1949.第1949章 番外 驴打滚
秦少欧眼巴巴地看着顾小莫,他知道当顾小莫提出一个问题的时候,她已经准备好答案了。 ()
果然,顾小莫笑道:“是的,咱们要想多赚钱,就要吸引更多的顾客,而客栈的顾客是固定的,无法增加,不过饭店的顾客可以增加,咱们现在要做的就是增加饭店的顾客。”
“用什么方法增加呢?发单页、去汽车站火车站做广告?”秦少欧想到这个办法。
顾小莫摇头:“你说的这两个办法也不错,不过这是长期的事,短期内效果不明显,还有另外一件事可以做。”
她也在有意识地改变自己,说话不那么冲,即使否定秦少欧的想法,首先也夸两句。
秦少欧问:“你想做什么事呢?”
“去糖球会参展啊。”顾小莫道。
糖球会是丽江别具特色的春节庙会,每年的大年初一至大年初七,在丽江最富地域特色的街道上,搞一场糖球会。
名义上叫糖球会,实际上是吃货大会,届时整个丽江的饭店都会派人参加,将各种美食统一呈现给食客,比如爆肚、年糕、糖葫芦、鱿鱼片等等。
糖球会已经举办了几十年,在丽江有很大的影响力,近几年参加的人数都在数十万之多。
这么大的客流,不去赚点钱实在是可惜。
“哦,我明白了,你是想去参加糖球会啊。”秦少欧道。
顾小莫笑道:“对的。”
“可是咱们就两个人,怎么参加啊?”
现在他们有客栈有饭店,已经足够他们忙的了。
如果再多一个项目,势必要分出人手。
可秦少欧并不会做美食,他只能给顾小莫打下手,也就是说,参加糖球会只能顾小莫去,可秦少欧不放心顾小莫一个小姑娘去。
糖球会那么大的人流,鱼龙混杂,万一遇到几个找事的、故意使坏的,就麻烦了。
顾小莫道:“我去参加糖球会啊,你留守客栈。”
“不要,我要陪你一起去。”秦少欧不同意,“我去保护你。”
“得了吧,还不一定谁保护谁呢。”顾小莫给了他一个白眼,确实,前几天在酒吧里遇到酒托,打架的主力是顾小莫,秦少欧完全在自保。
秦少欧尴尬地笑笑:“上次是意外,这次不会了。”
他在心里提醒自己,该好好锻炼锻炼了,要不然连自己的女友都保护不了,那多尴尬啊。
“真不用你去,我还给你安排着任务呢。”顾小莫道。
秦少欧不听顾小莫的安排,坚持陪她参加糖球会。
顾小莫只好同意,并给他安排了新活,让他冰糖葫芦。
制作冰糖葫芦并没有太多的技术含量,只需将穿好串的山楂或者水果,放进滚热的糖锅里滚几遍,一窜糖葫芦就做好了,唯一需要注意的就是对火候的掌握,山楂放进糖锅里时间太长,容易被高温烧焦,放的时间短了,味道就不好吃。
为了让秦少欧做出完美的糖葫芦,顾小莫当即就对他进行了特训。
一次又一次,经过一个小时的练习,作废了几十窜糖葫芦后,秦少欧制作的糖葫芦终于达到了顾小莫的要求。
要知道顾小莫在美食方面的要求很高,但凡达到她的要求,在其他人哪里就是优秀级别的。
顾小莫又联系糖球会主办方,承包了两个摊位,带着家伙事就去参加糖球会了。
至于客栈,则交给新聘用的店长范丽娟负责。、
范丽娟是她找猎头公司,话高价从连锁酒店挖过来的,业务能力强,人也诚实可靠,不会出现什么问题的。
至于附属客栈的饭店,则暂停营业,虽然这样会有一定的损失,但顾小莫算过一笔账,参加糖球会的营收将远远超过饭店的营收。
既然能赚更多的钱,她就暂停赚小钱。
“少欧,咱们每人受一个摊位,干活要快速利索。”摆好摊位,支好家伙事,顾小莫和秦少欧讲摆摊的要点。
秦少欧看着顾小莫,没有说话。
他觉得自己和顾小莫的地位发生了偏差,照现在这个局面来看,他成了顾小莫手下的机器人,啥也不需要他思考,他只要按照顾小莫说的做,那就完事大吉了。
这样虽然他不用费脑子了,达到了他之前想要的效果,可长期这样下去的话,他觉得自己的存在感就弱了,在男女关系上就处于弱势。
他不能忍受这点,他还想有点大男子主义呢,可以对顾小莫说:“小莫,钱随便你花,吃喝玩乐随你,你负责貌美如花,我负责赚钱养家。”
“小莫,你也没摆过摊吧,怎么知道这些的,你说的这些靠谱吗?”他提出异议了。
顾小莫说点正溜,被他这么一打断,“呃,虽然我没摆过摊,但我看了网上的摆摊注意事项,你按照我说的做,准没错。”
“这可说不好。”秦少欧摸了摸鼻子道,“小莫,要不咱们两个比赛比赛。”
“比赛什么?”顾小莫问。
“你按照你的方式摆摊,我按照我的方式摆摊,咱们比赛谁赚的钱多。”秦少欧觉得有必要刷下自己的存在感,想出了这么个办法。
“哎呦喂。”顾小莫道,“好啊,那我不管你了,你按照自己的想法做就行,咱们以钱多钱少论输赢。”
秦少欧兴奋地打了个响指,“这就对了。”
“好,咱们骑驴看唱本走着瞧。”顾小莫回到自己的摊位,开始准备美食。
考虑到糖球会的主要特点是游客边走边吃,所以她没准备耗费时间需要坐下来的面条或者炒菜等美食,而是只做驴打滚。
驴打滚是京城的特色小吃,由黄豆面、豆沙、白糖、桂花等制作而成,成品上撒一层黄豆面,犹如京城郊外野驴打滚时扬起的黄土,因此得名驴打滚。
别看名字挺俗的,但是入口绵软、香甜入心,是老少皆宜的美味小吃。
虽然顾小莫也会做丽江本地的特色小吃,但是,糖球会上有无数的本店商家,他们应该都做本地的特色美食,虽然顾小莫做的本地美食不错,但是与其他人竞争的话,销量肯定会减少,而驴打滚这种源自北方的小吃,应该很少,所以,她就带来了这种美食。
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