第665章 多喝几碗

　　一波扫荡，尽管份量够足，四样菜也很快见底。

　　喝完杯里的牛奶，唐铭清楚该搭配上主食了。

　　回到灶台先把大米添少许水焖上，又滚上一锅水后，

　　唐铭先取整鸡，整鸭，整兔，切缝洒料蒸在锅内。

　　取炖熟的肥牛肥羊切片。

　　唐铭将之前和好在火盆下发酵的面取出一些，抹花椒盐，用手揉成面团，烫成面饼。

　　葱蒜花椒炝锅，加剁碎的小西红柿添糖炒糊后，朝锅里放水，加茴香，豆蔻，干姜片煮滚，下炖熟的牛羊肉片微煮，鸡精，酱油上色撕碎面饼丢锅，煮透面饼锅表溢出泡馍后，唐铭端锅点香油，洒如葱丝香菜。

　　取肥牛剁泥，炖猪五花切小方块。

　　葱蒜姜炝锅后，添红油炒香牛肉沫倒出，添油葱姜炝锅，微煎猪肉块后，调味上色，添牛肉沫进锅翻炒加滚水，土豆粉勾芡进锅，收汁盛出，洒干辣椒碎麻椒芝麻，铺葱丝，滚油后浇入。

　　取鸡，猪，牛，羊，驴柳切条腌制。

　　干炒上色出锅，添油葱姜炝锅，下洋葱，鸡精，一甩耗油，放五柳爆炒添盐洒胡椒出锅。

　　此刻大米已熟，唐铭掏空中间，不动四周，将挖出来的大米加琼脂，少许土豆粉水，捏团入锅微炸即捞，控油添糖炒出糖色，丢入米团添少许勾芡土豆粉水翻炒粘稠出锅。

　　招呼老铁等人分盛上桌，两菜一汤一主食。

　　牛羊肉泡馍汤热气腾腾，撕碎的面饼混着肉片飘在汤盆上，但相对六桌人来讲，勉强能够分的。

　　舒易婷取来小碗，碰过牛奶杯后，阮志伟在唐铭提议下带着两新娘依次给众人舀汤。

　　一人只分到小小一碗。

　　面饼油大，但也不适合久泡，正是适合吃的时候。

　　而刚才的一会儿工夫，威尔森等人也在舒易婷的安排下做好了木勺子。

　　舀一勺下肚，热乎劲顿时满满地灌注全身，牛羊肉片薄如蝉翼，跟碎面饼混在一起咀嚼，清香利口。

　　这一碗汤下去，众人皆是一脸满足。

　　高空，终于等来翻版蒜糊驴肉的布隆，瞧着机拍视频里众人享受的表情，顿时觉得眼前的驴肉不香了！

　　从出来到送到布隆手里，

　　蒜糊驴肉已经凉了一半，蒜香都跑没了，吃的布隆难以下咽还塞牙，没吃几块就已经喝了两杯水。

　　这是什么玩意？逗我？

　　布隆板着脸满是恼色，明天，给我把厨师全都换成华夏的！

　　还有，一天天怎么送饭的？光刀叉就没了？我要牙签！

　　在布隆恼怒的时候，

　　喝完汤的唐铭等人已经开始吃菜了。

　　一个爆炒五柳，一个麻辣猪块。

　　这次的五柳干炒后翻炒，和油炸不同，没了那层酥脆，却混着汤汁多了一丝软滑，虽然都是一个味道，但口感却完全不一样了。

　　五种里脊，各有千秋，想要细分哪种更好吃一些的时候，盘空了。

　　麻辣猪块以牛肉沫打底，加上浇油辣汤，完全掩盖了猪肉味，入口像是有一团软腻滑进了喉咙里，看着像豆腐，口感却远胜麻辣豆腐。

　　滑溜溜的，一个没注意，着急吃的威尔森直接呼哧着嘴大口吞咽下，居然噎住了！

　　两大杯牛奶猛灌后，威尔森此刻的脸色已经红成了猴屁股。

　　猪肉块是下去了，但卡在喉咙间的麻辣酸爽难以言说。

　　唐铭瞧见，连忙指了指大米甜丸：吃这个解辣。

　　虽然没有江米，但大米混入琼脂，辅以微炸，做出的甜丸圆圆滚滚，彻底定形。

　　嚼在嘴里，除了软腻，还多了一丝弹嫩。

　　好吃！

　　威尔森连夹几块，终于解辣后，像是想起什么来似得，招呼凯撒：大主教，吃这个，这个是素的！

　　噗！

　　已经吃了一晚上肉的凯撒差点把嘴里的猪块喷出来。

　　他都吃了一晚上肉了，

　　威尔森这时提醒他吃素？

　　正了正身形，凯撒咽下了嘴里的猪块后淡然出声：这次来参加竞赛，是主给我的指引，为了不辜负主的期望，我已经不再拘泥这些形式了。

　　阿门，主永远在我心中！

　　随着第五个四平结束，

　　按三八席的规格形似，还剩十二个菜品。

　　缺三个汤，三个主食，和六个菜式。

　　回到灶台，唐铭烫猪皮榨油，取驴肥剁泥和葱泥姜末加二味水胡椒搅拌入味，混入猪油后，唐铭喊舒易婷来帮忙和面包驴肉大葱饺子。

　　趁着舒易婷包饺子的功夫，唐铭烫锅取鸭油，再取熟鹿肉切丝。

　　葱蒜炝锅后，唐铭取小西红柿添汤炒糊，加水滚煮，冷水扮面疙瘩入锅煮出白沫，打碎鸡蛋，一边搅拌，一边滴流进锅，飘出蛋花。

　　下鹿肉丝，添胡椒，盐酱油调味色，洒葱花后，滚鸭油浇入，再洒香菜端锅。

　　跟着取牛筋肉切小段，平底锅倒油煎炸后盛出，锅内添红油炝锅炒香葱蒜，一点干辣椒，下牛筋段上色调味翻炒，添滚水炖煮片刻出锅，点香油后洒一点葱丝。

　　再取出蒸锅内的整兔，唐铭裹鸡蛋土豆粉勾芡下锅油炸，另起锅加红油，辣椒碎，花椒麻椒盐，捞出整兔后，辣油浇灌洒葱丝，香菜。

　　随着舒易婷煮好饺子，

　　又是两菜一汤一主食上桌。

　　老铁几人已捣蒜添醋弄好了饺子蘸料。

　　小巧玲珑冒热气的驴肉饺子，连唐铭都为之侧目。

　　花瓶，你什么时候手艺这么好了？

　　听见唐铭夸奖，舒易婷有点难为情：可能是前阵子捏陶瓷练出来了

　　得，唐铭不想再问了。

　　招呼众人尝鲜：饺子是我们华夏逢宴必备的主食，别的我不管，但这个每人都得吃几口。

　　然而哪用唐铭招呼？

　　只要是唐铭操刀，阮志伟等人就没有不想吃的。

　　筷子不习惯直接上勺，几下就给一盘饺子整没了。

　　瞧见几人吃饺子都不蘸醋还连说好吃，唐铭笑笑，也懒得提醒了。

　　举勺往碗里盛蛋花鹿丝汤。

　　比起牛羊肉泡馍，蛋花鹿丝汤更加利口，不刻意去夹鹿丝，一口汤能直接喝到底。

　　一碗汤下去，暖洋洋直冒汗。

　　鹿是纯阳肉食，单论补脾益气、温肾壮阳的功效，鹿说第二，没哪个敢称第一。

　　带鞭字的都得靠边站。

　　唐铭淡笑提醒：阮兄弟，这个汤，你今晚可得多喝几碗保你明天能下得了床！


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