第39章 为了吃
果然,其他哥哥们本来要拒绝的话,都被叶霜最后一句给成功堵在了嘴边。
大哥叶承廉深知妹妹的口味有多挑剔,虽然她也经常吃一般的食物,而且面色如常,叫人看不出任何异样。但私底下,他妹妹和娘亲可是最喜欢探讨美食了,他也是冬季时吃了娘亲给妹妹做的小灶才知道的。
叶承廉想到这里,果断地保持了沉默。
两个表哥看两个表弟截然相反的表现,又有表妹在一旁提示,自然知道该怎么做了。
其他几个小的,不知道怎么选,但跟随大多数总是没有错。而且他们还小,正是嘴馋的时候,妹妹拿去做吃的,先尝一尝再说,嘴巴又不会太吃亏。
不得不说,倒霉的叶二哥,又一次被妹妹整得“孤立无援”了。
“啊,妹妹,我刚刚说错了。我就是客气客气,毕竟是给你送的东西嘛,哥哥送出去的东西,不好意思再吃了它们啊!”
“那就不吃呗!”
可怜的叶二竟无言以对。
叶家今天的大丰收,无论是鸡枞菌还是竹笋,全部来自于孩子们。
在院子的阴凉处,簸箕里摊放着许多又白嫩又大长腿的蘑菇。哥哥们看到了,都稀奇地凑了过去,圆溜溜的脑袋们围了簸箕一圈。
他们这才发现,原来上午不只是他们几个立了功劳,三岁的妹妹也立了大功劳,发现了这么多鲜嫩美味的鸡枞菌。
“妹妹你也太聪明了!”
“妹妹你怎么这么厉害?”
“妹妹的运气真好,你在哪里发现的?我们也去找一找!”
叶霜被哥哥们你一言我一语,夸得有些不好意思。
“哥哥们也很能干,掰回来这么多竹笋呢!”叶霜红通通、粉嫩嫩的脸上盛开了笑容,“我只是随便看看,就在荒草地上发现了蘑菇。”
叶承廉直接走过来,摸了摸妹妹脑袋上朝天扎起来的小啾啾。
“大哥,我的小啾啾都要散了。”叶霜神情无奈,还是给哥哥们找点事情做,“哥哥,你们把剥一些竹笋出来,一会儿我们就可以吃炒竹笋了。”
“娘亲她们已经在煮鲜蘑菇了,你们的动作可得快一点,就剥一篮子吧,我去看看饭做好了没有?”叶霜说完,也不等哥哥们答应,就迈开小胖腿跑了。
哥哥们你看看我,我看看你,大眼瞪小眼,能怎么办呢?这点小事他们要是不做,家里非得闹翻天不可,他们都能想象出妹妹的可怕招数了。
“我去拿刀。”“我去拿装竹笋的小篮子。”“我来帮忙。”
院子里哥哥们又七手八脚地剥起笋来。
厨房里,小不点一进去,就背着一双小手四处打量。
大锅里蒸的木桶饭已经“腾腾腾”冒出了许多热气,看起来就快蒸好了。木桶边缘还不断翻滚着油花花,看那白色的泡沫就知道,这是煮的新鲜肉。回锅肉,中午一定有回锅肉吃了,加点咸菜一炒,那就是一个香辣下饭的神菜啊。
大锅旁边的小锅里,没有加盖子,正煮着绿色的豆角。还是豆角,天天都是豆角。
农家就这样,瓜果蔬菜成熟的时候,天天都是这些蔬菜开会。还好,叶霜吃的是纯天然的绿色蔬菜,比从前城市里买的大棚蔬菜之类的,不知道要好吃多少。她其实也不反感蔬菜们开会,只要不是顿顿一样的就行。
还有什么?案板上的竹制筲箕里,放着白嫩嫩的鸡枞菌,不知道是烧汤还是炒着吃?放点在回锅肉里,味道应该也不差。
筲箕旁边的木盆里,一半是切好的苦瓜,另一半是切好的辣椒。苦瓜炒辣椒,夏天的经典搭配。
另一个木盆上沾着一点南瓜芯芯,嗯,看来和回锅肉一起煮的,还有南瓜汤。
看了一圈,差不多已经有了五个菜,四个都是素的,估计还有一个荤菜招待客人。
果然,叶霜一转眼就看见奶奶手上端着一盆鱼。
“奶奶,中午要吃干鱼啊,早上泡好的?”叶霜看着奶奶手上的,食材明显是干鱼切成的鱼块。
“就你眼尖又聪明。”刘氏素来知道这丫头爱吃,会吃。每天到了做饭的时候,就会到厨房打转,东问问,西瞧瞧。
厨房里做的饭菜,要是合她的心意,她就不会多说。磨磨蹭蹭一阵,和厨房里的忙活的几人打个招呼,也就出去了。小孙女要是不满意了,或者有其他想法,就比如现在:
“奶奶打算怎么做?”
刘氏一听,看看,小机灵就是有了主意了。
“乖孙女,你想怎么吃?我本来是想蒸一蒸就拌着蘸料吃。”
“奶奶,今天天气热,叔叔他们都在鱼塘忙呢,可能吃不下太干的。”叶霜故意顿了顿,“不如就用佐料炒了,加点水和竹笋煮一煮吧,应该好吃又不干,大家吃了,下午也不会太口渴。”叶霜一副完全是为干活的大人们考虑的模样。
“那笋子煮来有点苦,放在鱼里,怕大家不爱吃啊。”刘氏以前也是吃过北山的竹笋,清香味是有,就是有点苦,口感不太好。
“我们把竹笋用盐水煮一下,再泡一阵。”叶霜又担心泡的时间不够,还是有苦味,接着道,“等饭菜都做好了,最后再煮鱼,应该就没那么苦了。”
“奶奶,竹笋没什么味道,你能不能去泡菜坛里捞些泡椒泡菜?我想吃酸辣味的炒竹笋。”叶霜想趁机改观大家心目中的苦竹笋,她还想做很多酸竹笋呢,必须得到家人们的支持才行。
“好,就听我家小孙女的安排。”
“嗯,奶奶,你等会儿,我让大哥把竹笋拿进来煮。”
四处检查了一遍,安排完饭菜的叶霜,又一溜烟地跑了出去。
“哥哥们这么快啊,”叶霜挤进人堆里一瞧,小篮子的竹笋都快剥完了,“剥得这么干净漂亮,还摆放得整整齐齐的。”
“妹妹,这竹笋真的那么好吃吗?”二哥叶承直对吃食的关心,直接修炼出了个厚脸皮,就怕妹妹做出来真不让他吃。
“你试试不就知道了?”叶霜看二哥老实干活的份上,就不剥夺他吃竹笋的权利了,下午还要他继续剥竹笋呢。
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