第四百五十九章：什么！还差两个菜？

第四百五十九章：什么！还差两个菜？

        “我叫大河，他叫小马。我们两个是任职于老张的麾下。”大河坦诚地介绍了自己和小马，乐莜莜扫了两人一眼，确实名如其人。

        大河长得粗犷如大汉，但样子单天真单纯，小马长的一张马脸，身高矮小，如同一匹小矮马般。

        “小马去附近找一些也野果以及山茶花回来。”乐莜莜顿时回想起以前根本没有用过柠檬这样东西。

        故而临时将柠檬改成野果，玫瑰花改成山茶花。小马点头急冲冲跑出去，而大河则是应了乐莜莜的话去煮足够三百人吃的米饭。

        乐莜莜吩咐完两人后，率先将泡好的鱿鱼房子铁网之上烤制，一部分草鱼开膛破肚之后也同样绽放在一旁烤制，剩余地草鱼则是沾染上面粉和蛋液油锅酥炸至金黄。

        油炸的鱼香在空气中蔓延开，缥缈四散让整个营地都笼罩在香气之中，所有将士都惊讶地看着炊烟袅袅，香气扑鼻的厨房。

        夜炎习以为常地坐在案桌前轻啜了一口热茶，鬼闻着诱人的香气，“王爷，王妃如此明目张胆的做饭真的好吗？”

        夜炎冷峻面容上忽然绽放出一抹笑，“为何不好？本王的王妃帮本王笼络人心，你觉得有问题？”

        鬼野听见后，下一刻反应过来惊讶地看着夜炎，“王爷……”

        夜炎挥了挥手示意他逼问，若有所思地撑着下巴吩咐道：“替本王去万佛寺一趟提醒一下孙嬷嬷和牵机大……”鬼野只能领命而离开，夜炎则是撩起营帐往厨房走去。

        厨房内：

        乐莜莜用小马采摘回来的野果捣烂取得酸汁后，再加入少量的糖、盐、酱油、蚝油、以及她临时熬煮出来的豆瓣酱搅拌成酱汁。

        其后让小马将均匀的偷涂抹上快好的鱿鱼之上，而大河则是代替了乐莜莜站在油锅前不断酥炸着草鱼。

        乐莜莜忙里偷闲，将先前沸水洗干净，端着分好的三种虾放在灶台附近，个头大而肥美的虾在沸水锅中如果汆水五分钟捞起，个头藏虾子的母虾，她选择油焖母虾。

        将沸水倒干净任由沸水锅大火烧到火红，其后她快倒入猪油融化，此后倒入葱姜蒜爆香，明火上窜而锅铲迅翻腾。

        随后，她迅倒入的藏子大虾，任由热油和葱姜蒜大火爆炒母虾，因为母虾要的产子故而虾壳会比成年的公虾还要硬。

        因此需要大火爆炒一会之后改成中火，并在此时，她倒入蚝油、糖、酱油、老抽、盐，最后倒入料酒，并用锅勺装酒引火如沸水锅中，“吽——”

        忽然，沸水锅中大火上窜，惊地不禁往后一退，然她却不小心踩到了乱扔在地上木柴，脚踝一崴。

        她整个人失重地往旁边甩去，刚走到门口的夜炎看要摔倒乐莜莜迅的一跃，以迅雷不及掩耳之势的度的稳住乐莜莜，“还好？”

        乐莜莜看着换过一身衣服夜点了点头，小马和大河两人目瞪口呆地看着竟然亲临厨房的王爷，急忙单膝落地抱拳异口同声大喊：“属  下见过王爷！”

        夜炎颔点了点头，而乐莜莜则是不管夜炎疾步上前用锅盖盖灭沸水锅的火焰，“王爷，将那个大盆拿过来。”

        夜炎扫了一眼桌上，迅将大盆放在炉灶边上，乐莜莜迅将已经爆火好的油焖藏子大虾装入大盆之中，此后倒入个头小小虾小火熬煮成虾汤。

        大河和小马两人顺延来老张的惊讶，两人目瞪口呆地看着王爷竟然听一个小娘子的指挥。忙碌的乐莜莜憋了一眼呆住的两人，语气不由一重，“你们给我缓过神来。”

        夜炎看了两人一眼，默默地站在乐莜莜食材桌边上，丝毫没有想打扰乐莜莜意思。乐莜莜皱了皱眉看着两人因为夜炎到来而忘了做事。

        她略微生气地将差点烤焦鱿鱼迅夹起放在一旁备用，随后更是将大河手中的炸鱼全部捞起沥油，她有点无奈地看着炸的有点老的炸鱼皱紧眉头。

        但是时间不等人而流失，她完全没有时间去教训两人的分心，而是急忙清理了另外两个炒锅，随后他将杏鲍菇捞起沥干水分之后，小心翼翼地将杏鲍菇一个一个地贴在炒锅之上  煎，知道所有杏鲍菇的两面都被煎出微微焦黄的颜色后。

        她在一个小汤锅中倒入少量的油，随后爆出蒜头的蒜香之后，倒入经过处理的杏鲍菇。

        尔后倒入用料酒、酱油、蚝油、淀粉、糖、盐等调味料调制出来的酱料快混炒，让每一个杏鲍菇蒙上一层近似于鲍鱼的焦糖色，最后她倒入一大盆鸡汤，“喳——”

        顿时，水雾四起藏住了她的身影，但她没有停下来反而麻利地盖上锅盖之后，她再次走到食材区。

        “天啊——”她惊然现被西兰花篮子下面惊然是五个猪蹄、一小篮鸡蛋以及若干个童子鸡。她的惊讶引起三人的好奇，但下一刻三人却见她身手敏捷地东西拿起走去洗刷盆中洗刷。

        乐莜莜看着忽然多出来的肉食，眉头顿时皱成“川”字，但她迅想了三者如何加入盆菜中后，她便迅将最需要时间的这两样东西洗干净并且手起刀落。

        她没有丝毫犹豫将猪蹄大卸八块，  童子鸡则是砍成若干大小之后直接扔进油锅中小火酥炸锁住肉汁的同时辟掉鸡（骚）味。

        随后她在最后一个沸水锅中倒入两大碗的鸡汤，一勺料酒，小半勺老抽，清水一勺。

        此后撒入白胡椒、丁香、香叶、桂皮、甘草、草果、四分之一的陈皮、若干拍烂的姜块、蒜头、一把缠成圈的葱，冰糖一大块……等配料之后，大火猛煮。

        她趁着这一份卤汁在煮开的过程中，迅将油锅中的鸡块捞起沥油，猪蹄入热水中汆水，鸡蛋如冷水熬煮。

        大河和小马两人惊愕地看着一人定三人的乐莜莜，两人惊叹道：“真厉害！”

        夜炎也是第一次看见乐莜莜在处方中如此忙碌的样子不禁抿了抿唇，但乐莜莜根本无暇顾及三人的表情。

        她反而将猪蹄放入已经煮开的卤汁中，此后用布袋装着微黄地鸡块放入卤汁中，最后则是将鸡蛋剥壳滚入卤汁中一同熬煮中小火熬煮两个时辰。

        随后她将先前留下来的十二只河虾去头去尾，剔肠与猪肉一同剁碎成泥，并加入姜蒜蓉、葱花以及少量的盐、鸡汤、料酒、清水充分胶棒均匀。

        其后，将油豆腐用筷子开了一个小口，小心翼翼地囊进进去，形成一颗颗鼓鼓的黄色小球。

        最后，她在的炒锅中倒入两碗鸡汤烧到沸腾，迅放入油豆腐，并加入少量的盐、糖、蚝油以及胡椒粉一同红烧，待到黄色小球如同气球鼓起来时，再倒入淀粉水收汁。

        “莜莜，做好了吗？”夜炎看着忽然停下手的乐莜莜问道，乐莜莜低喘了一口气摇了摇头，“还差两个菜……”

        “什么？”


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