面了。到了厨房,大伙们正在忙活着弄螃蟹,见她们一行人走了进来,连忙过来作揖:“三小姐好~夏小姐好~”
夏黍她都没来过,厨房里的人也知道她是谁,秦府这些人果然是消息灵通有眼色的。赚个钱真不容易,还不能只单纯的干活做饭。
夏黍说了来此处的目的:“我想借个炉灶煮碗面。”
做饭很精致很好吃的李大厨,有些惶恐的问道:“是我做的不好吗?有什么地方不满意,您说出来,我这边再改进下。”
夏黍笑着夸赞道:“大厨你做的菜特别好吃,是我想念自己做的味道了。就是来借个锅灶的,你别多想。”每次厨房做的菜她都能吃光,哪里会不好吃了。
秦令仪便说道:“你们去忙,不用管我们。”
然后李大厨就带她们到了一个灶台边,还问夏黍要些什么,让徒弟们去准备。夏黍把要的东西说了下,徒弟还想帮着搭把手,夏黍哪敢在关公面前耍大刀,让他们各自去忙活,然后拉着秦令仪一起做面。
秦令仪看着她揉面,觉得特别有意思,也过来试了下,然后就爱上了揉面团:“这揉面太好玩了,特别像之前我们之前弄那个泥巴一样。”不过揉了一会儿她就累了,夏黍就接过手,继续揉面醒面。等待的时间里,她俩就在厨房里看着厨子们忙活,觉得还挺有趣的。
夏黍还在旁边给秦令仪解说了‘调味品为何要如此弄’、‘这道菜过油之后为何会更香’等。小姑娘听得眼睛都亮亮的,她之前都没来过厨房看过做菜的过程,原来这其中有这多学问,秦令仪之前还觉得就是把菜洗干净随便丢锅里炒两下。
夏黍觉得就冲她这个好学得态度,估计下一步就要体验做饭了。
果然,等夏黍弄面条的时候她说也想试试,夏黍就手把手教她了。还教她用面团捏了一只小兔子,两个人面还没煮上,倒是先玩上了。
等夏黍这碗面弄出来两人对视了一眼,决定把这碗面先吃了,画作就下次再说吧,这热腾腾的面太香了,还是自己动手的,就像母亲对待自己儿女一样,怎么看怎么喜爱。
“要是有酸萝卜就好了,来一口面,吃一口酸萝卜,非常开胃。”
旁边路过的一个厨子听见了,笑道:“夏小姐是想要酸萝卜吗?要是不介意我倒是腌了些咸菜,可以尝尝看。”
夏黍闻言,疑问道:“我看府里都是做之江这边的菜,倒是没在府里见过这东西。”
“小的是川渝人士,只是多年前来之江府跟师傅学艺。平日里想吃口老家的味道,就自己做了些泡菜咸菜吃。”厨子大福笑着回道。
夏黍眼睛一亮,对着秦令仪说:“川渝的泡菜我之前买过,特别好吃!”
“那我也想试试”秦令仪道,然后大福就带着她们来道厨房角落阴凉的地方,指着几个罐子一一介绍里面的是什么。
不一会儿,夏黍就坐在亭中,吃上了香脆萝卜干、酸豆角、泡萝卜、泡辣椒等,她表示川渝府的人真的太会做泡菜了!怎么可以有这么爽口开胃的东西。连秦令仪这种吃惯了之江酸甜口味的人,都爱上了泡萝卜和酸豆角,放在面里不要太酸爽。
“对了,大郎君后日不是就要进考场了,不知道厨房给他准备了什么吃食?”两人在亭子里刚吃完面,夏黍想起这事儿,有些好奇。
考试时,小的可以在号舍的桶里解决,大的就得憋着,考场得熏成什么样子?如果考试中途实在忍不住,就要把试卷先交给监考官,然后监考人员陪着去,完事后再接着考试,试卷上还会被盖上“屎戳子”。阅卷官就会觉得此人没有毅力,连这点困难都不能克服,基本上就没有被录取的可能。万一号舍还被排到“臭号”夏黍光想想就觉得饭都吃不下。
秦令仪摇摇头,说道:“这个我也不知道,秋芸,你去厨房问问。”
不一会儿,秋芸回来了,说是做的薄饼和一些糕点,比如梅子糕,绿豆糕。夏黍听了觉得李大厨是有去了解过的。比如薄饼拿起来一看就知道有没有字,更不可能夹带东西,糕点都是没那么腻的东西,没食欲还能勉强吃两口。就算被掰成小块检查,也不影响口感。
“令仪,我一想到那些考生们的考试环境,我就觉得”
“我也觉得大哥哥太难了。”
晚上吃了蟹酿橙、清蒸蟹,还吃上了她俩今天在厨房点的炒蟹,这秋蟹最是肥美,蟹膏流油,鲜香入口,绝!
吃饱了的夏黍擦擦嘴:“要是能再来个之□□食肆做的“洗手蟹”就更完美了。”
秦令仪疑问道:“洗手的蟹?”
“就是用生蟹加以调味就可以吃的。我试过,用高粱酒把洗干净的蟹泡二刻,然后把不能吃的部位弄掉,剁成蟹块,然后放入这凉熟水、酱油、白糖、蒜末、辣椒、芫荽、葱花腌制三个时辰,便能食用。但是还是没有某某食肆做的好吃,现在秋蟹更肥美,要是做成洗手蟹那得多好吃。啧啧啧~连这《吴氏中馈录》里也有记载:用生蟹剁碎,以麻油先熬熟,冷,并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。”
“你一直都在府里,哪里来的这书?”秦令仪好奇地问。
夏黍吃了口脆甜汁多的梨子,回道:“前几日大郎君让秦墨给我的书里面看见的。”
“你看你在府里吃的太多了,连大哥哥关在屋里都知道你喜欢这些。没想到大哥哥还这么贴心,也没见他送给我什么,就知道让我读书。”
“你有什么特别喜欢的东西吗?我送你。”
“好像没有特别喜欢的,从小到大我要什么有什么”
夏黍:当我没说。
最终这个话题还是转回了作画上,秦令仪说这次连做面的过程都参与了,让夏黍好好等着她的画。
夏黍赶紧鼓励了一波,并表示自己很期待。
“你有没有发现自己现在变得特别漂亮!”秦令仪突然转头看着夏黍问道。
自从夏黍来了秦府,经过娘亲的好生娇养,各种食补、药浴、涂抹脂膏,现在肌肤已经是白里透红了。每次夏黍对着她笑,有娇艳之色,有时候竟然还会看呆。秦令仪发现自己原来是喜欢夏黍这种长相,要是再过几年,她肯定是个艳丽四射的大美人。而且她娘还说夏黍身段好,秦令仪不由自主的把手往前面一放,再看此刻侧躺在摇椅上的夏黍娘亲说的果然没错。
夏黍摇了摇头:“也许吧,我最近手确实白嫩了很多。”她每天早上困得不行,哪里会去看镜子,洗漱一下让秀兰随便弄个头发,插个簪子就好了。
“要不我给你画一幅画像,再过几年你你看看画像就知道自己这时候长什么样子了。”
夏黍闻言眼睛一亮:“到时候我把这画跟一堆美食的画作放在一起,岂不是连在画中都能被好吃的围绕着?”
秦令仪仰天无奈道:“吃吃吃,你就知道吃。”
夏黍:“嘿嘿嘿~”
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