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第42章 萧美人糕


云烟在后厨里做糕点,沾满糯米粉的双手并在模子上,轻轻往下一按,近乎透明的冰皮被压成圆形,留下一朵玫瑰花形印。内里的馅料分别用了紫薯,绿豆沙,红豆沙,豌豆。晶莹剔透的外壳透出紫色,红色,绿色,样式好看,颜色鲜亮,不说口味如何,只看外表也能让人心里痒起来。

        “姑娘的手艺是真好,我单是看着就想咬上一口。”阿瑛陪坐在旁边打下手,瞅见碗里的馅料见底,实在忍不住向云烟讨要一块。

        “这糕点像花儿一样好看,摆出去能要卖多少银子?”阿嘉一边往纸盒里摆放,各种口味的冰皮糕都放了两个,一盒能装八个,合上盖子用红丝线缠紧,中间加上一层写有“福”或是“安”“顺”之类的红纸。

        按云烟的设想,这种盒子就和现代人旅游买的纪念品一样的道理,既是远行,有些富商大户总会带些东西回去,虽说家里不缺这种精致点心,但是这盒糕不费几个钱,有句话说得好,礼轻情意重,不远千里带给家里等候的父母娘子,也能得来几句夸赞。

        再者,她也是想给酒楼客人搞些福利,譬如本月消费达到几何,便能收到一盒糕点,拎出去也是极有面子的,就如现代酒店里充值vip可打八折,送酒杯茶杯一样的经营套路。

        三个人在后厨里各有分工,不多时案板上的纸盒已经摞起来,这种冰皮糕放不了多久,她只是想试行一次,若是销量好,就把这种福利定下来,因此做得不多,云烟便碗里剩余的馅料放进最后几张冰皮里,一双手揪着边缘包裹,捏出来几只雪白的兔子放在盘子里。

        “姑娘还会捏兔子?”

        “这跟真的一样,红眼睛,兔耳朵一个不少,这么精巧,我可舍不得吃。”

        看着二人惊奇的样子,云烟心里升起一丝当师傅的自豪感,当即放话:“这些东西以后我会慢慢教你们。”

        “呐,我们都先吃一块尝尝,等明日我们还有红豆糕,桂花糕,以后我们要把各种糕尝个遍。”云烟拿了一块紫薯馅的糕小口吃着,

        “姑娘手艺就是天子可汗吃了也要夸几句。”阿嘉吃着绿豆沙馅的冰皮糕,还没咽下去就要嘟囔着说话。

        听见她这句话,看着眼前这些花花绿绿的纸盒,云烟想起她在面点师傅那里学艺时听来的典故,如今她也算是半个小师傅,就给自己的小徒弟讲一讲,“说起糕点,不知道你们有没有听说过萧美人糕?”

        阿瑛笑嘻嘻地问道,“萧美人糕点?怎么有人给糕点起这个名字,是糕长得就像美人一样好看吗?”

        阿嘉补充道,“我看是做糕点的人生得美吧?”

        连吃两个糕,嘴里便有些腻得慌,但丝毫不妨碍云烟讲这位萧美人传奇人生的热情。俩姑娘也都嚼着糕点等着她讲什么萧美人糕。

        “你们各自都说对了一半,萧美人糕既好看也好吃,关键是做糕的人生得比天仙还美。”

        “先说这位萧美人有多美,曾有诗曰,昔年丰姿,面如夹岸芙蓉,目似澄澈秋水。”

        “可惜啊这位萧美人的芳名并没有传下来,我们姑且先称她为萧娘,这位萧娘家里算是小康,祖上也是卖茶点发家的,年轻时候的萧娘时常在店里忙活,跟着学会了各种茶点的做法,熟记各种配方。”

        “等她长大后,她父亲便给她招了一个憨厚老实的书生作女婿,一家人的日子过得很是舒坦,可是啊!”云烟叹口气,这样的人生要是真这样顺顺利利地过下去,也就没什么意思了,更不会流传到后世。突然的转折让两个姑娘紧张地睁大眼睛。

        “萧娘二十五岁那年,家里失火,父母双亡,丈夫残疾,仅留下她一人维持生计。”

        “怎么这样惨啊?”

        “那她后来怎么办啊?”

        “这位萧美人倒不是绣花枕头,经此一劫,她为了撑起家业就在家门口卖起了糕点,但要说想挣大钱仅凭她那些老旧的配方也卖不过其他糕点铺子,所以她就想尽办法琢磨怎么才能让自家的糕点卖得更多。”

        “她先是改良糕点做法,用糯米粉和大米粉各掺两半,加入果仁,麻油和糖,上面用青红丝点缀,萧美人借着这种糕买了许多钱。”

        “但她没有就此止步,独创出三千多种糕点,最后店里的生意越来越好,回头客越来越多,有这样的美人做出来的糕点,谁不想尝一口。”

        阿嘉阿嘉许是被三千多种糕点吓到,连糕都忘了吃。

        云烟很是满意二人的表情,接着说道,“当时啊,还有位诗人作诗。妙手纤纤和粉匀,搓酥糁拌擅奇珍。自从香到江南日,市上名传萧美人’”

        “这位萧美人是真厉害。”

        “还有更厉害的,萧美人的名气越传越远,直到皇帝都听说了这件事,命官员亲自采买萧美人糕,还钦定萧美人糕为皇家贡品。”

        俩姑娘瞬时惊呆,果然这种草根逆袭的故事永不会过时,特别是这种和皇帝有关联的,能让人吹上一辈子。“皇帝都爱吃她做的糕,这位萧美人的手艺是真好。”

        阿嘉最先从这个故事里回过神来,“我觉得,姑娘和那位萧美人相比不相上下,姑娘还略胜一筹。”

        “怎么说?”云烟倒是想听听这种马屁。

        “那位萧美人只会做糕,但姑娘精通天下美食,做糕只是小菜一碟,比做糕厉害的地方多得去了。”

        云烟忽然“呲呲”笑起来,她是没想到这个阿嘉还挺会夸人的,可她讲这个故事不是让下属拍她马屁的,记得前世里面点师傅传授她做糕点的手艺时,时常会讲这些鸡汤,想来也是想激励后辈能够像那位萧美人一般浴火重生。

        “但是这位萧美人能把糕做到这种地步又何尝不是一种本领。”

        “而且啊,她靠自己的手艺撑住了整个家庭,说是女中豪杰也不为过。”

        两个姑娘拿着手里半截糕,若有所思地点点头,云烟接着谈道,“你们要是真在我这里学到本事了,回去也可以在草原上开一家酒馆,要是做成了,这辈子也有了傍身的手艺,不必费功夫来这里赚钱。”

        “靠别人不如靠自己,看那位萧美人最后还是凭自己的本事从困境里走出来。”

        裴渊正听到云烟说的那句,靠别人不如靠自己时走进了厨房,他今日是陪鸣剑去了仁心药铺里看病。

        “哎!今日回来挺早,正好赶上我刚做的冰皮花糕。”云烟把各种口味都挑了两个放在盘子上递过去。

        “多谢姑娘。”裴渊双手接过,看见盘子里精巧的糕点,再看看面前笑意盈盈的云烟,真心觉得这糕点比不过眼前的美人。

        “张先生看过鸣公子的伤后都说了什么?手可还能使唤?”云烟的目光落在他半曲着的手臂。

        鸣剑一边大口吃着糕点,一边咧嘴回道,“使唤是能使唤,但伤口太深,日后这里不能经常使劲,多注意点就是了,伤口都已经愈合,内里的筋肉都长好了,姑娘不用担心。”

        “能保住命就算万幸。”云烟蹭了蹭嘴角的残渣,“既然上面派了官吏下来,你们也都上报了,有朝一日定能抓住那帮强盗,出口恶气。”

        “有劳云姑娘为我们费心。”裴渊把盘子放回案板上,他一块糕也没吃,就这么空手站在云烟眼前,单盯着她的脸看。“为我们两个陌路人前前后后地忙活,实属不知怎么感谢,我在信里已告知家中父母,等过几日家里派人过来,便不会留在这里打扰。”

        “无妨事,就当为我积德行善了。”每到这种谢恩的时刻,云烟就会有些尴尬地撇过头,这位裴公子客气起来总能让她不知所措。

        只好拿起一块糕点来缓解尴尬,冰皮花糕甜度适中,咬在嘴里软软糯糯,可裴渊依然面带微笑地站在那里,众人都嚼着糕点吃得正香,唯独他不言不语,那双黑亮的眸子像是要把云烟的脸刻在脑海一般,无人知晓他眼里的柔意藏着些许的哀伤。

        “裴公子不喜甜食?”云烟想起从前,他可是嘴甜的很,给他吃什么都说香,能为了一块糖央求她半天,现在脑袋瓜子恢复好了,性子也翻个样,说实话她总觉得眼前这个安静的贵公子是个假的,怎么都摸不透他到底想些什么。

        “嗯,让姑娘扫兴了,我吃甜食会胃中不适。”裴渊温声回道,“但是姑娘做的饭菜却是极香,可惜等回京城后再也不能尝到了。”

        正吃得香甜的云烟也觉得这甜食吃在嘴里腻得慌,“这事也说不定,保不齐等我赚够银子,跑去京城开酒楼。”这句话是有些异想天开,就连阿嘉阿瑛都露出不可信的表情。

        “那等云姑娘在京城开业,还是叫这个名?”裴渊一本正经地问她。

        “嗯,当然,酒楼的名还是这个。”云烟忽闪着大眼睛,她可是真有这个想法的。

        “那好,到时裴某自会送上厚礼恭贺姑娘。”

        他这么认真的模样,像是她明日就能在去京城开店,云烟眉眼弯弯,冲他露出笑,裴渊也眯了眼睛回应她。

        纵是下午吃了甜腻的糕点,晚间时分,云烟还是觉出饿来,很大可能是做糕点累着了。故而晚间还是炖了锅排骨汤,炒了五六盘小菜,就冲着裴渊那句等回京城后再也吃不到了,她也要把每顿饭做全。

        等满桌菜肴摆上,众人在前厅里落座,香气四溢的饭菜飘扬到窗外的树上,几只燕子估计是被香到了,在上面叽叽喳喳地喊着。

        云烟觉得就是不去京城,留在边陲小镇里,每日睡到自然醒,听着鸟儿,望着朝霞,热了坐在树荫下乘凉,夜里有饭菜候着,吃饱了饭就和猫逗趣儿。这样一想,京城去不去也无所谓了,可叹她的宏图霸业还没迈出一步,就夭折在边塞春景里。


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