第九十二章 培养人才
兽肉都吃过,而且各种烹饪手法做出来的兽肉,慕容柔儿和万丹宏都品尝过。
但却没有任何一种兽肉,可以和林立烤的肉相提并论。
两人吃的赞不绝口,林立连续烤了几次,慕容柔儿和万丹宏才心满意足的打着饱嗝,表示自己吃饱了。
“这种烤肉,是我用了特殊手法烤制出来的,所以味道会更加鲜美一些。”林立说道:“不过,以后天岚酒楼肯定不会用这样的方法烤肉。”毕竟林立的追求目标是让自己变得更加强大,而不是变成一个厨师。
“不过呢,改变一下天岚酒楼原来的烤肉方式,尤其是配料方面,还有很大的改善余地。”
“虽然不可能烤制出这样的味道,但也绝对会别具一番风味。”
万丹宏深以为然,“这点绝对可以做到,改善了配料之后,味道的确好吃多了。”
“不仅是烤肉,还有其他一些菜品,都可以创新改变。”林立结合两个世界的情况,写出了一些菜品。
首先必须是这个世界所具有的食材,如果没有完全相同的食材,能够找到替代品也可以。
其次要需要是那个世界比较风靡的菜品,并且适合于这个世界食客的口味。
其实这样的选择有很多,比如说一些鱼类,这个世界的鱼资源丰富,甚至修炼成为异兽的鱼类都能找到。
结合那个世界的一些做鱼的手法,林立提出了十几种鱼类的菜品。
再比如各种飞禽走兽,这个世界的资源实在太丰富了,这都是可以利用的。
林立来到这个世界之后,最初对于档次比较高的菜肴,没有什么印象,后来他进入了天岚商会之后,慕容柔儿每天都命人给他准备非常高档的菜肴。
再后来接管了天岚酒楼之后,林立每天吃的东西,档次就更高了。
他发现一个问题,尽管这个世界的食材都非常高档,但这个世界烹饪的手法实在落后,这就又太大的改善余地了。
所以他才会提出来,在天岚酒楼先推出一些实验性质的菜品。
如果成功,就可以成为天岚酒楼的招牌菜。
万丹宏认为绝对可行,任何一个世界的人,都离不开吃。
哪怕修为境界较高的修士,他们不必一天三餐,甚至三天都不需要吃一次饭。
但如果有了非常美味可口的菜肴,相信绝对可以吸引更多人前来就餐,甚至那些不怎么需要通过吃东西补充体力的人,也不会在乎那几个灵石,前来一饱口福。
林立研究了一下,推出几十种菜品。
然后让万丹宏把天岚酒楼的大厨叫来。
作为天岚城最大的酒楼,天岚酒楼的大厨收入可不低。
“少主,你叫我们。”天岚酒楼共有五位大厨。
林立说道:“我准备在酒楼推出一些全新菜品,需要你们掌握一下。”
这五个大厨面面相觑,他们都不明白少主这是什么意思。
他们可都是很久以前,就在天岚酒楼主厨,这次天岚酒楼更换了东家,林立也相应的给这些大厨都提了一点酬劳,所以他们也就都留下来了。
有人心里合计着,难道少主想要用这样的方式赶我们走么?
不过他们可不怕失业。
从天岚酒楼的门出去,马上就会有别的酒楼请他们,所以他们并不在乎是否会失业。
“你们也不用多想,我就是想要试验一下,推出几十种全新菜品而已。”林立说道:“你们五个人,每人分别负责十种全新菜品。”
“如果全新菜品大获成功,那么你们每个人,都会得到一笔很大的酬劳,我可以保证让你们的收入翻倍。”
“但若是这些菜品不能得到认可,也和你们没关系,我这个少主来承担。”
林立这么说,这五个大厨全都放心了。
反正成功了会增加酬劳,这是所有人都希望看到的。
失败了是少主的事情,跟他们没关系,这就足够了。
“另外,你们五个人需要和酒楼签署一份协议。”林立说道:“协议的内容很简单,任何人不得泄露这些菜品的秘密,包括烹饪的手法,以及用料等各方面。”
“而且,从现在开始,未来的十年内,你们不得离开天岚酒楼。”
“如果因为个人的身体原因,不能继续在天岚酒楼承担大厨的任务,那么酒楼也会考虑到你们的未来,会给你们一笔资金,作为养老的费用。”
林立说完,看着五个人,“都考虑一下,如果觉得可以签署协议,那就学习全新菜品。”
五个人互相看着。
他们都是天岚城的当地人,所以所要考虑的问题很多。
“少主,这个十年的期限,是不是太长了。”一个三十出头的大厨说道:“如果能签署五年就更好了。”
林立呵呵一笑:“那行,你先回去吧。”
一个大厨而已,居然敢和他讨价还价,是不是太飘了!
如今,天岚城能有几人有资格站在林立面前,和林立讨价还价呢!
不是林立自夸,即便是城主冯天明,现在对他也是带着三分恭敬。
这个大厨一愣,赶紧解释道:“少主,我是说……”
不等他说完,林立不耐烦的一挥手,“去吧,我会吩咐账房那边给你结清一切酬劳,你可以去找新的东家了!”
这个大厨还想再商量一下,林立却不会给他任何机会。
林立推出的这些菜品,其实真要是有人潜心研究,也可以仿制出来,但短时间内肯定不可能做到天岚酒楼这样。
等有人仿制出来之后,天岚酒楼早已经打响了名气。
到时候,天岚酒楼就是绝对正宗的原创菜品,尤其是那些比较讲究的食客,谁会愿意花钱去仿制品的酒楼吃饭呢。
但如果天岚酒楼的大厨签署的协议时间太短,那么这些大厨不仅学会了这些全新菜品,而且在天岚酒楼有了几年的经验之后,那就对天岚酒楼太不利了。
所以这些事情必须要提前预防,绝对不能发生。
“怎么选择,是你们个人的事情,我不会强求。”林立沉着脸说道:“我出高价,答应给你们的酬劳翻倍,如果你们还想跟我讨价还价,那就别怪我不客气了!”
“另外,你们学会了这些菜品之后,如果泄露了秘密,后果不用我多说吧!”
想一想天岚城的两大家族,这几个大厨跟人家一比,死都不知道怎么死的。
林立已经事先提醒了几人,以后如果再出现什么情况,那可就别怪他下狠手。
其他四个大厨一想,收入翻倍,这样的好事到哪去找,任何一家酒楼都不会给他们这样的待遇。
虽然签署十年协议,但这十年的收入,那可是抵得上二十年呢!
又有一个大厨试探的问道:“少主,如果十年后,我们离开了天岚酒楼,我们所学到的菜品,能否外传?”
“比如说,我们如果接受了其他酒楼的聘请,您会不会收拾我们。”这个大厨已经想到了十年后。
如果少主推出的这些全新菜品,真的火爆起来,那他们未来绝对会成为天岚城炙手可热的大厨。
林立笑道:“十年后的事情,谁又能说得准呢。”
“说不定我会给你们更高的酬劳。”
“又或者说,你们完全可以凭借自己的手艺,自己开一家酒楼。”
“为我的天岚酒楼做事十年,只要你们在这期间努力干了,没有做对不起天岚酒楼的事情,咱们完全可以好聚好散,我不会难为你们。”林立说道。
十年?
这只是林立为了约束他们的一种手段而已。
十年之后,林立如果都不能走出天岚城,那他也实在太失败了。
“多谢少主,我签署协议!”这个大厨心里的高兴都写在了脸上。
十年可以赚到很大一笔钱,同时也让自己的经验更加丰富,正如林立所说的那样,到时候完全可以凭借自己的手艺,开一家属于自己的酒楼。
而且留在天岚酒楼,也会得到更高的报酬。
这有什么不好的。
刚才那个比较年轻的大厨,无非是想要学会全新菜品之后,离开天岚酒楼去赚更多的钱。
想要赚到更多的钱,这个想法没错。
但林立却不可能自己花高价培养一个大厨,然后这个人就离开了天岚酒楼。
五个大厨留下了四个。
签署了协议之后,林立拿出了几十分菜谱,分别交给几个人。
“你们自己先看一下,然后试着按照菜谱上的做法做一些。”
“给你们半个月时间去熟练,半个月之后,我们将会实验性质的推出这些菜品。”
四个大厨兴奋的拿着菜谱走了,全都当成了宝贝,揣在怀里,哪怕是刚才还称兄道弟的其他大厨,也不会允许多看半眼。
天岚酒楼的事情暂时安排好,就等着半个月之后,推出全新的菜品。
到底是一鸣惊人,还是出师不利,那是半个月之后的事情。
林立把关注点放在了商会上。
商会已经更名为林家商会。
经过简单的收拾之后,林家商会正式开张营业。
开张营业第一天,林家商会就打出了丹药这个主打项目。
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