第四十一章 团年,除夕闹新年
千家笑语漏迟迟,忧患潜从物外知。
江凯感叹自己犹如一粒黄沙,被时代的浪潮打前沙滩上,再无在水中被洗砾成金的机会。
黄景仁,一个清代大诗人,我却与他同病相怜。彼时他所属朱筠幕中,尚有施展才华的机会。而我呢?将被迫离开校门,从此接受社会的摸爬滚打。
邓公南巡之后,全国两极分化严重。有文化,有资源的人,抓住了改革机遇的良机,把自己的日子过得红红火火。
江凯想起邓公南巡的一句话,“你们的步子一定要更快一点,胆子更大一点,思想更解放一点“。
江凯想到自己的处境,“没知识支撑,步子再快有何用?没知识润头脑,胆子更大有何用?“
知识,才是成功的源头。
江凯现在深刻地意识到,自己的未来渺茫,也拖累了美久。
万家灯火,千声笑语,江凯摸了摸日渐见瘪的口袋,“唉!睡吧“。
江凯闭上了眼睛,脑子中却想着明天的几桌宴席费用。加上红包,少则几百,多则上千。
虽然美久的爸爸说礼节全免,主要是认亲。不给,失的是我们的颜面呀!
鞭炮声越来越密,年味越来越浓。久久不能入眠的他,很想念美久,要是此刻能拥她入怀,便不会冷了吧。
愁到晓鸡声绝后,又将憔悴见春风。
“凤儿,这三百块,拿去给我俩,各买一件上眼的衣服吧“,李多金在厨房里大声和江岚凤交待。
“这二百,是大芬给凯凯买新郎装“,李多金背起刀具的声音,“都放在了桌子上,记得拿走“。
江凯也赶快起床,他要先收拾屋子,然后订酒席。
冬天的早晨,特冷。雾极重,霜有影。
细草穿纱霜未消,树影笼雾咫尺遥。
梅花转角无人见,一阵香风扑面来。
“哪里来的花香“?江岚凤也闻到了。
“妈妈,您看“!江凯早就看见了。朦胧胧胧中,右里不远处有围墙,梅花探出了枝头。墙脚跟的茅草只见白色的影子。
江凯和妈妈到了开府酒楼时,头上密密麻麻落满了雾水。
江凯这几天如履薄冰,越在意钱,越是差钱。
他坐在前台,望着来来往往团年的人,心生感慨。他对这场聚会,心里是抗拒的,总是有种差人一等的感觉。特拘束,难受!
江凯明白,章叔叔也是为了美久。
“既来之,则安之吧。一定要先从精神上武笞自己,不能让人低看了“,江凯深吸了一口气,回忆与美久甜蜜的画面。心中渐渐回暖,脸上也有光泽了,眼神也柔和了。
爱情给了他力量。
他站起身,走到了酒楼外面,迎接他和美久的至亲。
一群人散步式的朝这边走来。
江凯目测,大多是知识分子,儒雅,稳重。
章海波逐一给江凯介绍,每个人都微笑点头。
一众人走向餐厅。服务员推开沉甸甸的金色大门,一个阔大奢华的空间展现在众人面前。二十四个灯头的金黄色水晶吊灯,发出金色的光芒,映射在水晶球上,炫出斑斓的色彩,迎接贵客的到来。
精致的欧式桌椅,精美的刺绣软靠,使餐厅显得更高档。
期间,并没人对江凯问这问那,每个人也都知礼数。
快到十一点时,江岚凤带着江凯的姑姑等人走了进来。李多金穿着灰色呢子大衣,挺直了腰杆,在最后面,像是个压阵的人。
并没寒喧,各自落座。
侈衣美食。美味佳肴。
城里人有城里人的文雅。
乡下人有乡下人的礼数。
也许都受改革改革开放的影响,腰包都鼓了,没有谁瞧不起谁了。
江凯的担心成了多余。
大山里的除夕,比县城更讲究一些。
除夕早上,爸爸妈妈早早地就起来了,准备中午团年的食材。
从记事起,林海媚就记得,妈妈在做年饭之前,必先在灶屋门背后烧点冥纸,说是迎接先祖们回家过年。
妈妈烧了之后,再洗手准备做年饭。
最麻烦的是烧猪头。爸爸用烧红了的火钳,用力钻进猪耳朵,眼睛等沟壑。一股股浓烟冒出来,带着肉香味。然后再烧表面猪皮,一番操作下来,猪头烧得像一大个黄中带黑的大花脸。
爸爸把猪头放进大锅里,浸泡软皮后,用菜刀把它刮洗干净,再炖煮。
两个小时炖好后,爸爸吩咐妈妈,“桂花,切个猪耳朵,切点猪聪聪,猪舍头切片,用三个盘子装好“。
爸爸带上兄妹四人,去奶奶的坟头,祭祀奶奶。
“你们几个从大到小依次跪拜磕头“,爸爸烧完冥纸,自己先跪了。
跪拜,一种前传后教的怀愐。
回来之后,林海媚就要帮妈妈主厨。会炸很多的鱼,排骨,酥肉。
半锅油烧得滚开,妈妈站在灶前,不断地往锅里放酥肉,排骨。油热熏得妈妈的脸通红。
“二丫,端到过路屋内,满了“,林海媚端过去之后,会拿上一块炸排骨, “妈妈,好香啊“!
妈妈用筷子夹了一块鱼给烧火的林诗芹,“尝尝,看炸好没得“?
妈妈炸好鱼块后,就是各种炒菜。酸萝卜炒鸡块,是永远吃不腻的一道菜。麻辣中浸透着鸡肉的醇香,酸爽可的萝卜条,也裹着鸡肉的香味,每次都会吃光钵底。
中午两点左右,年饭做好了。满满的一大桌,筷子都没地方放。
爸爸喝着小酒,藏不住的幸福在嘴角张开。妈妈依旧招呼吃菜,生怕哪个吃少了。
欢乐的笑声,乘着改革开放的春风,飞上雪之山巅。
城里面团年,一般都是晚上。
木直家里也是这样。爸爸早上去买新鲜的食材,妈妈在家收拾遗漏的卫生。
临近中午,吃点便饭,才开始做年夜饭。
城里人讲究新鲜。菜样多,量少。但家家户户也会炸鱼和酥肉。
鱼都是池塘养的,很香,刚炸好就吃上一块,带着高热的鲜香,令人停不下嘴。
“多炸点酥肉,爸爸喜欢吃“,木林森在整理切割瘦肉时,专门把肥肉相间的多切了几块。
年夜饭的主厨一般是木林森,光听名字,就知不矮。一米七六的个头,美食爱好者。
他的性格和他的名字一样,稳重。
木林森今天打算做家常的麻辣鸡块,卤牛肉,蒸羊肉,蒸白菜肉卷,粉丝扇贝,香辣大虾。
“歪歪,来,帮忙端菜“,爸爸一顿忙活之后,终于出成果啦!
木直刚走到厨房门口,就闻到一股冲鼻的香辣味。
一大盘鸡块,花椒和朝天椒点缀其间,红红绿绿令人垂涎。
“歪歪,香辣大虾“,同时,一盘盘蒸菜也端上了桌子。
蒸鱼块,蒸头碗,蒸羊肉,蒸肉卷,粉丝扇贝。
时令蔬菜,碗豆苗清汤,挑蒜花,点缀其中,赏心悦目。
爷爷拿出了珍藏的茅台酒。
十个菜,代表圆满,十全十美。
既是对过去的一年十分满意,也是对来年的十分期待。
江凯家,今年的年夜饭最简单。
也许是这几天操劳太累,也许是大鱼大肉早就吃过了。
江岚凤炖了一只鸡,三人烫了清汤火锅,过了一个清闲的除夕。
几人中,当了爸爸的江凯反而童心未泯。
他买了六支手持烟花,代表六六大顺。他准备新旧交替之际,放烟花,庆未来!
“今年,我一人放。明年,是三人一起放啰“!江凯望着炫目的烟花,心情激动!
人,总是要向前。长两只脚,也必须只能向前走。
也许,走着,走着,脚下就有了路。
除夕夜,就是烟花瞬间的恆美。除夕夜,也是鞭炮迎新的礼响。
烟花绽放五彩映凌晨,鞭炮炸闹庄严迎新年。
除夕夜,闹翻腾。
五颜六色牵出门。
大的带着小的闹。
小的追逐大地跑。
鞭竹声声辞旧岁。
烟花灿烂绚未来。
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