033 花雕酒
孙兴一琢磨，乖乖，了不得啦！
之前萧钰琪可是打算从万全兴，把林远给挖过来的。
结果，临门一脚，被这个张道全不知道用什么办法给留下来了。
你挖人家墙角，人家能不生气吗？
没准这家伙是故意来餐厅找茬的。
他赶紧跟楚笑笑叮嘱：“等回头这位张先生来的时候，你可一定记得通知我。”
“为什么？这位大叔很重要吗？”楚笑笑一脸不解。
“你别问那么多，这个客人我亲自来接待。”
“好吧，我会记得的。”
...
汽车一路风驰电掣，飞奔向绍城。
一上高速苏扬就后悔了，前一秒还文静优雅的萧钰琪，一摸方向盘就开启了“狂野”模式。
哎呀妈呀，吓得他小心肝都要蹦出来了。
就算这样，等他们到了绍城的时候，已经是半夜了。
两人只好先找个地方住下。
前台的小姐姐业务很娴熟，贴心地问，是开一个标间还是大床房？
萧钰琪红着脸，要了两个大床房。
苏扬倒是无所谓，其实挤一挤也是可以的。
第二天一早，两个人在酒店简单吃了顿早餐，就出发了。
可是他们一出门就傻眼了。
倒不是找不到卖酒的，而是卖酒的实在是太多了，满大街都是。
超市里有，小店里有，各式各样的专卖店也有。
牌子也是五花八门，大部分都没有听过。
他们也不知道哪个是正宗的，因为个个都说自己是正宗的。
更令人迷惑的是，黄酒还分种类。
什么元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒，一圈逛下来头都要大了。
两人逛了大半天，也没个头绪。
“这么找也不是办法啊，咱们得有个目标才行。”萧钰琪嘀咕着。
苏扬回忆了一下，前世的时候，他倒是跟黄酒打过一些交道，多少还是了解一些的。
“咱们买黄酒，是用来做菜，不是直接喝的，最好是找古法酿造的加饭酒。”
“加饭酒？”
“对，这种酒在酿造的时候，米饭用量增加，水分减少。所以酒中的糖份并未完全发酵成酒精，残留了不少风味物质，用来做菜是最好的。”
“可是去哪找古法酿造的黄酒呢，如果买这种成品，直接在东海就能买到，根本不用跑到绍城来。”苏扬也一时犯了难。
萧钰琪忽然灵机一动：“你等等，我问个朋友。”
她飞快地拨通了一个电话，几番沟通后，她挂上电话得意地说：“我有个线索，在城西南的乡下有个酿酒作坊，据说是纯正的古法工艺。”
“靠谱吗？”苏扬一脸怀疑。
“当然了，是我上品酒课的老师推荐的。”
“那行，咱们先吃个午饭，一会儿就走吧。”
吃过午饭后，两人上车，萧钰琪打开导航，一路向酒厂进发。
车子一路开到了乡下的小路上。
他们向村里的老人打听了一下，最终来到了一个灰瓦白墙的大院子旁。
两人下车，进到门里，看到一个宽敞的大厂房。
里面整齐排列着一排排的大酒缸，几个老师傅正在厂房里忙碌。
“您好，梁师傅在这里吗？”萧钰琪大声问道。
一个头发花白的老爷子迎了出来，上下打量着两个年轻人。
“你们找谁？”
萧钰琪礼貌地说：“我们是从东海过来的，特地找梁师傅来买酒。”
老爷子操着江南口音：“我就是，欧呦，大城市来的，怎么找到我们这种乡下地方来买酒。”
“是杜纯老师推荐我来的，她说您这里酿的黄酒品质非常好。”
“原来是小杜介绍的哦，来来来，快进来。”梁师傅把二人领进了门。
“你看，我们这个地方比较乱，招呼不周啊。”
“不妨事的，您不介意我们参观一下吧。”
梁师傅热情地说：“没关系的，随便看。”
萧钰琪好奇地左看右看，厂房里弥漫着一股浓浓的酒香味，让人闻着都快醉了。
苏扬问道：“梁师傅，我们能看看您酿制的黄酒吗？”
“可以的，老吴，搬几瓶花雕酒过来。”
“花雕？”萧钰琪疑惑地问：“我们要找的不是加饭酒吗？”
梁师傅笑盈盈地说：“花雕酒就是加饭酒。”
他抱起旁边的一个空坛子说：“你瞧，黄酒造好之后，要封在这种坛子里陈酿，因为这种坛子上有花纹，所以也叫花雕酒了。”
两人看向坛子，果然上面有精美图案的浮雕。
吴师傅很快拿来几瓶酒，倒在一个个碗里面。
梁师傅指着不同的碗说：“这个是五年陈的、这个是十年陈的、这个是十五年陈的，黄酒嘛，时间越久越香一点，来你们尝一尝。”
苏扬拿起一碗五年陈的仔细端详，色泽橙黄，像是琥珀一般。
虽然自己最近对酒比较抗拒，但是今天买酒怎么也得验货，只好破例了。
黄酒的香味很浓，他轻轻抿了一口，味道甘甜鲜爽。
他又端起那碗十年陈的，一入口，味道果然是更加醇厚。
梁师傅介绍：“刚酿出来的新酒，口味比较粗糙，所以要放在坛子里陈酿。用这种陶土做的坛子能透气，里面的酒跟活着一样，还会呼吸呢。经过陈酿以后的酒，味道才会变得柔和、馥郁，而且越陈的越熟，越陈的越香。”
萧钰琪听完馋虫也被勾了上来，她趁机也品尝了一口。
正当她要继续喝的时候，苏扬赶紧把她拦住了。
“你还开车呢，喝了酒还怎么开。”
“呀！我给忘了！”萧钰琪一脸呆萌。
苏扬一头黑线，简直要被她气死了。
她讪讪地说：“可是我都喝了，要不咱们今天先不走了？”
“不走了？那咱们晚上睡哪？”
梁师傅笑着说道：“你们都大老远跑过来了，哪有不喝点酒的道理，我家就有地方，不嫌弃的话，你们今晚就住这里。”
两人面面相觑，看来也只能这样了。
萧钰琪索性也放开了。
“反正都已经这样了，你就再让我喝一点吧，就一丢丢。”她掐着小拇指央求。
苏扬看着她可怜的小眼神：“喝吧喝吧，真是怕了你了。”
得到允诺后，萧钰琪像只馋嘴的小猫，每样酒都尝了一点。
喝完还不忘用舌头舔舔嘴唇，一副回味的样子。
好喝，这种古法酿造的黄酒，味道非常醇厚，果然比东海卖的那些，好喝多了。
她看向梁师傅说：“您给我们讲讲这黄酒的来历吧。”
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