第一百六十八章 赵铁柱的反击上

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        “怎么会有这样的情况发生，查清楚了么是什么饭店来抵制我们的饭店的？”赵铁柱想到这里有些生气，怎么自己做的这些事情会让这么多的麻烦都找上自己，“现在我们就是知道有三家饭店不约而同的降价，分别就是市里的几家和我们店子差不多规模的店子。”

        这下赵铁柱有些为难，难道自己也要开始降价处理？“不行这次我们绝对不能妥协，”赵铁柱忽然想明白了一件事情，这是其他的饭店给自己的下马威，现在自己服软的话以后的生意恐怕就不是这么好做的了。

        赵铁柱这次想要迎难而上，“他们不是想要我们服软么？我们就偏偏不这么做看看她们拿我们有什么办法，到底最后的赢家会是谁马上就可以看出来了，”赵铁柱有了莫名的笑意，“没想到这欺负外地人的桥段会出现在我的身上，不过可不是那么容易的。”

        杨倩有些奇怪怎么赵铁柱一点都不担心的样子，杨倩哪里知道赵铁柱是陷入了对这件事情的思考中，“这件事情非同小可我们一定要重视不然的话怎么被人家欺负都不知道，”决定了自己饭店以后的业绩的关键一战赵铁柱已经全神贯注的想起了办法。

        “难道我们降价不行么？”杨倩问出来赵铁柱就笑了，“你看我们一点降价对方肯定降价，但是现在正是我们资金最少的时期，如果是别的时候我们当然可以这样做，还可以彰显出我们的财力，但是现在就不行了，现在我们的资金严重匮乏所以暂时不能采取这样的方式。”

        赵铁柱现在还算比杨倩清醒，要是自己现在就开始降价的话最后输的绝对是自己，不然的话自己也会出现自己原材料亏损的情况，“那现在我们要怎么做？”杨倩问道，赵铁柱倒是有了一个方法，“他们往低处走的话我们就往高处抬，看看到底谁会赢。”

        杨倩听着赵铁柱提出的建议整个人都有点懵了，“怎么人家往下压价你还要抬高价钱这样我们不是明摆着把客人送到人家的店子里么？”杨倩一脸怒容的看着赵铁柱，“你先别急听我慢慢说来，他们之所以这样就是打着薄利多销的念头，但是我们可以走另外一条路。”

        赵铁柱的表情落在杨倩眼中，“怎么可能，这样的话人家的价格低我们的价格高，客人肯的话肯定会选择他们的饭店啊！”在赵铁柱的眼中整件事情和杨倩想的都不一样，“现在的人都开始追求高品质的生活所以，我们的品质够好就会有客人。”赵铁柱说完还看了看自己店子的四周。

        “你是说我们要在质量上打败他们？但是现在我们的食品质量不是很好么，不是也没有什么用？”杨倩这个时候才明白赵铁柱的想法，但是还是觉得有些不靠谱，毕竟这也太不可思议了。“你说的没错我就是要在质量上打败他们。”

        赵铁柱看着杨倩疑惑的脸露出了自信的笑容，“这不可能我不同意你的想法，”赵铁柱一愣，自己之所以这么长篇大论的和杨倩说就是为了杨倩赞同自己的做法，饭店要怎么样具体还是要看杨倩的意思赵铁柱是不可能自己擅自做决定的。

        看见杨倩生气的脸赵铁柱知道杨倩恐怕是误会自己的意思了，不过还好赵铁柱还能解释的清楚这一切到底是怎么回事。“事情不是你想的那样，现在的人一旦注重了高品质的生活之后我们做出的产品价钱偏高也会有一种很好的心理效果，会觉得我们的产品很好。”

        赵铁柱赶忙解释了起来，赵铁柱看杨倩也是相信了才松了一口气，不然的话赵铁柱现在不知道要做多少的努力，而且万一行不通的话赵铁柱敢保证杨倩绝对会和其他三家的人来一个结结实实的大对抗，就算赢了，赵铁柱估计这次还是会亏损的很厉害。

        “既然你有计划的话还是按照你说的来，这些事情我还是处理不来，”赵铁柱却发现杨倩越来越依赖赵铁柱，一些事情都是唯赵铁柱马首是瞻，“那好吧这次的事情我会帮你办好的，但是我觉得你最好还是要有自己的主见，不然一旦自己遇见这样的事情就会冲动。”

        赵铁柱不知道杨倩什么时候会有这样的习惯，可是赵铁柱没有注意到这些都是自己在的时候杨倩才会表现出来的东西，不然的话杨倩怎么可能是这个样子，“好啦真是受不了你，还是去做你自己的事情吧现在时间也不多了。”赵铁柱带着杨倩的期望就来到了店子里。

        赵铁柱还是先找到了掌勺的大厨，“师傅你看你照着这些菜谱做菜看看行不行？”说着赵铁柱掏出了自己的小本子，上面就记录着自己弄的菜谱，本来按照掌勺师傅的眼光是看不起赵铁柱弄的菜谱的，但是还是因为赵铁柱也是饭店的一个老板，师傅怎么能不看呢？

        可是不看不知道一看吓一跳，“老板这个菜谱你是什么地方得来的？”赵铁柱也很满意大厨的反应，这样看来自己鼓捣的东西还是不错的，“就是我在家的时候自己弄出来的东西你看看还好吧？”赵铁柱有些高兴看来自己东西还是好的。

        “这些不能说好但是这些一看见就很让人觉得很健康，现在看来我们还是有一点竞争的资本了，老板你就打算做这些菜？”赵铁柱看大厨灼灼的眼神有些欣慰，“你就把这些东西都做成这里的招牌菜就行了，当然这些产品做出来的美化环节还是师傅你来想办法。”

        赵铁柱没有做过酒店的厨师但是自己吃酒店的饭菜的时候还是知道这些东西都会有一个最后的造型，一个好的造型也是为自己的菜品加分，“这个老板你放心我一定会完美的完成这个事情”得到厨师的保证之后赵铁柱也是心情大好。

        但是赵铁柱没有走就在后厨看着大厨在改善自己的菜式，“这个样子真是没有想到，居然会这么的好看，”本来赵铁柱的菜式做出来味道是很好的，但是美化的方式赵铁柱可是没有考虑过，现在掌勺的大厨改良了一番不仅是原有的造型还是口感方面都有了提升。

        “现在这个样子基本上已经完工，但是现在存在的问题就是菜单的方面需要改善一下，不然的话难免会让人有些不信任”赵铁柱想要把这些菜单的方面改善就是因为这些菜式都是赵铁柱自己弄的，还没有在菜单上出现过，就是这样口头上说的话顾客们难免会不相信这些东西。

        “老板你说的也是，但是这个价钱你看看要多少才合适？”赵铁柱现在也是思考这些东西的定价，“这些东西的造价都不低，所以这些菜的定价也不能太低，不然我们也没有什么赚头，还有这次我们的目的就是走高端的路线，所以这次的价钱一定不低。”

        说道这里赵铁柱也是沉吟起来，这个样子赵铁柱可就有些犹豫不决起来，“造价是两百的话就让它的定价是三百好了？”大厨突然间建议起来，但是赵铁柱突然就否定起来，这些东西的造价远远不止这些钱，其中的隐藏价值远远不止两百，赵铁柱知道这些东西常吃的话对身体会好。

        考虑到这次的特殊性赵铁柱研究的菜式都是以自己的鱼和鸡为主的东西，而赵铁柱也是知道的这些东西远远不值这个价，只是其中的功效实在不能轻易的就告诉他人这实在是太骇人听闻了。“这些东西完全不值这个价钱但是现在要怎么才行呢？”

        赵铁柱冥思苦想也是找不出一个合适的加价理由，忽然赵铁柱看着电视上的东西明明就很普通但是依然价格不菲原因就是因为这些东西都有自己的品牌，而且公布了其中营养，说白了就是噱头，“有了大厨你就把这些东西定价全部定成五百。”

        赵铁柱说完大厨却惊讶了起来，“这不合适吧怎么会这样高的价格？比成本价都要高上一倍多？”赵铁柱还是耐心的说了这件事情，“之所以定这么高的价格都是因为我们的东西很好，而且我们的菜式中夹杂了很多的药材其中的隐藏价值也不可小觑。”

        大厨还是有些担心但是赵铁柱还是把大厨心中的疑惑压了下来，“接下来的事情我会处理你就放手去做就好了，你不用担心杨倩那里我会亲自说的，”赵铁柱知道这些事情如果自己是店子的老板的话也不用让大厨考虑这么多的事情了，“好吧。”

        看见大厨答应了下来赵铁柱也是挺高兴的，“现在计划已经实施了一部分了，现在就是把准备措施都落实，不然出什么问题自己可不好向杨倩交代，”赵铁柱有店子的分红所以对饭店也是很上心。


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