第四百七十六章:舒芙蕾煎饼
第四百七十六章:舒芙蕾煎饼
“四皇子,不好意思了!看来我要先去见太上皇了。”乐莜莜刚说完,古光只见她轻盈从马车上挑落, 尔后看着她坐上了轿子离开恼怒地锤了锤门框,“该死!”
蓝冢看了一眼古光,不禁沉声反问道:“四皇子,现在怎么办?”
古光心中之计却因为古明这个程咬金而坏掉,他咬了咬牙看着越来越远的轿子,“那还能怎本办?先回宫内复命再说……”
乐莜莜看了一眼古明和小狼以及首狼,三人来不及商谈,她就径直走向轿子。
坐在轿子内的乐莜莜 从窗角望着不断后退的景色,最后轿子四平八稳地停在极乐宫门口。
她撩起门帘而出看着红墙白柱琉璃瓦的极乐宫微微叹了一口气,心知太上皇半路拦截自己过来定然没好事,但总比这样直接应对古天来说好那么一点。
极乐宫高大的宫门被打开,古明一声不吭直接踹了一脚乐莜莜后膝盖,乐莜莜顿时双腿一软跪在地上。
古明高声喊道:“皇爷爷,我是老五,特意带了战王府那个小厨娘过来给你做早点了,不知皇爷爷意下如何?”
乐莜莜不明所以地望着古明用口型问道:“怎么回事?”
小狼“嘘”了一声,示意乐莜莜不要出声。原本打开一条缝隙的极乐宫忽然打开,一身明黄色睡袍的太上皇健壮地跨国门槛扫了一眼地上三跪九叩三人,笑呵呵道:“免礼!”
古明起身谢礼,而太上皇的微恼地看着乐莜莜,“你这个臭丫头,仗着本君的喜爱,最近半年都不进宫给本君做菜,你倒是狠心啊!”
乐莜莜面对眼前这个老饕餮训斥微微一笑,“太皇上饶命啊!这不我被五皇子押着进宫给您做早点了。”
太上皇摸了摸自己留着的小胡子,“算你识相,本君去洗漱,老五将她带到极乐宫的的小厨房内。”
“是,皇爷爷!”古明微微一笑,乐莜莜望着太上皇离开,急忙跟着古明来到一个少人的地方,一把将古明堵在墙上逼问:“这是怎么回事?”
“夜炎传信于我,让我自城门将拦下带到皇爷爷这里,待到他带兵会皇城再去父皇那!”古明警惕地扫了一眼四周压低嗓音说道,而一身小书童模样的小狼泪眼汪汪地从身后抱住乐莜莜,“莜莜……”乐莜莜一愣,转身拍了拍的小狼的脑袋,回头却看见犹豫不决的古明,歪了歪头,“古明,你不一起吗?”
“那我勉为其难抱你一下吧!”古明口上说的勉强却疾步抱住半年未见过,没有消息的乐莜莜。片刻之后,乐莜莜深怕在宫内被人揪住更多的辫子只好让两人松开,“我们去小厨房吧!不然真的来不及做早点了!”
“莜莜,你打算做什么早点?”古明好奇地问道来,乐莜莜脑袋空空地摇了摇头,“我不知道,没想好!”
“桂花糕!红豆糕!”小狼兴奋地提着自己最爱的甜食,却不想被古明嫌弃的翻了一记白眼,“你以为个个人都像你这么爱吃甜食?
皇爷爷年纪大了,最不喜欢这种甜而(黏)腻的糕点了。最好做一些皇爷爷没有吃过,但是松软一些的早点!”乐莜莜听古明这番建议,只觉得雪上加霜,将早点的难度提高了上百倍。
“松软的早点……”乐莜莜站在极乐宫所谓“小厨房”面前久久不进入,她有一丝怀疑古明带错了路,眼前这个“小厨房”规模与皇上御膳房一样大,食材更是多不甚数。
屋中的御厨早就忙碌地准备着早点,早点菜品煎炸闷炖煮蒸炒样样俱全,她着实没有发挥的空间。
她皮笑肉不笑地看着古明,“这早点早就准备好了,你说我有什么能力将在这些御厨中脱颖而出,让 太上皇吃我做的早点!”
古明拿着一块肉与小狼一同引诱首狼,“你是乐莜莜,没什么事情难为你的!”乐莜莜嘴角抽了抽望着站着说话不腰疼的古明,“早点、早点、早点、早点……”
她十分懊恼地端在地上画着圈圈,小狼看着她画的圈圈,“莜莜,你这是在画饼充饥吗?”
“饼——”乐莜莜看着地上的饼,心中闪过一个念头,“松饼,比松饼松软的是舒芙蕾,舒芙蕾和松饼结合一起的早点……对,就做舒芙蕾煎饼!”
“莜莜,什么舒芙蕾煎饼啊?”小狼好奇巴巴地看着乐莜莜。
乐莜莜神秘一笑站起身,动了动手腕吩咐两人道:“你们帮我去弄点材料来,我们就在极乐宫内做这个早点。”
两人不懂乐莜莜口中说的“舒芙蕾煎饼”是什么,但他们看着乐莜莜在宣纸之上写着鸡蛋、面粉、淀粉、玉米油、酵母、细砂糖、糖浆、蜂蜜以及若干当季水果。
乐莜莜一边指挥着古明的小太监出宫将自己在战王府内的工具松紧宫来,现场做出能用工具实在不可能,故而她只能舍近求远去战王府拿自己那套宝贝过来。
乐莜莜趁着工具尾还没有到,而古明先是将一筐鸡蛋送来,而她则是在御膳房外院支起了桌子与椅子,手动将蛋清分离,两者各自装在不同的容器中。
一筐鸡蛋大概二十多个,然乐莜莜动作熟练不用半柱香就将蛋清分离,随后她在装着蛋黄的大盆中,加入已经蒸煮辟掉牛(骚)味的牛奶、玉米油快速用一捆筷子搅拌均匀。
而先前她教宫内御厨制作鲜奶来帮各殿的妃子美容排毒,因此她现在十分省事地从极乐宫御膳房中要到了一小盆刚做好的酸奶。
她勺了两勺子倒入蛋黄酱中继续搅拌均匀,随后将面粉和淀粉调和成的低筋面粉过筛入盆中,此后再倒入酵母粉过筛。
尔后她拿着那坤筷子顺时针方向转动,直到所有粉末都搅拌均匀成浅黄色的蛋黄酱之后,她用一块湿布盖住盆口让蛋黄酱发酵,而另外一侧她终于等来小太监将自己先前打造好却还未来得及用的西点用具送来。
她拿着铁丝打蛋器洗干净后, 将蛋清那一盆加入细砂糖后让小太监顺时针快速打发,而她则是让另外一个小太监去轻太上皇过来。
她则是让古明和小狼两人堆砌了一个临时小灶,灶上放的不是炒锅煮锅,而是一块钢铁板块。
她将小灶点燃烧着钢铁板块,直到钢铁板块浇水不再出现铁锈而呈现出如同镜子般干净的样子后。
她任由钢铁板块慢慢灼烧,而她则是将小太监打发过硬的的蛋白霜分了三次加入已经发酵好的蛋黄酱中搅拌均匀。
随后装入她自己趁空闲时间用防水雪缎缝制成的三角袋装入已经做好舒芙蕾粉浆,此时算是大功告成之后。她则是将蜂蜜、酸奶、坚果、当季的水果放在食材桌一旁。
尔后她将舒芙蕾粉浆挤在铁板之上,一个间隔一个,整块烧红的铁板被挤满了十二个舒芙蕾之后,她打手一挥一个全新的木盖子 盖在铁板之上,外围撒上一层水。
“太上皇到——”
现场所有人皆是跪地请安,唯独乐莜莜跳着去将舒芙蕾的盖子打开,顿时一股水雾轰然散发,一种另类的焦香迅速在整片天空散开。
乐莜莜小心翼翼地疏松膨软的舒芙蕾翻了一个面改小火微煎,太上皇浑浊的双眼看见眼前似包子又不是包子的东西不禁眼前一亮。
微焦黄的外表散发着太上皇从未闻过得香气,他忍不住这股香气伸手去拿舒芙蕾,“啪——”
“乐莜莜!”太上皇怒然皱眉低吼乐莜莜,所有人看见乐莜莜拿着锅铲拍了一下太上皇而倒吸了一口冷气,暗自为乐莜莜自求多福。
乐莜莜看着太上皇甜甜一笑,用甜死人不偿命的声音解释道:“太上皇恕罪!刚刚我深怕你烫伤,情急之下打了你,求你恕罪!”
乐莜莜指了指铁板上已经好的舒芙蕾,太上皇冷哼了一声,“还不快给本君呈上这东西!”
索然惊讶地看着打了太上皇龙体的乐莜莜没被拖出去砍首而是平静地给太上皇呈上不知名的东西。
太上皇坐在凳子之上看着乐莜莜将一个个疏松膨软的“包子”放在碟子之上,随后淋上蜂蜜,撒上几颗坚果和水果块。
“好了?”太上皇眉头一挑,平静地望着眼前这个毫不惊艳的似包不似包的“包子”,乐莜莜诚恳点头。
太上皇失望地用金筷压了压舒芙蕾,然舒芙蕾却微微歪倒而回弹,这让太上皇有了一丝意外。
金筷刺入舒芙蕾,没有他意想中包子汁液的流淌更没有一股肉香,空空无物的舒芙蕾让他失望透顶地看了乐莜莜一眼。
乐莜莜发现太上皇这般微微一笑,“太上皇,你不是经常教导五皇子,有些东西不能目测不能耳听,要用心感受吗?如今你真快对舒芙蕾不抱希望,岂不是食言了?”
太上皇一愣,眉头轻蹙憋了一眼古明,干咳了一声,以身作则地将舒芙蕾送入嘴巴,疏松膨软的口感让他大吃一惊,但舒芙蕾真正的妙处便是入口即化的香甜让他 完全不觉得自己吃过般神奇。
他再送了一口入口,舒芙蕾瞬间融化的美妙让品淡无味的口腔有了丝丝的微甜与奶香,搭配上蜂蜜的香气和当季水果的香甜,轰然将他送到云端的逍遥宫中。
太上皇接二连三地吃了一整份舒芙蕾后,面露喜色要求道:“再来一份!”
“好嘞!”乐莜莜点头看着已经尝到甜头的太上皇微微一笑将舒芙蕾送上, 古明嘴馋地舔了舔唇稚嫩地问道:“皇爷爷,你可以上赏赐一份给老五尝吗?”
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