第731章 触及了灵魂
“是吗？你说我这碳煮海鲜有问题，你倒要好好给我说一说了，你要是说不出来个一二三来，你看看我不削你？”
代理厨师长脾气其实也是十分的暴躁，他在刘宇和唐泽惠子面前当然非常的顺从，但是现在面对这个正野弘一他却不将对方看在眼里。
虽然刘宇和唐泽惠子说这个正野弘一是他们的座上宾，但是代理厨师长心底十分的清楚，自从那会儿正野弘一进来之后直接挟持了唐泽惠子之后，他就知道他们之间100%有十分严重的过节。
“是呀，我看你这个人怎么能信信口雌黄呢，你这不能污蔑人家的大和食府呀。”
“兄弟，饭可以乱吃，话可不能乱说，你可小心一会儿被掌了嘴，我们可都不管你了。”
众人的谴责声，一浪高过一浪，然而正野弘一并没有出现任何听从的模样，反而脸上露出了一丝蛮横无理的态势。
他一拍桌子，然后指着代理厨师长说道，“那行，既然你要问的话我就让你心服口服，你是这里的代理厨师长对吧？
你的这道菜从创意和理念100%的比较超前，也很正确，刚刚我尝了滋味还是有的，但是你唯独做错了一重要的一点，那就是这些可都是海鱼呀。
海里面的，你既然要做那种生鲜的直接烧烤上，那么你就应该知道，不应该让它接触任何的淡水。
而你呢，接的自来水吧？你在这里泡了半天，然后拿了上来，看起来十分的有噱头，但是我告诉你，唯独就这一点你做错了。
海鱼是饱含着盐分的，淡水一冲，其实在最后关头它也会吞下很多的淡水，这样它的肉质也会得到一丝的改变。
在炭火上面这么一烤，一般人肯定是吃不出来，因为他们都是普通普通的吃饭的，所以他们只要感觉有点咸味有点辣味，有点酸味就可以了。
但是我告诉你了，一般的美食家那是十分挑剔的，那个舌头的味觉你听都没听过，所以代理厨师长，我现在郑重其事的告诉你，你这确实是在砸你们店的招牌。”
说完之后，正野弘一冷冷一笑，便坐在了那里双手怀抱着。
这时所有的人都不吭声了，空气陷入了凝滞，就连刘宇和唐泽惠子两个人也是不经意的对视了一眼，脸上露出了复杂的神色。
这在之前可真是听都没听说。
“怎么可能呢？不会吧？”
“就是呀，之前从来没有听说过，还有这种讲究吗？”
所有的人脸上露出了一丝复杂的神色，不过代理厨师长这时候却默默的低下了头去。
其实正野弘一说的，他以前在学做菜的时候，最开始听一些高级的厨师也讲过。
当然那只是作为传说存在的，后来没有人在意这个，所以也就不了了之了。
最开始的时候他听那些做菜的说，好像做菜这一行十分的有讲究，海里的鱼千万不能放进淡水，池子里的鱼千万不能放进盆里。
早上的雨不能过了中午，晚上的不能过夜，这里边的门道多了去了。
但是那些人只是说一说，由于后来整个东经市餐饮业的兴起和繁盛，一些有才能的厨师们都被高薪聘请了过去。
渐渐的大家联系少了，也没有人能够执着于当时的那一份执念了，所以代理厨师长也将这些问题抛出了脑后。
这时候代理厨师长的脸色便慢慢的沉了下去，居然一句话也不再反驳了。
正野弘一将他的表情看在眼里，呵呵一笑，然后对着代理厨师长说道，“你自己心里十分清楚，对吧？我想我的话已经触及了你的灵魂。
代理厨师长，你好好的给唐泽惠子道个歉吧，最主要的是要给那些吃饭的人道个歉，以后你要改正过来才行，要不然的话以后我还是会挑你们大和食府的毛病的。”
代理厨师长听到这里，脸上露出了难看的深色，他抬起头来目光灼灼地盯着唐泽惠子，一时之间自己也不知道怎么办才好了。
不过这时候唐泽惠子却淡然的一笑，其实刚刚就在正野弘一说出那一番话之后，唐泽惠子心里都已经十分的清楚。
这一次遇见了狠茬子了。
没有想到正野弘一居然懂行，她也对正野弘一重新有了进一步的认识。
虽然很想询问刘宇正野弘一之前是干嘛的，有没有做菜这方面接触过的经历？
不过现在唐泽惠子觉得最为重要的，就是怎么样把今天这一个事故变成一个很好的宣传效应。
于是唐泽惠子便微微一笑，然后站起身来，这时候对着旁边那些围观的吃饭的人说道。
“大家都坐下吧，站在那里有点累了吧，今天其实是我们一个新菜品的宣发活动。”
听到了唐泽惠子这样一说，旁边的人一下子愣住了，不过想了一想好像也是这么个道理。
谁也不会拿自己菜的缺点呈现在众人的面前。
于是他们便微微一笑，全部都各就各位坐在了那里。
不过都转过头来，目光灼灼地盯着唐泽惠子这边。
他们知道唐泽惠子接下来肯定会宣传这一道碳煮海鲜了，接着唐泽惠子对代理厨师长说到。
“好了，代理厨师长你先上后厨忙吧，接下来按照正野弘一说的好好的做几道菜。
出来让大家也品尝品尝，然后再让正野弘一也再次品尝一下，给点意见吧，每一道新菜品的产生必须要经历过一些磨合一些改进才行，这样也是为了大家的味蕾着想。”
唐泽惠子不急不躁的说完之后，代理厨师长这时候的脸上露出了一丝无比惊奇的模样。
紧接着眼神变得无比的钦佩，这时候要不是有旁边那么多人在的话，他倒真想对着唐泽惠子好好的夸赞一番。
因为唐泽惠子此举动完全就是在袒护自己，而且经过唐泽惠子这样一说，不用多说，现在这个情况立马就缓和了许多。
代理厨师长转过头，明显的感觉到那些吃饭的人脸上的神色也缓和了下来，他心底更加的赞叹了。
于是他便对着唐泽惠子说道，“好的唐泽惠子总裁，我这就去办。”
接着代理厨师长便转身离开了这里，这一次他回到了后厨，立马开始整顿起来。
其实之前他也有一点偷懒，不过现在觉得每一次步骤都不能省去，于是便招呼着所有的人开始就近的运送海水。
当然了，之前用淡水泡过的那些肯定要先放起来冷冻起来，随后再说。
这一次一定要按刚刚正野弘一提出的意见来执行。
其实刚刚正野弘一说的话，已经真的触及了他的内心，而且唐泽惠子又直接告诉自己，就按正野弘一说的那样做。
所以代理厨师长心底彻底有了底。
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