第六章 略施小计
抬腿走了进去楼外楼，小二热情的招呼上座，还有眼力劲地使劲擦那本就干净的桌子椅子，上了一壶香茗。一看就知道大酒楼出来，经验足，会伺候人。
墙上一溜的菜单，都是乌木金漆写的。
豪气，真豪气，这楼外楼的东家绝对是舍得花钱的主。
落座一会，喝着香茗，听着前台说书先生说着些情情爱爱的胡七杂八，稀稀拉拉的客人也在讨论着坊间八卦，这楼外楼是个暂时可以落脚和采集情报的好地方，无渊顿时心生一计，伸手招来小二。
小二积极热情的迎上来：客官面生，第一次来楼外楼吧，有什么喜欢的口味？我给你推荐一下。
我要见你们东家。无渊开门见山。
小二听了顿了一下，这位客官，您是有什么不满意？茶不够温？马上给您换一壶。
我有能生财的锦囊妙计要献给你们东家，助他生意更加兴旺，你去告诉一声。无渊故作神秘的笑笑道。
好，我去看看东家是否得空。小二半信半疑的走了。
半晌，一个穿着织丝锦袍的中年男子来到无渊面前，抱了抱拳：姑娘你是要见我，我就是这里的东家季染，请问姑娘有何赐教？
无渊拉开身边椅子，反客为主地给季东家倒了杯香茗：请坐下细谈。
看着眼前年轻女子，面容姣好，落落大方，不像是来找麻烦的，他也就欣然落座了。
无渊笑笑，指着墙上盯着的一堆菜牌，斩钉截铁的说：这菜牌有问题！
季东家马上脸色一沉，有些恼怒：姑娘，我楼外楼开业多年，从来没有人说过这菜单有什么差错，小姑娘，你知道这是谁的地盘吗，非你能招惹的起。算了算了，这壶香茗当我请客，你速速离开。
说到这里，东家开始逐客了。
稍安勿躁，稍安勿躁呀，无渊指着其中一块菜牌：辣鸡面。
自信满满说到，辣鸡辣鸡，音同垃圾，倒胃口。
说完又指着另外一块菜牌，菇菌素菜，俗气，凉拌白菜芯，一般般，清蒸河鱼，没有特色。
季东家看她一个年轻女子指着一个个菜牌评头论足，彻底怒了：姑娘面生，你尝过我的菜吗就这样信口雌黄，胡说八道毁我商誉，还是你哪家派来捣乱的？对家福满楼？
哎哎，我还没有说完呢，无渊还是笑眯眯的，你让人上笔墨伺候，我给你重写菜牌看了再说。
这小姑娘到底是脑子坏了还是她有葫芦药在卖弄？
赶快上笔墨呀，又不是让你上刀剑，思前想后的在怕什么。她对着季东家的疑惑脸挥了挥手。
小狼毫笔，正宗端州雕花砚台，配上上好的熟玉宣放在桌上。
啧啧，富贵，真是富贵，她心里暗自高兴。
刷刷涮....无渊放下小狼毫笔，对着写好的熟玉宣一吹。
季东家拿起纸一看，几行俊秀小楷写着：财源滚滚，飞凤在天，翡翠藏珍，满园春色，潜龙出海，更是摸不着这姑娘的牌路。双眼直勾勾地盯着无渊。
用这些名字把墙上挂着的菜牌替换了，凉拌白菜芯就是取其谐音财源滚滚，炸子鸡就是飞凤在天，菇菌素菜就是取其形意，又名翡翠藏珍。
茗茶也是，上好春茶改名叫满园春露，雨前龙井就是潜龙出海。
第一，这些好听的名字能衬托起楼外楼的名声，第二嘛，无渊小声对着东家说：这种菜名给那些文人墨客，达官贵人留些悬念和添上好听的寓意。他们文绉绉的就吃这一套。
听完后，季东家一拍大腿。连连高呼，妙，真是妙！差点错怪姑娘！
小骨，赶紧的上些酒菜，我要跟这位姑娘小酌一杯。
无渊看见这计成了，赶紧提出：这只是第一步，我还有一个后续配合。
你得把说书的那个换了。换成巨胃擂台！
啊，怎么个巨胃擂台？在下请姑娘明示。这姑娘说的话又开始丈二和尚摸不着头脑了。
无渊剥着花生米，喝了口茶，淡淡的说：这个简单，等你重新打造好新菜牌，就需要对外宣传这些新菜品，何不趁机开个擂台，每日一战。
客人和驻店巨胃王单对单在擂台上，比拼谁能在一炷香内吃的多，赢了免费，输了的话要付双倍钱财。我能保证你稳赢！
怎么个稳赢法？客人输了付双倍还好，赢了不就在擂台上吃我们白食？这个有风险。我们这没有这方面的人才能上你说的什么巨胃擂台。季东家忧心地摇头表示不赞同。
放心，有我，只管做好准备，等你重做菜单，坊间加紧宣传。十日后应该可以开战了。
对了，你顺便开个庄，我亲自上场对战，如果买我方输的要一赔三十以上，收益五五分成。劳烦今晚安排一间上房，十日后赢钱就够买单了，倘若输了都算我的。
看着无渊轻松自信的架势，季东家还是将信将疑。
对家福满楼最近可是抢了楼外楼不少客人，自家那个说书郎来来回回都是那几套穷酸公子挟持富小姐私奔，恶婆婆逼发妻娶妾添丁，大房二房下三滥手段争夺家财，又或者公子酒醒后，家里婆娘变成大白蛇之类，根本没有几个客人要听这些。
多年来也是国泰民安没有战事，没有战争题材，也不敢当众说皇家秘史，真让人发愁。
要是楼外楼败在他手，他爹爹他爷爷准拿着狼牙大棒子在黄泉下等着招呼他。
想想人家福满楼还有西域歌舞表演，大变活人，他家楼外楼在离城多年老字号，不屑抄他福满楼，也没有脸抄他。
照这样流失客人法，加上近两年水灾失收，食材成本蹭蹭蹭的一直涨的不像话，与其坐以待毙，还不如豁出去。
季东家招来几个小二：我们楼外楼十天后新菜品推出，届时有个巨胃擂台赛，你们明天开始四处发散一下消息。
那些送菜送肉来酒楼的，转角集市那帮大叔大婶，几大书院门口的烧饼铺，笔墨斋的老板们那些都记得通知到了。
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