第6章 干炒牛河

帷帽将沈箐安全身遮挡的严严实实的，黑纱遮面，任由谁也认不出她是沈府的大小姐。

        比赛即将开始，场上的参赛选手一共有十名。七男三女，且除沈箐安外的那俩位大娘，看着资历深厚，一看就是掌勺多年的老手。环视一圈，因为有银钱限制的缘故，大家所选食材多为常见。沈箐安自知在众多能人中还真不一定能脱颖而出，但凭借着菜式的新颖，也能艳压不少人。

        比赛正式开始，只见沈箐安刀工了得，三俩下便将牛肉沿着纹理切成了薄片，而后加以各式调料进行腌制。洋葱切细条，舀至一勺食油炝锅，待油锅烧热将入味的牛肉放里烹炒，七成熟后捞出。再将其洋葱果粉芥兰放入滚油烹炒，最后牛肉倒里，加入调料调香，最后撒上一点玉段似的小葱花。

        一碟香气诱人的干炒牛河便出锅了，色泽鲜亮，牛肉的油脂香混合着芥兰洋葱的清香，此时台上台下敏锐的鼻子早已捕抓到这在空气中炸开的迷人的香气，看着这碟干炒牛河，个个都想品尝上一口。

        这道菜肴的工序并不复杂，所以沈箐安是众多选手中第一个完成的。过了片刻，其他选手也陆续完成。其中一大汉就站在沈箐安身旁，他斜眼瞧了一下，接着冷哧一声，说道：“哪来的小娘子戴着个帷帽故弄玄虚，我在这京中长大，还从未见过这道菜。怕不是姑娘不会做，随意将菜混合一起烹炒吧。这不会做菜没关系，可不要浪费了粮食。”

        听这话沈箐安自然也不恼，她目不斜视，连个正眼也没给他，只是淡淡的说道：“厨艺其次，人品为上。”

        这一下子就拉开了格局，大汉也被台下围观人群嘘声一片。大汗气的脸颊的肉不停的颤动，一把大刀垂砍在了砧板上。

        每个人所烹饪的料理都被放到了评委桌上，沈箐安看着评委们依次品尝着菜肴，心里不由得也跟着紧张了起来。

        在一一品尝过后，评委们有的面露难色，有的惊艳称赞，交头接耳相互传达着彼此的意见，大约一刻钟后，评委们将心中的答案依次写在了纸上。再将纸张汇集到一位最为年长的老者手中，由他来宣布答案。

        老者看完纸张后，捋了把胡须，抿嘴颔首，随即站起身子看向众人，声音低沉却十分有力：“此次珍宝阁参赛得第一者是干炒牛河，得第二者是柳铁勤，得第三者是刘越娘。”

        沈箐安并不愿意透露本名，索性用了菜品的名字。得知自己得了第一名很是高兴，老者亲自下台为各位获胜者颁发赏银。

        老者来到沈箐安面前时，停住了脚步。他先是上下打量了一番沈箐安，接而捋着胡须大笑了几声，说道：“如今是真的不能不服老呀，虽不见姑娘容貌，但听着姑娘声音便知年纪尚小。但做出的菜肴却十分新奇，且别出心裁。能把果粉这般普通的食材做得这么好实属不易，且火候把握的刚好，牛肉香而滑嫩，果粉经过调味别有一番咸香。若不是老朽在现场看着你亲自比试，甚至都觉得是出自老厨长之手。我乃这珍宝阁的老板，如若姑娘愿意，可到老朽这小店指点一二，定不会亏待姑娘。”

        老者自亮身份，这是让沈箐安没想到的，也可以说是意外之喜。能得到珍宝阁的赏识，那是很多人都求之不得的。难怪当大家听到是自己得第一时露出这般不忿得表情，原来这老者竟是京中开了数十家分店得幕后老板。

        沈箐安并未急着答应，而是说道：“多谢尊老谬赞，但我还没想好。”

        “无妨无妨，姑娘如若想好了，自到老朽得珍宝阁来，老朽必当欢迎。”

        “多谢尊老。”

        沈箐安顺利的拿到了银子，而且还额外获得了那老者给的一个香囊，据说是珍宝阁新研制的一种香料，清香安神。

        沈箐安走出人群的那一刻，便被夏抚冲过来拉住。形色慌张，小脸急得通红：“小姐，我们得快些回府了，这家宴马上就要开始了呀。”

        糟糕，把家宴这茬给彻底忘了。她也不敢再做停留，拉着夏抚便往沈府的方向赶去。

        但刚刚与沈箐安发生口角的那名大汉此时却堵在了俩人面前，大汉身高八尺，异常魁梧。挡在面前，沈箐安气势上直接输了一大截。但她依旧强壮镇定，左手悄然将夏抚护在身后。

        “找我何事？”

        大汉只得第二肯定心有不忿，觉着自己怎么能输给一个毛丫头。

        “你这手艺是何人所教？我在京中还从未遇到敌手，你一来便得到了袁老的赏识，你也配？”

        沈箐安刚刚不怼他是因为人多，一者是想着给他留些颜面，二者是因为这大庭广众之下实属不雅，容易惹人非议。但她也不是双眸软柿子，随意让人捏使着玩。

        沈箐安冷哼一声，挺直了腰板厉声说道：“配不配不是由你说了算，既然袁老赏识我，那我自然是有厉害之处。你说你从未遇到敌手，那你现如今遇到啦。不服就苦练厨艺，何必堵在这路口与我这一小女子争辩。况且你管我手艺是何人所教，反正比你厉害便是。”

        柳铁勤被气得火冒三丈，扯着个大嘴似要吃人：“你给我等着瞧，我必在下次胜过于你。”

        “行行行，我等着好吧。”

        沈箐安懒得与他再做争辩，直接绕过他径直走开。她只觉得此人光长肉不长脑子，幼稚得狠。

        终于把那烦人的撇开了，却发现距离家宴就只剩两刻钟的时间。若凭走路自然是来不及的，但她由不知如何叫马车，只能快步走干着急。

        一把扯掉帷帽，少了些许累赘，步伐倒是矫健了不少。但路程实在是远，单凭脚力可得走上小半个时辰。沈箐安叹了口气，已经向现实低头，做好了被那“从未见过的父亲”狠狠责备一顿的准备。

        一辆马车行驶的缓慢，不偏不倚正与沈箐安擦肩而过。她蹙眉不悦，刚想说这哪家马夫驾车如此不娴熟，却不料这一抬头，便看见“故人”。

        马车内的帷裳被轻风吹起，里面坐着的那位公子岂不就是今日所见那位？

        沈箐安像是抓住了救命稻草，赶忙叫停住马车：“公子公子，请留步。”

        坐在车内的云承衍听见了沈箐安的声音，便让马夫停了下来，其窗口正好对在沈箐安的脸颊。

        沈箐安将帷裳掀起，这时间紧急她也顾不得什么礼仪了，“公子可赶时间？我有一事相求，这事实在是唐突，但我眼下也没其他法子。家府今夜要摆宴席，我一时贪玩误了时辰，现眼下也无马车，我若迟回府中，必定会受到父亲的责罚。不知公子可愿载我们一程，日后必定报答公子的大恩。”

        云承衍看着沈箐安那双真挚且哀求的眼眸，刚刚还因走得，急额间的发丝有些许凌乱，随着这清风摇曳。

        片刻，云承安的脸上看不出喜怒，只是开口道：“上来吧。”

        沈箐安欣喜，连应声道：“多谢公子。”

        就这样沈箐安抓住了救命稻草，成功上了马车。夏抚则坐在车夫旁侧，有了马车的加持，这怎的也不会迟到了。

        只是这盛夏之际，车内却怪凉的。甚至还有些发冷，如若不是这马车一览无余，沈箐安都觉着在暗处肯定是藏了个大冰块。

        俩人一路无话，沈箐安坐得端正，却如坐针毡。她揪着手中的手帕，一会垂眸研究手帕的花纹，一会掀起帷裳看看车外的风景，只觉着这回家的路是那么那么的长。

        “与我同乘一辆马车你觉得很不自在？”

        云承安这冷不丁的一番话把沈箐安吓得一激灵，连忙将帷裳放下，笑着解释道：“这话从何说起，公子肯帮我已经是大恩，我又怎会觉着与公子同乘马车会不自在呢。”

        但云承安眼神如剑，似乎一眼便能将人看穿。他并不信沈箐安这般说辞，接着道：“但我瞧你坐立不安，又时常掀起帷裳以此掩饰局促，这又为何故？”

        沈箐安心里暗想，这人怎么就把自个的心思猜的如此透彻。脸上的笑容凝固住了，脑子快速盘算着该如何狡辩。

        “并非坐立不安，只是这天气炎热，我舒展一下身子罢了。至于掀起帷裳则是因为家父管教甚严，我极少出府。便觉着这什么都是新鲜的，便想多看俩眼，没想着倒让公子误会了。”

        “那倒是我小人之心了。”

        “不不不，是我唐突在先，公子不必如此。”

        结束了这般对话，沈箐安觉着自己背后冒出了一层薄汗，只不过是冷汗。


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