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第34章 明天就煮全鱼宴(二)


第二天,还没过午时,肖金胜就提来一大桶鱼,草鱼、鲢鱼、鲫鱼,都有。

        “他大伯,你那么早就下水了?上午的水还有点凉哦,不用那么急的。”张氏忙招呼他进来。

        “呵呵,说到抓鱼我就来劲,只是这鱼不好吃,要不河里的鱼早就被我抓光了。”肖金胜乐呵呵的,毫不掩饰对抓鱼的狂热。

        “哇,大伯,你好厉害!这鱼好肥,好有活力。”看到桶里的鱼,肖锦儿太惊喜了,跟现代的河鱼完全一样,青青的鱼背,干干净净的,在桶里钻上钻下,活力四射。

        “大伯,过一下称,我按松树菇的价钱算给您。”肖锦儿恨不得马上操刀宰鱼。

        “使不得!使不得!丫头,这是没人要的东西,你要就拿去,就当作大伯送你的。”肖金胜人老实,从不占他人便宜,这鱼,他一来就打定主意要送给肖锦儿的,谢谢她带他釆松树菇挣了钱。

        “大伯,这样吧,鱼还是过一下称,我就先收下了,要是后面有人要,我再补钱给你;如果没有人要,以后有其他活我第一个找您。”肖锦儿想了个折中的办法。

        “好!就按锦儿丫头说的。”肖金胜听到肖锦儿这样说很开心,并不是觉得有人会买鱼,而是听到肖锦儿说后面有活儿就第一个找他。

        称完鱼,肖金胜提着桶就走了,脚步堪比年轻小伙。

        不大一会儿,肖山也回来了,买回了肖锦儿要的姜、葱、蒜,还有辣椒、醋、花椒,还备着一些鸡肉、鸭肉、猪肉。

        午饭后,肖锦儿让爹娘准备杀鱼,谁知肖林拉着王大夫,苏炫和楚一跟着,都过来了。

        上午摘完菜回家的时候,肖锦儿顺便去王大夫家说了一声,让他们过来吃晚饭,她要煮鱼吃。当时四个人都看怪物一样看着他,楚一还问她知不知道他是谁?苏炫那家伙直接就摸额头上来:“你脑袋没事吧?”

        肖锦儿一拍他的手:“你脑袋才有事!没见过吃鱼啊?”

        谁知道四个声音回她:“没见过!”

        晕!

        这下,四个人吃完午饭就赶着过来了。

        “好热闹啊!肖姑娘要做新鲜吃食吗?怎么不叫上我?”王大夫四个进到院来还没坐下,楚奕带着无情也过来了。

        肖锦儿觉得她在参加大冒险,看,观众都就位了。

        肖山和张氏招呼完大家坐下,就去准备杀鱼现场,一切就绪,就等肖锦儿下令了。

        肖锦儿无奈上场,她让肖山先去掉草鱼的鱼鳞,然后把草鱼剖开,去鱼腺、鱼鳃、鱼膜、鱼牙、鱼胆,并告诉他们这些都是很腥的部位。

        “难怪了,一般人吃鱼都只去掉鱼的内脏就可以了,可不知有这么多的讲究。”肖山有感而发,他开始觉得肖锦儿可能是对的。

        接下来,肖锦儿让肖山把鱼头切开两半,打扁刀把鱼肉片出来,不同煮法的鱼分开一个个盆,加盐腌制。

        同时,张氏在准备配料,葱姜蒜、辣椒、花椒、酸菜、豆腐,炸油豆腐等。

        大家看着一盆盆的鱼,一份份的配料,终于确定肖锦儿不是讲笑话,确实要做全鱼宴。只有不久前吃过全豆腐宴的楚奕,才不敢怀疑肖锦儿创造奇迹的能力。

        “好看吗?各位?”等爹娘准备得差不多了,肖锦儿看向在坐的各位:“要不,我们来分一下工,一个人煮一道鱼?”

        “锦儿,不得无礼,他们可是请来的客人。”肖山提醒着肖锦儿。

        “伯父,不要紧的,我觉得这主意不错,要不再比一下谁煮的好吃?煮得好吃的可以提一个要求?”楚奕跃跃欲试,还挑衅地看了苏炫和楚一一眼。

        “老夫也同意,大家一起煮,大家一起吃,这才热闹,呵呵……”王大夫也表示赞同,虽然他很怕煮吃,但有机会看这些公子哥表演,何乐不为?

        “好呀!好呀!一起煮一起吃。”师傅同意,徒弟自然跟随,肖林也表态了。

        “我跟我家主子意见一致。”无情也附和。

        这下全部人都看向苏炫和楚一,苏炫警告似的瞪了楚奕一眼,然后看着肖锦儿:“大家都没意见的话,我们也没意见。”

        “完美,那就开始吧,公平起见,我们先抽签来决定谁煮哪道菜。楚公子,要麻烦你帮忙写一下菜名。”肖锦儿潇洒地打了一个响指,然后看向楚奕。

        “乐意之至,走吧。”楚奕起身,叫上肖锦儿。

        “我去监督。”苏炫也立刻起身,跟上。

        楚奕嘴角抽抽,无奈,继续前进。

        一刻钟后,三人回来,肖锦儿手里拿着写了菜名的纸条:“现在我们开始抽签,我和肖林不抽,你们一人抽一张,不用紧张,我会在旁边帮忙的。”然后依次走向王大夫、楚奕、无情、苏炫、楚一、肖山、张氏。

        肖锦儿派完签,抬头看众人,只见都在互看抽了什么,而且一副茫然的表情。

        “签抽完了,大家还有什么不明白的吗?”

        “就没有什么明白的,鱼有什么好吃,还一人煮一个,煮完腥都腥饱了,哪还吃得下?”楚一喃喃道。

        “呵呵……你们可以对自己没信心,但不要对我没信心哦,先各自报一下你们抽的签吧。”肖锦儿轻笑出声。

        楚奕最先出声:“我的剁椒鱼头。”

        无情:“我的红烧鱼。”

        王大夫:“我的清蒸鲫鱼。”

        肖山:“我的水煮鱼”

        张氏:“我的酸菜鱼。”

        苏炫:“我的糖醋鱼。”

        楚一:“鱼头豆腐汤。”

        “好,现在大家都清楚自己要煮的是什么鱼啦,下面我们就从难到易开始吧,依次是糖醋鱼、酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、剁椒鱼头、清蒸鲫鱼。大家记好自己跟着谁,不要搞乱了。”肖锦儿宣布煮鱼顺序。

        “主子,你的手气也太差了吧?抽了道最难的。”楚一看着苏炫,一副爱莫能助的表情。

        苏炫瞪了眼楚一,然后转瞪肖锦儿:“不是有她在吗?”


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