023 试营业
很快,客人就座完毕,准备开餐了。
萧钰琪赶到了包间里面,她热情地跟大家打着招呼。
“招呼不周,希望多家多多包涵。”
一群人客客气气回应着,毕竟是免费餐,吃人家的嘴短。
寒暄几句之后,萧钰琪合上门,出了包房。
她小心查看着餐厅每一桌的客人,一副惴惴不安的表情。
包房里,夏瑜认真服务,菜点陆陆续续上了餐桌,先是几道冷菜。
周黎仔细观察着,毕竟是专业的美食家,还是比较挑剔的。
样子挺精致,味道也尚可。
她在心里默默给这家餐厅打了个“中上”的评价。
一开始大家都比较拘谨,但是热菜一上来,气氛开始轻松了。
首先打头的,是“黄金脆带鱼”。
夏瑜轻轻放在桌子上,这道菜放冷了就不好吃了,她示意大家尽快享用。
“哇!好漂亮!”
一桌子人心照不宣,纷纷举起手机开始拍照。
乔欣睁大眼睛,一脸惊讶的样子,她从来没有见过这么金灿灿的炸带鱼。
但是周黎略有些失望,虽然带鱼卖相极佳,但是这么家常的菜式,是不是过于敷衍了。
她夹了一小块,一时间有点犹豫。
本来自己就想减肥,控制下饮食,对油炸食品有点抗拒。
她打算象征性地吃一点,如果不好吃就先放下。
金黄的带鱼凑到嘴边,牙齿轻易地穿透了酥脆的外衣。
伴随着令人愉悦的响声,一股高远的鲜味充斥着整个口腔。
她惊讶地睁大了眼睛,一脸不相信的样子。
这是带鱼吗?
完全跟自己印象中的带鱼不一样啊。
肉质紧实,鲜中带香。
一瞬间,似乎把她拉到了下午的黄金海岸,自己听着海浪声,正光脚漫步在沙滩上。
太美妙了,她情不自禁地一口口吃下去,很快一块带鱼就被她啃光了。
等她回过头,再想去拿一块的时候,发现盘子已经空了。
真是该死,早知道就多拿一块了!
她懊恼地想着。
但是,悔恨并没有持续多久,夏瑜很快又进来了。
她端着一碟红白相映的菜点说:“宫保鸡丁,请大家品尝。”
宫保鸡丁?
一道没有见过的菜,看上去像是西南地方的菜点。
周黎敏锐地问道:“为什么取这个名字?有什么典故吗?”
孙兴给他们培训的时候,把每道菜点的特色和文化都写了文案发下去。
夏瑜早就做足了功课,此时不慌不忙地向众人复述了一遍“丁宫保”的故事。
有趣!
周黎在心里评价着,虽然不知道故事的真假,但是菜色的卖相非常不错,让人很有食欲。
乔欣就更谨慎了,她生怕有什么纰漏,还特意拿出个本子,把夏瑜的话都记了下来。
这次周黎不再客气,准备先下手为强。
她拿起公勺,往自己碗里多放了一些。
鸡丁一入口,她差点就叫了起来。
虽然她参加过很多次宴会,吃过不少生猛海鲜,但是这个鲜嫩多汁的鸡丁,还是轻易征服了她。
甜中带酸,辣而不燥,口感丰富至极。
她一直都在寻找,能够代表华夏风味的一些菜肴。
现在她敢笃定地说,这道菜绝对是其中之一!
更加巧妙的是菜品当中的花生。
为了卖相好看,厨师还剥去了花生外面的红衣。
花生和鸡丁,一硬一软,一个酥脆一个鲜嫩。
在口腔中,发生了奇妙的变化。
这道菜就像戏台上的刀马旦。
举手投足皆是风流,一颦一笑又见神韵。
英姿飒爽,却不失婀娜身段。
她仿佛能听到戏台上那“咿咿呀呀”的唱腔,让人忍不住想要喝彩!
妙!当真是妙啊!
她心里把餐厅的评价,调高到了“上品”。
乔欣就比较词穷了,她虽然认为非常好吃,但是又不太能说明白怎么好吃。
没办法,只能用最笨的方法,记录下夏瑜的介绍,和自己的感受。
接下来的几道菜品,虽然也不错,但是没有了刚才的惊艳感。
宴席过半,就在大家都以为这样的时候。
炒饭登场了!
就像是电影当中,有的人一出场就自带BGM一样。
这份炒饭一上桌,也带上了“布灵布灵”的特效。
“御膳炒饭,请大家品尝。”
夏瑜优雅地摆碗上餐桌,还不忘给大家介绍了隋炀帝碎金饭的故事。
众人纷纷赞叹,一碗饭,居然这么有历史文化吗?
夏瑜给客人分好饭,大家还没动口,已经被这股香味给折服了。
周黎欢快地吃着炒饭,减肥的事情早已经被她抛到九霄云外。
火腿、虾仁、青豆、带子...
她细细地品着饭,发现一个又一个的惊喜。
而且,这个鸡蛋丝也太漂亮了,像是洒落在碗里的花瓣。
在她以往的认知中,炒饭是个能够跟很多菜配出“CP”感的渣男。
但是她发现,原来是自己错了,炒饭当中也有孤傲天!
这碗炒饭,就像是高高在上的君王。
不用开口,君临天下的气势就已经力压全场。
怪不得要叫御膳炒饭,恐怕在以前,也只有帝王一样的人,才能享用这样奢靡的炒饭吧。
这样的一碗饭,可以把餐厅的品味再拔高一些。
现在她心里的评价,满庭芳已经当得起“上佳”二字。
这已经是非常高的评价了,哪怕放眼整个东海市,也没多少家酒楼,能够得此评价。
乔欣吃着炒饭,觉得自己这趟算是捡了个大便宜。
她不时地在本子上写写画画,认真记录每一个细节。
等上班后,她还要把餐厅收录进美食点评的APP当中,并且写下自己的推荐原因。
她决定了,要把今天吃到的菜品,认认真真记录到网站上。
为此,她还特意向夏瑜请教了炒饭当中的食材,以免到时候闹笑话。
夏瑜含着笑,一一解答了。
菜过五味,宴席逐渐接近尾声。
周黎却意犹未尽,今天的晚餐十分惊艳,已经彻底超出她的预期了。
但是,可惜啊,太可惜了。
还差那么一丢丢,就能够达到她心中认为的顶级餐厅。
如果能够再好一点,那么她一定不会吝惜自己的溢美之词。
周黎有些惋惜地感慨着。
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