第24章 第24章
一到吉时,叶华在叶大发的指挥下点燃鞭炮,随着鞭炮噼里啪啦炸起来,等待已久的顾客陆续走进店铺。
“恭喜恭喜,祝你们生意兴隆。”常来吃烧烤的大哥率先向杨秀芝恭贺。
“感谢捧场,大哥里面进。”杨秀芝现在已经很像一个合格的管理人员了,店门前一站,所有人都能猜到她的身份。
“谢谢各位,小店开业前三天所有菜式一律八折,酒水九折,大家里面请,吃的愉快。”
叶野穿着上次他们在市里买的新衣服站在杨秀芝旁边,可可爱爱,看到她的人都想逗她几句。
这段时间他们的烧烤摊就没摆过几天,吃惯了的顾客们都好这口,心里想得不行,一坐下来就嚷嚷着上菜。
叶大发早预料到今天会客满,所以一早雇了先前的邻居李大伯和周婶来帮忙。
这个时间秋收早完了,又还没到整地的时候,能出来挣点外快,他们两口子都非常愿意来帮忙。
两口子都是诚实人,干活干净又麻利,而且开业前叶大发还专门培训了一下他们,所以叶大发很放心把上菜和收拾桌子的事交给他们,自己在后面烧烤。
事实也证明叶大发没有看错人,顾客涌进来后他们把人引到空桌子前,有条有理的上菜清桌子。
杨秀芝在门外迎了一会儿客人,就把这活儿交给叶德艺了,随便收银的事也交给他,自己则去后厨帮叶大发处理食材,龚珂也在后厨帮忙。
叶野跟在叶德艺旁边,帮他算顾客的账单,算得又快又好。
“我们叶叶厉害咯,心算那么快,爷爷比不上你,你来收银吧,爷爷专门来招揽客人。”
叶野没有拒绝,站在凳子上暂时充当起收银员来。
叶大发这次弄出好几款凉菜,包括他之前做的凉拌,还像叶野说的那样加入了卤肉。除此之外,他还做出几种凉菜,什么拌木耳,拍黄瓜这些。
甚至他还学人弄了蔬菜放在桌上供客人随意吃。
开业不过两小时,提前准备的食材已经去了一半了。
“还是准备少了。”
叶大发低估了老顾客们的捧场程度,再者,他们家的烧烤好吃,但比别家贵。
开业全场八折,这对于向来精打细算的大家来说可是个不小的诱惑,当然一窝蜂来了。
不过虽然处理好的食材快用完了,但是他们还有很多没处理过的食材,比如没杀过的鸡,没洗过的下水,只要干紧处理出来,也不耽误事儿。
杨秀芝把手里正削着的土豆递给龚珂,“妈,今天只能麻烦一下你,我先去杀鸡,鸡腿鸡翅快用完了,再不杀鸡就供不上了。”
本来为了今天叶大发还专门大早上去市里买的一袋子鸡腿鸡翅,没想到这才两小时就用完了,只能拉笼子里养着的活鸡来杀了。
龚珂当然没有拒绝,“没什么麻烦不麻烦的,你快去杀鸡,别误了大事。”
一家人忙得热火朝天,叶华像一块板砖一样,哪里有需要就自己往哪里搬,听说要杀鸡,他赶紧就来了。
“妈让我试试,我还从来没杀过鸡。”
杨秀芝把刀递给他,“你真能下得了手?”
叶华旁观过好几次杀鸡,流程都很清楚,“我试试。”
杨秀芝在一旁看着,想等他出了差错自己好及时纠正,没想到叶华他真的做得有模有样,抹脖子、烫毛、拔毛、取出内脏……
做得有条不紊。
杨秀芝欣慰道:“儿子,你长大了。”
叶华露出整齐的大白牙,“那可不?”
龚珂坐在门边削土豆洗菜,看见一家人齐心协力做事,每个人脸上都洋溢着虽然疲惫但是幸福的笑容时,也觉得幸福起来。
一家人和和气气在一起做事,没什么比这更幸福的了。
他们一家子商量出来的开门时间是下午四点,但是为了迎合开业吉时,今天是早上九点多就开门了。
忙碌了一早上,已经快一点钟,店里的客人逐渐变少,叶大发便让他们休息会儿,让叶华去买吃的。
几个大人坐在一起谈论早上的事,叶野坐在旁边听,然后她看见门口几道鬼鬼祟祟的身影。
那几个人和她对视上,然后故作镇静走开了。
叶野没有错过人影中任嫂子一闪而过的脸。
想起任嫂子她就生气,之前这个人还想打她和叶华,后来更是来家里把一家人气得不轻,现在出现鬼鬼祟祟在门口,绝对没什么好事。
叶野不再犹豫,果断在商场兑换了今天的攻略。
原来和任嫂子一起的几个是她的娘家人,他们听见他们家的烧烤店开门,便想来破坏。
结果这会儿顾客少,他们觉得现在顾客少闹不大,便打算过会儿人再来闹。
叶野知道他们应该尊重死者,可是当年的事无论如何也怪罪不到叶大发头上,而且这么多年他们该还的账也都还完了。
这家人贪婪,人心不足,得惯了不劳而获的钱财,现下拿不到了就想赖皮讹钱。
叶野可不能让这种事发生。
她大声说:“我看见之前打我和哥哥的人偷偷摸摸在外面,他们是不是想来我们家搞破坏?”
除了他们一家人其他人都不知道这回事,“谁打你和哥哥了?”
杨秀芝脸色一沉,“是任娟娟那个女人。”
李大伯两口子和叶家做了多年邻居,这些事都有所了解,但仍然生气,“她一个大人怎么能跟孩子动手。”
杨秀芝脸色更沉得厉害:“我前几天才听华华他小时候经常被任娟娟的儿子欺负。”
叶德艺和龚珂不懂其中渊源,李大伯给他们仔仔细细说了一遍他们才明白是怎么一回事。
叶德艺:“这种人就是贪得无厌,喜欢不劳而获,只想趴在别人身上吸血!”
龚珂有点担忧,店里生意好,要是让他们来闹,对于店里的生意就不好了,“那我们怎么办?”
叶野说出攻略上会发生的事,“他们一家肯定会进来点一大桌子菜,然后不付钱,要是我们跟他们计较,他们就会闹起来,要是不跟他们计较,他们以后就会经常来吃白食。”
众人一想,觉得很有道理,就很像那家人会做出来的事。
叶大发虽然在厨房忙着烤肉,但是也只隔了一道窗,他在那边听得清清楚楚,端着点单上最后一份烤五花肉出来送到顾客桌上后,坐到众人之间。
“报警,这种事情不报警解决不了。”
叶野觉得叶大发的主意好,其他人却有点惊住。
他们这些小老百姓,最怕的就是和公家扯上关系,现下他们还要主要报警,对每个人多少有点冲击。
叶德艺磕磕烟斗,“是该报警,不然这些人肯定得寸进尺。”
叶华提着一大篮子回来,叶大发起身一种烤肉烤了一些端出来,众人便揭掉刚刚的话题,开始吃午饭。
只有叶华不明所以,偷偷拉着叶野问:“为什么大家脸上都不好看?吵架了?”
“没有,上次打我们的八婆好像想来店里捣乱,爸爸决定报警,他们被吓到了。”
叶华很高兴,恨不得现在就行动起来,跃跃欲试,“报警好,该让那些人去吃吃牢饭!”
下午四五点,店里人开始多起来,每张桌子都被坐满,几乎想要堂食就要等待,不过大家都非常有耐心。
叶大发便让李大伯去后院把他提前订做的桌凳摆到店门口的路边,这样桌数就多了起来。
果然,任家人上门了。
任娟娟和她爹妈,她大哥大嫂,一共五个人大摇大摆走进店里,在刚刚清理干净的空桌上坐下。
然而这张空桌是有人在排队的。
杨秀芝怕顾客与他们吵起来败坏他们的名声,连忙跟顾客道歉并把他们请到外面的桌上上,“真是对不住各位,外面有空桌,在外面吃烧烤还能吹凉风,还能看风景,要不不跟他们计较。”
顾客是一家三口一起来的,都是文明人,虽然生气但是讲理,想着杨秀芝说得对,便没有再计较什么就去了外面的空桌。
任家五个人大爷姿势坐在凳子上,任娟娟像招呼小狗一样像杨秀芝招手。
叶野看了很生气,但是她得收银,于是她跟叶华支招,“哥哥你去招呼他们,要摆出看不起他们的样子,还要嫌弃他们。”
叶华听了,接过杨秀芝手里的菜单趾高气昂走到他们面前,“想吃什么?”
任家人没吃过他们的烤肉,甚至没怎么吃过烤肉,对此一窍不通,任娟娟装作很懂的样子,“有什么好吃的都上上来。”
叶华眼神轻蔑,“我们家的东西样样都好吃,”指着桌上的生菜说:“就连这只是洗过的生菜也好吃,你要多少?”
任家人被气得跳脚,“我们刚刚明明看到别人吃的都是肉,一个破生菜有什么好吃的,你少拿来唬我们。”
“是你们自己说好吃的都上上来,我可没说。”
为了来吃这顿饭,任家一家子一整天都没吃饭,这会儿早饿得不行,闻到店里的各种肉香,恨不得能吃下一头牛。
任大不满意妹子和叶华叽叽歪歪,“行了,把肉上上来。”
叶华转头问他,“那你需要什么肉,什么分量?”
任大高声道:“所有肉,最大分量!”
叶华又问:“那你需要作料偏辣还是不辣,或者你喜欢酱料,偏辣还是不辣?”
任大被他问得烦躁,想发火。
叶德艺这时走上前,他退休前多少是个领导,再加上他不笑时看着比较严肃,所以还是很能唬人的。
他说:“孩子不懂事,我来给你们介绍吧。想吃什么?”
叶野差点被叶德艺弄得笑出声,太损了。
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