第16章 第十六章
食材和锅碗物件儿这里都是孙婆婆给提供的,少的就算给的,多的就优惠着算些钱,苏柔都先说好了什么东西多少钱,这样也方便以后算账。
她这里也拿着纸笔先做了简单的帐,一笔笔都记得清楚,东西都敲定好了,还差三件事没有定下了。
一是卤肉和酥肉用什么东西装,要是用纸包着,这纸也是一笔开销,如今要做的,还是先省着些好的。
苏柔正思索着,余光看到地上散落的竹条,灵光一现。
“婆婆,卤肉和酥肉用竹子销成细细的签子,然后串起来卖可好,这样也能省去买纸的钱了。”
孙婆婆跟着一拍大腿,“好阿柔,脑子真是灵光呢,这法子还真是可行的,竹子不是多的是,一截竹子能披劈多少签子了。”
这法子新奇,肉穿成一串卖,省钱又方便。
既然这件事解决好了,那接下来就是定价的问题了,苏柔在纸上画了画,竹签子的长短和筷子一般就好,一串上面能串五块肉,一斤大概也十串。
现在外面卖的肉食的小吃她也都打听过价钱,多是十文到二十文一份的,一份实打实的重量和她们这一串也差不了多少的。
但是毕竟野猪肉便宜,不能和那些相比,到底还是对现在物价不是太了解,苏柔想了一会儿还是拿不定主意,转而请教起孙婆婆来。
“不如卤肉就六文一串,酥肉八文,毕竟酥肉还要用到面和油,成本都要高些的。”
苏柔迟疑道:“这样的话一串肉的成本才不到一文钱,就算算上其余的也就两文罢了,一串能赚五六文钱呢,倒是不错的,可是会不会太贵了些,还能有人买吗。”
尽管还是自信的,但是她们的口味也并不能代表大众,要是嫌贵怎么办呢。
孙婆婆笑着摆摆手,“阿柔放心,荷县住的人比村里不知富上多少的,十几文二十几文的荷花酥什么的都有人吃,炒肺烤鸭那样的就星点也不少人买,放眼望去除了馒头和包子,小吃里有几个十文以下的。
况且这还是新鲜的吃食,都没吃过的,看着都好吃的,再闻上一闻,六七八文来上一串不得香掉舌头,且放心吧,定是没错的。”
“可···这毕竟是野猪肉,同家猪没法比的。”苏柔还是有些犹豫的,毕竟如果定价出了差错,就会错过一开始这样的给人留下好印象机会了,她必须谨慎的。
孙兆勇一边做正好听见了,说了一嘴,“但是你把野猪肉做的比家猪还要好吃,就凭这一点,就值这个价钱。”
连孙叔叔都这样说了,苏柔这才算真的放心了,这才露了笑,“那好,就听孙婆婆的,卤肉六文一串,酥肉八文一串。”
该打算的都打算好了,就剩下最后一件事了,苏柔心中有想法,但是又有些不好意思,正犹豫着该如何开口,就听见孙婆婆说,“等明日还要准备一些,我跟着帮忙,后日就能出摊了,我也跟着去,好给你们娘俩仗仗势,吆喝吆喝。”
苏柔心中一喜,她可不就是在愁这个,当时想的是自己做,要娘亲坐在一旁收钱就行了,但是刚开张总是要吆喝一两声的,她也是有些放不开的,娘亲就更别提了。
而且说实话,她和娘亲在一起出摊,肯定会碰上不怀好意的,就算带着面巾这也是难免的,最好是有个熟人跟着。
当然孙婆婆是最好的人选,可是孙婆婆毕竟岁数大了,她也不好一开口要求,毕竟孙婆婆已经帮的够多了。
但是现在孙婆婆主动说要去了,她开心的不行,等和娘亲熟悉了,就不用麻烦婆婆了。
“那就多些婆婆了,昨日我还愁着呢,我和娘亲一开始还有些怯的,有婆婆在心里也有底了。”
孙婆婆拍拍苏柔的手,慈祥道:“和婆婆说呀,婆婆还没老到不能动呢,天天在家待着我也难受的,出去活动活动我可乐意了,年轻的时候都是这样走着去荷县的,也都习惯的,更何况这个了。”
话音一落苏柔的脸一僵,她还自诩聪明的,现在看来也难免有疏漏,年龄阅历还是硬伤,尽管她自己想要努力装出大人的样子来,还是不行的。
她竟然一直都没有想起来,出摊的前提,是要每天推着推车走上半个时辰的路的,这样的话,远比她想象的要艰难许多。
孙婆婆见苏柔神色突然不对起来,赶忙哄道:“阿柔这是怎么了,和婆婆说。”
“婆婆···我把路程给忘了,天天推着车走怕是困难。”
孙婆婆听了哈哈大笑,笑的苏柔更懵了。
“我哪里说的错了吗?”苏柔疑惑。
“可不是,傻孩子,你这小脑袋瓜怎么还转不过来了,那摊车啊都是固定在那里的,晚上回家了也是放在那的,把东西收拾走就行,不用天天推着。”
苏柔当时去五味街是真的忘了这码子事,也就没有去打听,竟不知还是这样的。
“那车不会丢吗?”
孙兆勇都打听过了,比他娘更清楚的,于是解释道:“不会,有衙役维护五味街的秩序,会时常巡逻,交租钱不光是那块地,还有治安也是负责的,所以放心,不会丢。”
苏柔一喜,要是管理的这么好的话,那还真的是方便了许多,车留在那也好占着地方,每日只带着卖的就行了。
“那这般的话,酥肉和卤肉都可以做半成带着,剩下的就是材料了,只卤肉的汤和油麻烦些,要放到缸里带着。”
孙婆婆打心眼里觉着这点东西很是轻松,也是忽略了阿柔柔和她娘身子骨弱了,怕是受不了,最好是她跟着才好。
心里做了一会儿打算,孙婆婆这才开口。
“婆婆想着在家中待着也是待着,也想跟着你们忙活忙活,天天都跟着行不行。”
苏柔心中当然是千万个愿意的,可是孙婆婆毕竟岁数大了,这么跟着她们操劳是不是不太好,所以还是委婉的说道:“我就是怕婆婆累着了。”
孙婆婆从来没有想过什么累不累的,从小都是劳苦长大的,干活已经成了再正常不过的事,而且这还是她自己愿意的,就更不觉得什么了,于是忙解释。
“不累的,人啊不能待着,待着才一身病的,再说了婆婆身子骨硬实着呢,实在不行,就当你是雇婆婆帮忙的,好不好。”
阿柔这孩子想的多,她也想过,不多要,给自己多少就行,主要是她们自己心里舒坦就好了。
苏柔是个聪明的,孙婆婆都这样说了自然就知道她是什么意思了,也觉得这样也不错,就算不跟着干,就凭孙婆婆帮了她们这么多,也是要给钱的。
“那就说定了,婆婆帮着一起干,然后结工钱给您。”
两人一拍即合,就开始商量下具体事宜来,不过刚开始孙婆婆非要说工钱先不要定,看看生意怎么样再说,不然要是赚的不多,给她的定的太多就不好了。
苏柔这下是真的有些不好意思了,两人推脱了一会儿,最后谁也说不通谁,只能暂时作罢。
孙婆婆起身就要去找食材了,苏柔本想帮忙就被喊回来了,她这才想起要削竹签子的。
上次做篱笆还剩了很多的竹子在院子里,她拿着小刀开始一点点的削出来,然后拿着砂石打磨光滑,就放到盐水里浸泡。
苏倩云这时候醒了,坐在她旁边就要帮忙,被苏柔赶紧拦下了。
“这个娘亲不好做的,要是伤了手就坏了。”
苏倩云想说不会,但是看着那刀心里又抖了下,她确实是搞不来这种危险的精细活,但是她也想帮个忙的。
苏柔怕自己刚才的语气有些凶了,她知道娘亲现在很想帮忙,于是又哄道:“娘亲可以去隔壁去看看,孙婆婆去准备食材了,娘亲可以帮忙的。”
苏倩云脸上这才露了笑,快步往隔壁走去,一开门和正要进来的孙兆勇撞在了一起,惊得她花容失色。
孙兆勇一身腱子肉,硬的很,看着苏倩云的样子有些愧疚道:“抱歉,没有看清。”
苏倩云脸红得厉害,话也不说,低着头就跑了出去,留孙兆勇在原地更急了。
他非常不擅长同女子交流,见她这样以为是生气了,转身就追了过去。
女人红着脸捂着胸口不知所措,她不是撞疼了,也不是生气了,就是羞了,已经多久没有和男人接触的这样近了。
他身上带着男人身上独有的味道,不难闻,只是让她觉得难受了,害羞又懊悔,自己总是这样笨手笨脚的,走路都走不好的。
“那个,你要是哪里不舒服,我去给你抓药。”孙兆勇不放心道。
“啊~”苏倩云低着头,眼睛也不敢抬头看他,赶忙摆手,“没有的,我不疼···”
屋门口的孙婆婆看着这一幕,嘴角慢慢勾了起来,一副瞧好戏的样子盯着儿子,苏倩云她是不敢看了,如今都快缩成一团了。
孙兆勇看着自家娘亲那八卦的样子,也觉得有些难为情,转身说自己还有活,赶紧就走了。
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