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第124章 卢森堡和意大利菜


卢森堡可以说是法德比意四国的公共覆盖区,张耳很佩服这大公,真是心大。不过也可能是早几百年就习惯了,直接躺平。
  作为卢森堡人,想吃美食很简单,买张火车票去目的地吃最新鲜的现做的美食。什么德式香肠、法式蜗牛、意式披萨,想吃就去吃。
  当然在多年混合之下卢森堡也形成了一些自己的口味,比如卢森堡盖塔尔苏普(用Riesling葡萄酒制作的蛋糕)、卢森堡甜面包(Stollen)(传统圣诞面包)等。
  最合张耳心意的是一道叫卢森堡炖牛肚的菜,具体做法是将牛肚裹上面包糠炸,并在白葡萄酒酱或者辣西红柿酱中炖制而成,通常搭配煮土豆。
  张耳还发现欧洲很多国家都有饺子类似的食物,是这种方法很好做吗?不得而知。
  卢森堡馆出来到意大利馆溜达,顺便等王淼淼下班。
  该建筑由20个功能模块组合而成,代表着意大利20个大区,犹如一座微型的意大利城市。从外观看,整个意大利国家馆如同分裂的马赛克,体现了不同地区的多元文化和谐共处的关系。参观者行走其间,仿佛置身于集上海石库门弄堂与意大利广场为一体的城区。
  意大利国家馆是一个占地面积3600平方米的四方形建筑,高度18米,总建筑面积达7800平方米。由20个功能模块组合而成,可以组成多样的图案,体现不同地区多元文化和谐共处的关系。以“人之城——畅想意大利的生活方式”为主题的意大利馆犹如一座微型的意大利城市,充满弄堂、庭院、小径、广场等传统城市元素,展示了大量意大利工业设计、建筑工程、文化艺术等内容,通过传统与现代相融合的方式展现了意大利多样的文明、意大利人丰富多彩的生活和优雅浪漫的特质。
  意大利馆将被划分为5大区域,分别展现意大利的不同特色:有狭窄的街道、庭院和弄堂,还有一个封闭的广场,广场的一面墙上将布满时装大片和可变幻风景的图画,讲述意大利在时尚、科技、文化等方面所取得的成就。参观者可以看到技艺娴熟的意大利裁缝、铁皮匠、小提琴匠等表演的手工艺活,也可以看到与世博主题相关的“摩西”工程通过潮汐、太阳能汽车和动力摩托车来拯救威尼斯等制作项目。此外,世界顶级跑车、知名时装、意大利名画等奢侈品也将亮相馆内。
  意大利时装享誉世界,尤其世界着名的时尚之都米兰汇聚了国际众多的奢侈时装品牌。贝良米诺·昆迭里(意大利展区总代表)表示,在为期六个月的展览中,意大利馆将上演D&G、PRADA、阿玛尼、范思哲等世界着名时装品牌的时装秀。其中,PRADA专门为意大利馆设计了礼服。除世界顶级奢侈品外,意大利馆还将举办多场音乐会,展示意大利在音乐领域的成就。作为文艺复兴的代表地,意大利拥有达·芬奇、拉斐尔等艺术大师的名画。贝良米诺·昆迭里称,一定会有重量级的意大利名画加入意大利馆。
  意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名,由于历史上长期处于城邦分治状态,使得意大利的菜式非常丰富,精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食,浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒,都是意大利特色传统美味。昆蒂耶里认为,推广意大利美食需要一个过程,应让中国消费者逐渐习惯并喜欢亚平宁半岛的独特风味,而意大利饮食企业应在充分调研的基础上,找准进入中国市场的“突破口”。
  张耳看了一圈,觉得意大利人在玩这方面真的是得天独厚的天赋,如果有个意大利朋友,那永远不用发愁没玩的。那些奢侈品,各种大玩具,还有文学沙龙,歌剧,保证让每一天都充充实实的。
  张耳听之前的游客在群里说有个叫Zagara  Italian  Restaurant的餐厅,可是转了一圈没找到,再一问工作人员,那家店是浦西片区的。这就服气。意大利国家馆这边倒是也有两家餐馆,但是名气不显,怕去了变成排雷。
  正在这时候,手机响了,是电话,王淼淼打来的。
  王淼淼:你在哪?晚上吃啥?
  张耳:好家伙,终于等到你给我打电话了。我在意大利馆的餐厅,等你过来。意大利人不是晚餐才正式吗,咱们今天试试正式的意式大餐吧。
  王淼淼:行,就在那等我,别乱走。等我过去点菜。
  张耳:好,你现在在哪?多久过来?
  王淼淼:我从中心沿着世博大道往过走,很快就到了。
  张耳在门口等了几分钟,果然王淼淼就进来了。这时间相对论对她好像从不生效啊,说很快真的是很快。
  两人进了餐厅坐好准备点菜,张耳本来是绅士一下,习惯性示意侍者把菜谱给女士,结果王淼淼接过来扫了一眼,又直接点了,竟然还是意大利语。
  张耳直接木了,姐姐你还会多少种语言?提前说一声让我有个心理准备好不?
  点完菜的王淼淼看见张耳又呆了,也有点无语。
  王淼淼:你别一惊一乍的行不行?多会几种外语而已。
  张耳:而已,嗯。你还会哪国语言?给我点心理准备。
  王淼淼:我也不知道我会多少,反正当时维和的时候大家都是互相说着说着就会了,也不知道那些是哪国的。我都是听侍者说啥,我才回答啥。
  张耳:你这已经是装逼的最高境界,世上无难事。
  王淼淼:你不是也想学么,其实我感觉除了德语,其他的法语意大利语西班牙语都差不多。你找个老师学一两年就没啥问题了。只要每天说。
  张耳:每天说简单,我可以去外国论坛发帖。或者国内也有外语论坛。
  王淼淼刚想说什么,救场侍者上菜来了。张耳也想看看王淼淼点了什么,也就先看桌子。
  少年时期通过大仲马的作品张耳了解了一些意大利的知识,对托斯卡纳地区是向往已久,这一看第一盘就是海鲜意面,赶紧问了问是哪里的口味,侍者说是南部口味,张耳大喜过望。搅拌了一下吃一口,番茄酱、橄榄油和海鲜的鲜味层次分明地分布在口腔里。关键是面条是空心的,口感弹性非常好。


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