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111 协会的邀请


  苏扬拿起筷子,伸向了小布袋般的“凤尾烧麦”。

  茶香楼的手艺十分精妙,烧麦的肚子圆鼓鼓的,上面的收口层层叠叠,像是少女长裙上繁复的裙褶。

  收口处还刻意外露着丰富的馅料,粉嫩的虾仁,翠绿的青菜,红艳艳的火腿碎。

  既美观,又彰显了它肚子里不俗的“货色”。

  他夹住荷叶褶,轻轻一提,整棵烧麦就被她夹了起来。

  烧麦的肚子沉甸甸的往下坠,饼皮做的十分讲究,半透明的面皮能透出里面粉扑扑的肉馅。

  他凑在嘴边,轻轻咬上一口,烫面饼皮筋性小,很容易就撕扯开了。

  丰富的馅料在口中迸发,虾仁的爽弹、火腿的咸香、猪肉的浓艳、青菜的清甜。

  各种美味,在口腔中,交织成一首美妙的田园奏鸣曲。

  品尝后,苏扬把剩下的烧麦放到盘子里,对舒倦说:“要是当初咱们比这个,我肯定是甘拜下风了。”

  舒倦俏皮地说:“呦?能听到苏大主厨的夸赞,那可真是三生有幸。”

  “你要是以后经常请我吃这些好吃的,我肯定次次都夸你。”

  “喂!人家舒姐姐还要开店呢,你也好意思天天来蹭吃蹭喝?”萧钰琪制止了他这种厚颜无耻的行为。

  舒倦抿着嘴说:“我倒是不怕,就怕苏主厨太忙,没空来我们这种小店了。”

  点心一上,气氛逐渐热烈了起来,几个人边吃边聊,相谈甚欢。

  彭四海见状,心中也有了底,他试探性问道:“不知道满庭芳,是否有兴趣加入协会呀?”

  竟然邀请他们加入协会了?

  苏扬看向萧钰琪,对方犹豫了一下,随后给了他个“看着办”的眼神。

  苏扬想了想,决定顺杆往上爬。

  “那可再好不过了,我们对协会也是仰望的紧啊。”

  竟然这么容易就同意了,这倒是出乎彭四海的预料。

  不过,这当然是好事了,他面带笑意地说:“我还有意邀请苏扬主厨成为协会的荣誉会员,不知道苏主厨肯不肯赏光?”

  协会的荣誉会员?这可是真正的“国菜大师”才有的待遇!

  看来,协会准备正式承认苏扬“大师”的资格了。

  “会长这是抬爱了,我哪有不从的道理,我就以茶代酒,先谢过会长的好意了。”说罢,苏扬拿起茶杯,饮了一大口。

  彭四海的笑意更浓了,夸赞他:“苏主厨真是个直爽人。”

  苏扬放下茶杯,似笑非笑地说:“不知道满庭芳以后开分店,能不能邀请会长莅临指导?”

  这才是苏扬的本意,协会既然想求和,不是不可以,但总要给些切实的“好处”才行。

  其它的苏扬也不奢望,只是以后满庭芳扩张的时候,协会的人不要再使绊子就行。邀请会长参加未来分店的开业典礼,不就是暗示其他人,协会已经认可了吗?

  此话一出,彭四海果然神情一滞。

  他料想到满庭芳以后会扩张,但是没想到对方这么快就提出来了。

  他本人倒是无所谓,东海的餐饮格局沉闷太久了,不利于行业的发展,有这么条“鲶鱼”搅进来,未必不是好事。

  彭四海毕竟是老江湖了,滴水不漏地说:“难得苏扬主厨看得起我,真要有那一天,我个人肯定是乐意去的。”

  董世安见状,也出来帮腔:“想来开分店不是件小事,总是需要时间筹措的,不如到时候再另约时间?”

  苏扬笑了笑说:“两位前辈说的对,是我唐突了。”

  “哪里的话。”彭四海摆着手说:“不过嘛,眼下协会有一桩急事,倒是想问问苏扬主厨有没有兴趣参与?”

  “哦?愿闻其详。”

  “按照总会下发的精神,各地要选拔和挖掘一批优秀的青年厨师,弘扬华夏传统烹饪技艺,咱们东海分会也是责无旁贷,积极响应。

  协会已经筹划多日,决定过几天举办一场东海市青年厨师华夏厨艺比拼大赛,不知道苏扬主厨有没有意向参加呀?”

  “厨艺比拼?”苏扬的眉宇间凝重了几分。

  彭四海笑呵呵地说:“如果苏扬主厨能在比赛中取得好成绩,我相信协会里其他人也不会再说三道四了。”

  苏扬仔细思索着对方话中的意思,这个老狐狸,竟然又把难题甩了回来。

  会长的意思他听明白了,想开分店,可以!

  但是能不能压住协会的其他人,就要看苏扬的本事了。

  这个什么厨艺比拼,就是用来证明自己实力的舞台。

  要是这么说的话,看来自己是非参加不可了。

  “既然是会长邀请,那就恭敬不如从命了。”

  “好,我随后就把苏扬主厨的参赛资格上报,期待你能够取得好成绩。”

  ...

  事情沟通结束,结果还算不错。

  苏扬和萧钰琪两人告辞,出了茶香楼,临行时舒倦还特意送给萧钰琪一盒点心带走。

  回去的路上,苏扬坐在车里一言不发。

  萧钰琪耐不住性子问道:“你为什么忽然提起开分店的事情?”

  苏扬从沉思中回过神,他缓缓说道:“协会想拉拢我们,总要试试他们的诚意,是不是真能容得下我们。”

  “那结果呢?”

  “结果就是参加厨艺大赛呀。”

  萧钰琪纳闷了:“咱们开分店,跟厨艺比拼有什么关系?”

  “有关系!”苏扬笃定的回答:“看来协会也并非铁板一块,彭四海的意思是让咱们自己去证明实力,能不能压得住别人,就看实力够不够强劲了。”

  原本,开餐厅是个纯粹的市场行为,有客人捧场餐厅自然就火爆。连吃饭的人都没有,餐厅当然也开不下去。

  可是这个世界的华夏餐饮行业偏偏有点畸形,不完全是个买方市场,还要看卖方能提供什么“美食”。

  协会这么搞,市场都被一些老牌餐饮给禁锢住了,谁要想打破局面,都会受到既得利益者的反对。

  所以,除了获得买方市场的认可,还得自身实力足够强大,给那些同行“秀肌肉”,才能在行业里面获得更大的话语权。

  估计彭会长也想在某种程度上打破这种僵局,才会组织厨艺比拼,让更多的年轻人能够崭露头角。

  萧钰琪总算听明白了,她对苏扬说道:“如果你能在比赛中脱颖而出,对餐厅知名度的提升也有很大帮助,这跟咱们开店的计划并不冲突。

  你放心准备后面的比赛吧,开分店的事情就由我先来探探路。”


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