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76竹笋炒腊肉


  秦桂芳见四处没人,立即凑到王维维面前说道,“是呀,我之前也不信的,可我家那老婆子硬是给我在下河村神婆那里弄了些神水回来。

  还一直给我说这神水很有用,十里八村生不出儿子的妇女都去了下河村神婆那里买神水。

  说是喝了神水之后再同房,连续三年时间,准能生出儿子了。

  而且你说奇不奇怪,那些买神水的妇女照做了,果真都生出儿子了。

  但我家老婆子端给我喝的神水,乌漆麻黑的,完全喝不下,还要让我连续喝三年,我是受不了的!

  这不,她一让我喝,我立马拿着布料来找你了,现在家里什么样,我都不知道,回去肯定又是腥风血雨。”

  秦桂芳叹了口气,接着说道,“真羡慕你分家了,不用和婆婆住在一起,没这么多是非。”

  秦桂芳说完,视线不自觉的盯着王维维的肚子,转念又说道,“不过,你有儿子,还是四个,住一起也没事。”

  王维维嘴角扯了扯,看着秦桂芳火辣辣的盯着自己的肚子,有些无语,连忙用衣服挡了挡。

  秦桂芳好像是吐槽完了,见王维维这样,一点也不恼。

  徒然想到了什么,变了个脸色,靠近王维维疑惑的说道,“你到底是怎么生出四个儿子的?现在还又生了一个女儿?

  就你这小身板,还没我的好呢,瘦的和个竹竿似的,妞妞能吃饱吗?”

  王维维没好气的睨了秦桂芳一眼,“要比比吗?”

  “哟~”

  秦桂芳不屑,出其不意摸了王维维胸前一把,不可思议道,“看来我真的要补一补了?”

  王维维有些嫌弃的看向秦桂芳,这家伙身手真快。

  秦桂芳没有理会王维维嫌弃的眼神,仔细打量了下王维维。

  真别说,王维维这身材走出去,任谁都觉着是一个小姑娘,完全看不出刚刚生孩子不久的样子。

  她们这种乡下妇人生完孩子就立马干活了,根本不兴大户人家坐月子那一套。

  不过大户人家坐月子她也是瞧见过的,虽然气色比她们好不少,但是和王维维相比还是差许多的。

  而且王维维这小脸蛋怎么回事,越来越光滑细腻了。

  虽然脸上雀斑还是有不少,但是比之前看着就是光彩照人了。

  秦桂芳感叹,“你到底吃的什么啊,生完孩子,怎么还越来越好看了呢!”

  王维维笑笑,“我吃什么,你不是瞧见过的吗?就那么吃的。”

  秦桂芳一噎,就王维维那种吃法,家里有几个钱够她败的。

  王维维见秦桂芳闭嘴,无奈的说道,“行了行了,等下你去找三娃,让他师傅替你看看,再开些调理身子的药,调理一段时间后再看看情况吧!

  这生孩子讲究的是缘分,强求不了的,不过身体是自己的,凡事看开些,会有意想不到的收获。”

  秦桂芳听了王维维的话,立即笑了,“好呀好呀,反正今天我是赖在你家里了。

  你不是挖了些竹笋回来吗,我倒要看看你能将这又涩又苦的竹笋做成什么美味。”

  王维维见秦桂芳一副达到目的的模样,揶揄道,“感情你不是来找我做衣服的,你是来攀关系来了,顺便蹭顿饭?”

  秦桂芳笑了笑,“是是是…”

  说着,秦桂芳拉着王维维的手进了屋子。

  这段时间王维维小女儿的衣服都是她帮忙做的,所以她十分清楚的知道王维维将针线放在哪里。

  下午时间,王维维都是在房间里和秦桂芳一起做衣服度过的。

  晚饭,王维维操刀,她今天打算做一道竹笋炒腊肉,让几个小屁孩和秦桂芳尝尝鲜。

  王维维进入厨房,从专门烘食物的灶上头取下一块腊肉,再将腊肉洗干净后放入锅中,加入适量的水。

  小丫帮忙带妞妞,所以今天打下手的破天荒成了二娃。

  “娘,我烧好火了,还有什么要做的?”

  王维维见二娃这积极性,有些意外,总觉着二娃是受了什么刺激,“把今天你大树哥挖竹笋的背篓拿过来。”

  “好嘞~”

  转眼功夫,王维维就看到二娃单手提着足有五十多斤的背篓飞速向她跑来。

  王维维有些咋舌,这小家伙的力气这么大了吗?

  难怪饭量比大树他们加一起都大,真的是养不起啊养不起啊!

  “娘,给,还要做什么吗?”

  王维维愣了下,“看着火先,有事叫你。”

  “好嘞~”

  王维维盯着认真烧火的二娃,试探性的问道,“今天又打架了?”

  二娃一脸黑线,委屈巴巴说道,“娘,我是乖宝宝,你怎么污蔑我呢?我很受伤,要补偿!”

  王维维哼哼,“等下给你!”

  二娃开心,烧火更加起劲了。

  王维维无语,看着二娃这样,明显就是没存款了,她干嘛要多嘴问一句,还有,自己定的什么破规矩。

  本来是骗小屁孩们的存款的,受伤的反倒一直是自己。

  大反派果然是大反派,小时候都不好对付。

  王维维愤愤,将今天挖好的竹笋从背篓里拿了两个大的出来。

  这两个大的再不吃估计就要老透了。

  王维维将竹笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将竹笋切为两半。

  将竹笋一一处理干净后,王维维用一根筷子插入锅里的腊肉皮,再将腊肉捞出。

  然后将锅里的水舀出,洗干净锅子后,再倒入清水煮沸。

  将煮好的腊肉切片,再将竹笋也切成薄片。

  切完之后将竹笋放入烧开的水中,再加入少许盐,焯烫约两分钟后王维维将竹笋捞出来,放在一旁沥干待用。

  炒竹笋需要焯水,他们吃竹笋之所以又涩又苦,是因为竹笋的草酸含量较高。

  因此要焯水后才能食用,焯水后能去除竹笋中大部分的草酸,并且能使竹笋的口感变得滑嫩。

  王维维又让二娃去拿了点自己种的葱,洗干净切段,干辣椒没有,用茱萸代替,大蒜去皮切片,姜切丝。

  再将锅子洗干净,烧干不放油,将腊肉放进去炒出油后放入茱萸,大蒜,姜丝炒均匀。

  炒均匀后再放入竹笋翻炒,炒了一两分钟后放入葱段,炒均匀后出锅。

  二娃闻着香味儿,口水直流。

  今天的火烧的真值!

  


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