54.第五十四章
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“你们看，这是锦鸡鸡胸位置的肉。鸡胸肉, 是锦鸡身上最大的两块肉, 生长在胸部里侧, 形状像斗笠。而且鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美, 营养丰富，滋补养身。”
苏然将放置在盆里的一块鸡胸肉展示给大家看，满满的肉在盆里堆成尖。
“现在我需要用刀背在肉块上敲打，不需要太用力，只需要将肉拍松就可以了。”
苏然一边说着一边用刀背轻轻敲击着鸡胸肉，还需要分神看弹幕。
路人，“播主为什么要敲肉啊？”
路人，“感觉这样做好有趣的样子。”
路人, “如果是我, 一刀下去桌子都会裂开了。”
路人, “又看见一个说大话的。”
路人, “前面的那个是个傻子吧！你在学校没有学习力的控制吗？这是必修课好吗？”
“这样做的目的是为了将肉块里的纤维敲断, 使肉的口感更加细嫩。在稍后腌制的过程中更容易使咸香的味道浸入肉中。”苏然选取了一条问题回答道，“不过, 也可以省略这一步，对食物成品影响不大。”
说话的时候苏然手里的第一块鸡胸肉已经处理好了, 她给麦子下达指令让麦子按照她刚才的步骤处理剩下的肉块。
苏然调整了一下摄像头, 对着直播间里的观众说道, “因为时间原因, 麦子会帮助我处理剩下拍打的工艺。那么现在我要做第二个步骤，将鸡肉切丁。”
路人，“主播家里的机器人好旧啊！是几十年前的一款吧？”
路人，“是37年前产的家政机器人，型号为jz-7308，我是机器人研发师，不会认错的。这款机器人在十年前就开始回收淘汰了，没想到主播家还在用这一款。”
路人，“还需要手动给他下达指令才会做动作，播主，你家在哪里，我送你一台最新款吧！”
苏然没想到大家的注意力都集中在她家麦子身上了，看到弹幕上的评论立刻摆手拒绝的说道，“谢谢大家关心了，麦子从小就陪在我身边，前段时间刚刚送去维修。他现在就是破旧点，平时帮助我很多。”
路人，“播主开心就好了。毕竟陪在自己身边那么长时间，有感情了。”
路人，“也是哎！我上军校后小时候一直陪着我的保姆机器人被管家送去销毁了，回家总感觉缺少点什么。”
路人，“有时候陪在你身边最多的反而是机器人，呵呵，也不知道现在怎么了。有些人孩子生不出来，生出来了却不放在心上。”
路人，“不要太偏激了！只是个别家庭。”
路人，“到其他地方讨论这些问题好吗？这里是美食直播间。”
苏然看到话题越跑越偏，有点好笑。愣了一会儿才无奈的将直播拉倒正途上，“制作鸡米花时，切的肉丁不需要太大，能够一口一个的大小吃起来是最爽了。”
苏然集中精力三下两下将手里的鸡肉切成均匀的小丁，随后将麦子已经拍打好的肉都切成丁放在透明的水晶盆里备用。
“下一步就要将切好的鸡丁进行腌制了。”苏然抬起头微笑的对着观众说道，“而腌制需要三样配料，盐，蛋清，和胡椒粉。”苏然伸出三根手指，说过一样配料就弯起一根。
路人，“我能说，播主的动作好可爱呀！还有，播主的手是真的吧？手超级好看！”
路人，“胡椒粉，是我想的那个胡椒吗？”
路人，“哪个胡椒，听都没听说过这个名字。”
路人，“我知道，上午的药剂学刚刚学过这个。胡椒，一种重要的精神药剂配料，原生地为古地球，是当年大逃亡时保留下来的种子经种植成功后的三级星植。最具有研究价值的古生植物之一，与古地球时期相比，基因变异程度低达0.1%。。。还有好多，只记得这些了。”
路人，“胡椒.pic，看图片是这个吗？”
苏然被弹幕影响太大了，她喝了一口水，嘴巴里因为说话的干涩感减弱些，思维一动就截取了一个弹幕的问题回答道，“没错，就是这个哦。主播在市场找了许久都没有卖，后来一个商贩说她哥哥种这种东西，播主好不容易才买到的。”
路人，“也不知道能不能吃，这是入药的唉！”
路人，“怎么办，听到这里有点不敢尝试了。”
路人，“你们不敢吃我吃！上一次吐槽播主用萝卜炖汤，那个抽到的吃了也没怎样啊！播主看我眼熟我！抽我抽我！”说着这个人后面跟着打赏了1000星币。
苏然看到这里狡黠的笑了笑，说道，“放心吧，吃不坏的。我昨天已经在数字图书馆查阅过资料了。在古地球时期胡椒既是一种美味的调味品，还是一种珍贵的药材。”
路人，“真的哎，古地球文字芯片华夏百科上记载胡椒粉可药、食两用。播主真是厉害了！”
路人，“冉冉厉害我已经不是第一天知道了。”
苏然红着脸接受这样的夸奖，只有她自己知道自己的作弊程度有多大。
苏然低下头不再理会弹幕，接着手上的操作说道，“胡椒粉和盐粒我已经准备好了，现在主要将锦鸡鸡蛋的蛋黄和蛋液分开。”
苏然取了两个大盆，因为做的鸡米花量大，需要的鸡蛋个数也同样多。
五六十个鸡蛋从冰箱里取出来摆放在苏然面前，苏然拿起一个鸡蛋敲碎掰成两份，将蛋黄在左右蛋壳里面倒一下，蛋液就因为重力作用自动掉到事先放好的干净空盆里。
“这个时候蛋黄不要丢哦，我们需要将蛋黄放在另一个空盆里备用。蛋黄在后续步骤中起非常大的作用。”苏然说着的时候手上的动作依旧不停。
她动作轻盈迅速，姿态优美，几乎五秒钟就搞定一个鸡蛋，大家都仔细的看着苏然的操作，屏幕上方的弹幕群难得的安静了一会儿。
“好了，我们的鸡蛋液和蛋黄已经全部分开。下面要做的就是真正的腌制鸡丁了。”苏然直起腰转到后面拿刚才已经切好的鸡丁，弹幕上因为苏然的开口再次沸腾了起来。
路人，“第一次看到这样的操作，做饭也是一种艺术啊！”
路人，“一直是一种艺术，还是我们普通人接触不到的艺术。。”
路人，“谁说的，现在主播不是再用一二级食材做饭吗？如果主播能够专利共享，我们也能天天不用和营养剂了，一二级食材的费用我的工资完全可以承担。”
路人，“这么说，播主不是普通人了？”
路人，“不一定，看她家落伍的设备和机器人，就知道播主家条件不太好。有钱人会用这么low的厨台吗？”
路人，“就担心播主不愿意共享专利，谁愿意把那么多钱送出去啊！”
路人，“不要在这里讨论无关紧要的话题了好吗？播主没有设定管理员吗？怎么不清弹幕？”
路人，“我认为，播主能拿出五十份零食礼包送出去已经很大方了。其他美食主播不都是设定的竞拍抢食物的吗？”
苏然不知道她转身的功夫弹幕上就多出来那么多戏份，不过苏然现在也顾不得去看弹幕了。
“现在我将要腌制鸡丁了，看我的步骤哦！你需要在鸡丁里加入适当的盐和胡椒粉。看盆里这些肉，我需要加的盐就多了。你们在家里做的时候一块鸡胸肉的分量家加一勺盐就够了。”苏然心无旁骛的进行手上的搅拌动作，连脸颊边一直骚扰她的碎发都无暇顾及了。
“将盐和胡椒粉与鸡丁搅拌均匀后，将我刚才准备好的蛋液加进鸡丁里就可以记时开始腌制了。”苏然倒好蛋液后，终于将手套摘掉腾出手把那一缕碎发放在耳朵后面了。
苏然做好这些后，终于坐在客厅的沙发上歇息一会儿了。她对着弹幕说道，“腌制的时间大概需要十分钟，在这儿十分钟内，你们是愿意聊天呢？还是让我先把直播关闭等时间到了再打开呢？”
路人，“当然是聊天啊！”
路人，“赞成聊天，不过我趁着机会先把作业补了。”
路人，“聊天 1”
后面十条有八条赞成聊天的，苏然无奈，时间过去十几秒了，她支支吾吾的也不知道说什么。没有背好的稿子和做饭的细节流程，苏然面对镜头的恐慌感又回来了。
她其实很慢热，也不会找话题，说聊天，难道就这样尴尴尬尬的坐着看弹幕上发的省略号吗？
“咳，大家有什么问题想问我的吗？”苏然干咳一声，打破沉默。
路人，“什么都可以问么？”
路人，“以我的经验来看播主年纪不大，阅历浅。最多不超过35，是谁那么禽兽，那么早就下手了！”
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