第174章 麻辣兔头
第174章 麻辣兔头
次日一早,河旺家的人齐齐聚在新院子里给那二十几只兔子脱毛。
成河清的经验比较丰富,拔完毛后的兔子也没多少痛苦,还是蹦蹦跳跳的,被成老大关了起来喂养。
毕竟二十几只,也不可能一次性全给吃了。
柳青青在灶房里装腌香鱼,瞧着那一箩筐的兔毛还有院中不慎跑出去的几只兔子,若有所思。
“老二,你逮两只兔子进来,今天晚上给你们加餐。”
一大早被扒起来干活,无精打采的成老二听到这句话后,眼睛瞬间迸发出光芒,殷勤的上去给他娘锤肩膀,笑眯眯的讨好道:“娘,加点加点,两只哪够啊!三只?”
柳青青闻言,嗤笑了一声,抬腿朝着他的屁股踢了一脚,恨铁不成钢:“整天就知道吃肉。”
成老二撇嘴戳腮,抱怨道:“俺都瘦了!”
柳青青没忍住笑出声,又踹了他一脚:“想吃就自己抓兔子去处理,顺便把水池那的菜洗了。”
成老二闻言,乐呵呵的跑去逮兔子。
小玖玖也踉跄着在抓兔子玩,看见他凑过来,当即揪住他的裤腿,朝他张开手,跺着小脚要让他抱。
“咯咯~咯咯!”
成老二一个心软,还是弯腰将她抱了起来,嘴却还硬着:“六妹,不是二哥爱说道你,是你都快两岁了,咋还老要抱呢?你瞅瞅,你多沉啊!”
小玖玖本来是想着要他带上自己出门去玩,怎料这男的不识好歹……
“哎哟哟~”
成老二的脑袋突然朝一边倾斜,面目稍显扭曲,苦哈哈的求饶:“哎哟哎哟我滴个娘哟~松手松手…哥哥错了错了……”
小玖玖撇着嘴,两只小手发力拽着他的头发,用力的往一旁扯着,疼得成老二龇牙咧嘴。
“哥哥错了…哎哟不重不重,可轻了,特别轻!”
一院子的人看他笑话,没一个上前帮他。
成三金瞅了两眼,眉眼含笑,擦干手上去抱过小奶娃,轻声哄着:“好了,不抓了,你二哥本来就秃。”
小玖玖这才气呼呼的放过了他,转身投入成三金的怀抱,圆圆的脑袋倒在他的肩膀上,奶声哼唧着。
成老二摸着自己快被薅秃的地方,满含怨气却不敢发作,认命的蹲在水池边洗菜。
“…这一天天的…小脾气真大……”
他从小的脾气算是大的了,没成想遇到了个女娃娃,被家里人捧上天,成天欺负他。
柳青青笑着吆喝道:“三金啊,带你妹妹出去玩会吧!小家伙都待不住了,别让她在那折腾那些兔子了。”
“哎好。”
成三金应了一声,紧接着抱起奶娃娃往外面走,大白摇着尾巴也跟了上去。
原本蔫了吧唧的小玖玖到了外面,当即闹腾着要到地上跑。
不到两岁的小家伙跑起来踉踉跄跄的,却异常的快,双手伴随着脚步扑腾着。大白也跟着她撒欢,绕着她汪汪直叫。
成三金看着这个场景,眼皮直跳,想护着小家伙,那小家伙却推了他一把,奶声奶气的笑了几声,故意往前多跑了几步。
“玖玖~慢点跑。”
小玖玖跟没听到似的,一个劲的跑,等拉开了些距离才停下来满脸笑的回头看他。
跑得急了,一个激灵又扑倒在了大白身上。
“呜~”小家伙苦着张小脸,泪眼汪汪,可怜兮兮的仰头看向成三金。
成三金见她摔在了大白身上,也就放心了,刻意放缓脚步,一本正经的问道:“还跑吗?”
小玖玖撇嘴,双眸眨了眨,干脆赖在大白身上不动了。
这一人一狗倒是和谐得很。
成三金无奈,蹲在了她面前,双手拉起她的两条短胳膊,嗤笑一声:“刚刚不是跑得挺快的嘛?”
小玖玖撇过头,气呼呼的“哼”了一声,小小年纪傲娇得不行。
成三金笑着拍拍她膝盖处衣服上的灰,柔声问道:“疼不疼?”
小玖玖闻声转过头,可怜巴巴的望进他眼睛里,委屈应道:“疼~”
其实不疼,扑腾下去那刻就被大白给接住了。
成三金微挑眉,屈起手指敲了敲,好奇问道:“这疼?”
小玖玖“啊呜”了一声,扑进他怀里闹着让他抱,一边还不停的喊着“好疼”。
成三金当然没信她,揉了把她的头发,宠溺道:“小骗子!”
小玖玖歪倒在他身上,笑得天真灿烂。不到两岁的娃娃心眼子贼多,但每个心眼子都可可爱爱的,招人稀罕。
到了年纪后可以扎小辫子了,柳青青终于有这么一个闺女可以折腾,每天一起来就是给小玖玖扎上两个圆圆的发髻,上面还束着两朵小花。
成三金低头入目就是她头顶上的两个小球,忍不住伸手戳了一下,抱着小奶娃往家的方向走,一路上还要听她嘀嘀咕咕。
与此同时,新家内。
柳青青盯着处理好的三只兔子犯愁。
成河旺端着洗好的菜盆子走进来时,好奇的问道:“他娘,想啥呢?”
他们一家基本现在都移到新家这里来吃饭了,一些重要的东西也都搬完了,就剩下几个新的家具,等成老大打完后就可以入住了。
柳青青叹了口气,“正愁弄点什么花样呢。”“他爹,你说咱把这兔头单独拎出来腌制,做成麻辣兔头怎么样?”
成河旺本来都扛起凳子了,准备去后院帮着成老大一起打家具,听到她的话后,惊诧的回头:“什么?麻辣…兔头?!那是什么东西!?”
柳青青将处理好的兔子放进锅里煮熟,捞起来后,不紧不慢道:“咱之前不是去过同关县吗?那小客栈里不止有烟熏鸡鸭,还有一些兔子类腌制的东西。”
“我想着总吃爆炒兔肉也没意思,这么多只兔子,腌制起来配饭,肯定贼香。”
“麻辣兔头也是在那小客栈里看到的,要不然,试试?”
成河旺被她说得还真有点馋,盯着兔肉看,咽了咽口水,艰难应道:“好…好啊……但咱家,也没有很爱吃辣吧?”
柳青青低头沉思,看着现有的调料,当即做了决定,“那就来炒吧!炒完再加调料,用大火焖半个时辰,出来的汤汁直接浇饭上,这味也够,没准三金还能多吃两碗饭呢。”
成河旺无声的扯了扯嘴角,十分扫兴的小声嘀咕:“你整出花来…他都只可能咽半碗。”
柳青青耳尖,循着声凶巴巴的瞪过去。
男人吓得连连摆手,咧嘴讨好道:“二锅行啊…老二和玖玖,你放心,这俩绝对能干两碗饭!三碗都没问题!”
柳青青气得吐出一口浊气,眼珠子转啊转,当下有了主意:“你,去!到后院逮只鸡鸭,把它们处理了,拿着过来煮熟,再把骨头剃出来,用那些骨头熬锅汤端过来。”
成河旺砸舌:“不是…他娘…这不年不节的…吃这么好啊?”
柳青青递了一个冷眼过去,“谁告诉你要现在吃了?”“我寻思着把鸡肉鸭肉拌着这兔肉一起切小块腌煮几个时辰,到时能吃上个七八天,而且用骨头炖的汤还能给三金喝两碗。”
“玖玖现在也正长身体,是得吃些喝些好的。”
成河旺闻言,闷闷的应了一声:“哦。”
这一天天的,不是玖玖就是三金……
等人走了后,柳青青又琢磨着怎么样才能让肉更香更耐存。
她这些法子都是在外面的客栈里学来的,那一手腌香鱼的本事也是跟她娘学的,再然后拿得出手的就没有了。
柳青青左思右想,还是把做腌香鱼的调料配出来,准备用来腌制鸡鸭兔肉,再着高汤上颜色一起焖煮几个时辰,等天黑差不多也能吃了。
就是不知道这新法子做出来的肉香不香……若是味道过得去,等搬新家那天还能给同村的送两口过去尝尝鲜。
他们村里哪户人家要是搬了新家就得这么做,条件好一点的能摆两桌,一般的就站门口等街坊上门,挨个给他们递上一小碟肉亦或者是便宜一点的干果。
别看这一小碟肉寒酸,这成家村里的人一个月都很难吃上一口肉,也就他们家现在条件好了,隔个四五天就能吃上一回肉。
柳青青也是心疼家里的七个孩子。
五个男孩子不是干活重就是读书辛苦,一个个的正是长身体的时候,怎么都得喂点肉。
再者就是玖玖实在嘴馋,成河旺每回都偏心的偷偷投喂她,一刻都没舍得让他姑娘的嘴闲着。
想到小玖玖坐在地上,捧着块饼啃得满嘴都是油的场面,她就不由得摇头笑出声。
“娘,我们回来了。”柳青青正想得出神,乍一听到成三金的声音,脸上当即堆满笑容,不紧不慢的回头。
“哎!回来了?唉…怎么闹成这副模样了?”
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