第8章 卤肥肠现世
“啥？”
猪肉摊老板顺着苏七七指的方向看过去，确认了一遍，“你要那些下水？”
“嗯，不知道老板方不方便给我？反正你也是丢掉。”
猪肉摊老板一想，也是这么回事，不如做顺水人情，兴许还能捞个主顾。
苏七七和老板说了句谢谢，便用干净的树叶将猪下水包好，喜滋滋地就返程了。
“宝贝们，娘回来啦。”苏七七人未到声先到，刚才还在院子里玩耍的三个小家伙，立刻就朝门口冲了过去。
只是，跑到离苏七七还有十几步的时候，三个小家伙戛然止步。
“臭，娘臭臭。”
“娘，您踩着牛粪了？您抬起脚给我看看？”
二宝说着捏着鼻子靠近，想看看到底是不是踩着牛粪了。
结果这一靠近，直接被苏七七手里的猪下水给熏的干呕起来。
“娘，你手里那个什么呀？呕......”
苏七七这才反应过来，原来是猪下水散发的臭味把三个小家伙给熏着了。
她对这君熙晃了晃手里的猪下水，“这呀，可是难得的美味。”
“呕......娘，我不傻，我，我出去透透气。”君熙实在受不了知道味道，拔腿就跑出来门外。
“娘，我不嫌弃你，臭臭娘，汐儿也喜欢，呕......”
苏七七看着呆萌可爱的小云汐，心底柔软一片，“汐儿乖，你让哥哥带你去玩会，娘给汐儿做好吃的。”
“嗯。好吃的。”
等三个孩子一走，她便开始收拾起来，先将今日买的米油盐还有调料一一整理好，然后就开始清理猪下水，其实就是现代人说的肥肠。
苏七七在现代的时候，除了医术高超，还特别擅长吃，只要她吃过的美食，十之八 九能复制出来。
就拿着肥肠来说，爆炒是她最喜欢的，那味道，一个字绝。
肥肠要想好吃，首先就要新鲜，否则在怎么弄也是不行的，其次就是清理干净，不带丝毫腥臭味。
苏七七先将肥肠反面，涂上一些面粉，用力搓了搓，然后用清水洗净，在用刀去掉肥肠表面的粘液，再涂上面粉搓揉一会，反复几次下来，大肠上面的油腻物质都清理干净了。
她将清理好的肥肠放入锅中，到入冷水，又加葱姜蒜，大火煮2—3分钟，冷水洗净备用。
一切准备就绪，苏七七擦了擦额头的细汗，拿出自己今天刚买的佐料，开始最后一步——爆炒。
三个小家伙并未走远，就在院子里玩，还没有进门就闻到诱人的香味。
“娘，你又做啥好吃的了？”二宝第一个冲进院子，跑到苏七七跟前，鼻子不停的对着锅闻。
“皮猴，快去洗洗，准备吃饭了。”
几个家伙洗手的空档，苏七七已经把饭菜端上了桌，摆好了碗筷。
二宝一上桌，看到自己面前一粒一粒雪白的米饭，嘴巴惊的都快掉下来，忍不住大叫，“娘，你打劫去了？”
话音刚落，脑袋上被自家大哥忽来一个巴掌，“祸从口出，被别人听见，还不知道怎么编排娘。”
君泽教育完自家老弟，盯着饭菜看了几眼，脸色严肃地说，“娘，你不该全用精米，太浪费了。”
“还有，肉也太太多了，还有......”
苏七七听着大宝嘴里的念道，心里一阵疼。
他也就是个十来岁的孩子，却整天都要为柴米油盐精细打算，换做现代这么大的孩子，那可都是被捧在手心当宝的。
想到这里，她把饭碗往几个小家伙面前一推，“快吃，从今往后你们给娘敞开吃，吃的多才能长的快，放心，娘养的起你们。”
二宝早就被香味勾的流哈喇子，听苏七七这么说，端起饭碗就扒拉不停，筷子就没有停下来。
一块肥肠入口，小家伙眼睛瞬时亮了，“娘，这是肉真好吃。”
苏七七暗笑，这傻小子没有吃过肥肠，尽然当成了肉。
“这可不是肉。”
“啥？那咋有肉香，娘这到底啥？”
苏七七指了指院角的木盆，“诺，就是娘拿回来的猪下水。”
“不是吧，那么臭的东西，娘你咋做的这么好吃？酒楼也做不出这水平，娘，你真厉害！”
这顿饭吃的几个小家伙肚皮圆鼓鼓才结束，也是这么久以来，几个小家伙吃的最满足，最开心的一顿饭。
午饭过后，大部分村民都准备下地，三三两两结伴走着，只是快走到苏七七家门口时，大伙顿时眉头蹙了起来。
“什么味道，这么臭？”
“是啊，好像是萧猎户家那个方向飘过来的。”
“走，去看看。”
几个妇人就快走了几步赶在了前面，一到萧家门口，就见苏七七正在洗猪下水。
“天啊，你竟然吃猪下水？”一个最先看到的妇人忍不住尖叫起来，脸上嫌弃的表情一览无余。
“苏氏你别懒啊，去挖点野菜也比吃这个强。”
“是啊，这是人吃的吗？”
苏七七只是笑笑，也不多说，低头继续清洗猪下水。
隔壁张婶子有看不下去这，扯着嗓子，“你们家地不用种了，天天盯着人家苏氏作甚，吃不吃的也不要你们吃，该干嘛干嘛去。”
几个妇人见张婆子如此认真，也就不再多言，快走几步离开。
待众人离开后，张婶子走到苏七七边上，“苏氏，家里要是实在揭不开锅，婶子那里还有点玉米面，你先拿着，这玩意不能吃。”
苏七七起身，拦住就要回家拿玉米面的张婶子，笑着说：“婶子不用，家里有吃食，您放心。”
张婶子见她这么说，也不好多说什么，两人又说了几句，就各自回了院子。
苏七七到厨房拿出昨天买的香料，调好卤水，又将洗干净的猪下水全部倒了进去，放在锅上用文火慢慢炖着。
她便开始清洗晾晒昨天采的草药，现在什么赚钱的活都不能丢。
刚整理好最后一簸箕草药，就见小虎子又爬上了墙头，嘴边挂着哈喇子，笑着说：“婶子，你家真香。”
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