第六百三十四章 百般厨艺，此乃……

第635章  百般厨艺，此乃……
    “不用，这些就可以了。”
    冯雪说着，将一小盒瓶瓶罐罐取了出来，放在台面上等待检查。
    虽然预赛并不要求你将所有的步骤都在街上完成，但是对于所使用的各种材料都是要报备的，一方面，是为了食品安全问题，另一方面，也是为了衡量厨艺。
    毕竟对于厨艺比赛而言，很多东西能够影响到公平，比如一锅传承了几代人的老汤，就能够轻易的让一个堪堪能把面下熟的厨师，在阳春面上胜过浸淫此道多年的名厨。
    更别说还有找人代炖高汤、预制配料之类的行为，虽然组委会不可能完全杜绝这种做法，但也能通过消减对应食材、调味料的权重，来平衡参赛选手的成绩。
    而冯雪递交的调味料，却是可以堪称寒酸，材料只有高中低筋的面粉，调料只有油盐酱醋糖，厨具更是只有蒸笼和常见的面点工具，唯一算得上复杂的，就是两盒封装在小玻璃罐中的“配料”。
    “都是常见的植物萃取物，没问题。”组委会的工作人员很快就将两组“配料”采样存档，而冯雪也得到了一张象征参赛许可的，带有收款码的卡片（方便统计营业额），在安装在餐车上的摄像头的注视中，推着自己的小车进入广场。
    冯雪今天来的已经有些晚了，广场中不少选手都已经开卖，路边的行人更是有许多都已经吃了个肚儿圆，对此冯雪并没有着急，慢条斯理的来到组委会准备的摊位点，将比赛专用水管与移动摊位的净水系统接驳，这才开始和面。
    他没有去整那些像是杂耍一样的花活，虽然这很容易吸引到路人的注意，但就如食神里某位女士说的那样，厨师又不是马戏团小丑，就算夺人眼球的做法可以快速吸引食客，但说不定会给评委留下不好的印象。
    “厨师就要以味道取胜，对吧？”
    冯雪的嘴角轻轻上扬，开始了令人眼花缭乱的烹调……
    ……
    “各位老铁，今天我们继续聚焦龙门面点大赛的预赛，什么？探店？开什么玩笑，全龙宫市……不，全国最好的面点师都在这广场上，你让我去别处探店？想啥呢？”
    手持自拍杆，李子明一边说着，一边走进龙门广场，同时不断的调整着镜头，双眼却在寻找着能够让他眼前一亮的美食。
    像他这样的主播在龙门广场并不算少，且不说这面点大赛本身的热度，首先不论什么菜品，一律定价五元一份的亲民价格，配合那名厨手艺，便足以让任何老饕为之疯狂。
    别说主播了，隔壁搬砖的早午晚都要跑过来，开玩笑，这里吃比工地盒饭都便宜了！
    “众所周知，预赛已经只剩下最后几天了，到现在还在广场上的参赛选手，要么就是自信心十足，非得到最后才来参赛的大佬，要么就是反复淘汰，又反复挑战的勇者，可以说赌性非常大了，嗯，今天早上就没吃东西，第一道菜先找点开胃点心吧！”….

    李子明一边和直播间内的观众互动，一边将视线扫过周遭的摊位，而随着他的到来，不少厨师都打起了精神。
    也正是这种变化，让李子明pass掉了这些厨师，说到底，就是觉得主播来了说不定能带来热度，从而增加客流量，但这种想法本身就意味着不够自信，虽然做主播的搞点节目效果也不错，但能来这广场上参赛的，怎么说也得有两把刷子，再菜也不至于是黑暗料理，与其去吃这种半吊子，不如找找大佬。
    就在他这么想着的时候，一种淡淡的香味忽然从他的鼻尖飘过，虽然很淡，很轻，很柔，但在充满了蒸汽与面香的龙门广场，这样一缕清甜的味道，却是立刻引起了他的注意。
    “铁子们，我的鼻子告诉我，前面一定有好东西！”
    对着观众们来了一句，李子明迈开步子，顺着那一缕香气前行，很快，他便看到了香气的源头……
    【笑死！面点大赛的水果摊！】
    【好家伙，我直呼好家伙，面点大赛可以直接卖水果的嘛？】  【那啥，我比较好奇，这季节龙门有新鲜蓝莓吗？】
    【这都啥年代了，大棚啥不能种啊！】
    各式各样的弹幕在屏幕中流淌，李子明却是看着眼前的水果摊愣愣的出神，是的，水果摊。
    明明旁边挂着龙门面点大赛预赛参赛选手的付款码，但移动摊位放成品的台面上，却放着一个个新鲜的水果。
    有葡萄、蓝莓、桔子、苹果、青芒……等等等等，而他所闻到的那股清甜的香味，正是这些水果散发出的果香。
    “老板，给我来个苹果！”
    忽然，一个声音打断了他的呆滞，直至此时，他才注意到那些扫码取货的客人。
    然后……
    “艹，这是面果儿？！”
    李子明瞪大眼睛，看着摊位厨师停下和面的动作，将一个苹果递给客人，这才终于意识到了这恐怕不是什么水果，而是传统中式面点——
    面果儿。
    但问题是……
    【没见果泥啊！】
    果然，作为龙宫人，不说各个都是面点大师，但能能聊上两句那是肯定的，不多时，便有人开口提出质疑。
    “但是闻起来倒是挺有那么一点果子味道的。”李子明耸动鼻尖，嗅了嗅空气中的淡雅果香，终于还是走上前去，取出另一台手机，一边扫码一边道：
    “老板，来串蓝莓。”
    “好的，稍等。”
    正拿着刷子给一只桔子上色的厨师放下打开保温盖，取出一串看起来仿佛刚刚采摘，甚至还挂着白霜的蓝莓递了上来。
    李子明小心接过蓝莓，另一只手将镜头对准手中的面果儿，用有些浮夸的语气道：
    “铁子们，咱先来看个近景啊，有谁能看出这其实是面做的？”
    别说是隔着高清镜头了，李子明自己把蓝莓凑到眼睛前，都没能找到半点瑕疵，无论是那种淡淡的，带着点微涩的水果清香，还是那暗蓝色泽上，浮现出的仿佛细密水珠一般的绵密白霜，又或者是那连接着几颗蓝莓的，纹理清晰的枝条，以及那一片叶脉根根清晰，绿的清脆，却又仿佛能透过光来的叶片，都显得是那样的毫无瑕疵。
      后面应该还有一章

    (本章完)
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...


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