第20章 第20章
林念寒在平行街经过，打算返回村里之时，只见有一间牙行。
林念寒手头有了钱，白白放着也是浪费，不如买了铺面与房子？
打定了主意，林念寒走进了牙行。
牙行老板极其殷勤地招待着林念寒。
“林姑娘，您看，这座房子，两进两出，是在官邸隔壁，铺面两上两下，带有厨房。”
“按您的要求，安全且实惠的便是它了。”
“价钱是多少？”林念寒看着图纸，这宅子她也极其中意。
特别是它还有一口井。
“林姑娘，您若是真心要，房子是四十两，铺面是二十五两。”牙行老板侧身，看了看在里屋的两人。
林念寒觉着价格倒是极其实惠了。
“若能看看先看看房子，那更好了。”林念寒将图纸还给了牙行老板。
“那是自然的，若是林姑娘有意买下，我们可过去瞧一瞧，也不远，不到一柱香时间。”
林念寒将东西放在牙行老板处，便与老板先在平行间看了那铺子。
林念寒满意后又去看了房子。
林念寒看到房子竟是极其新，家具也是如此。
看完了房子与铺子，林念寒将这一铺一房买了下来。
“请问老板，可认识修葺铺子的人？”林念寒还得将那小店修葺一下，换个风格才好。
“林姑娘可问对了人，我朋友便是专做这行，价格可是极其实惠。”
“那样一间铺子只要四两，便可修葺到你满意。”
五四两也不便宜了。
牙行老板见林念寒犹豫，怕她不肯买下，只好加了点承诺，“林姑娘，那铺子修葺四两，房子我便给您打扫得一尘不染，破损的家具也补上，你看如何？”
林念寒觉着倒是不错，随即点头。
牙行老板拿上了契约，两人一起去官府签了字，摁了拇指印，盖了章。
回了牙行，林念寒将钱给了老板，老板将契约与钥匙交给了林念寒，这买卖便算是定了。
林念寒搞定了一切，便回了村。
回到家里，林念轩已经是下了学。
“阿姐。”一直待在大厅练字的林念轩越等越心慌，直到看见林念寒推门而入，悬着的心才放了下来。
“念轩，正练字呐？”林念寒将东西都放到桌上，坐定。
林念轩倒了碗水给林念寒，又拿了粗帕子给她。
林念寒接过，提这些东西回来，重得她一头的汗。
“念轩，阿姐有件好事告诉你。”林念寒放下水杯，眼神亮了起来。
“阿姐刚在镇上买一间房子，一个店铺呐。”林念寒牵起林念轩的手。
“那我们便要去镇上住家吗？”林念轩还是极其欢喜的，只是言先生那边……。
“暂且不去住，还未修葺一番，再者你还未考试，等考了试再做打算。”林念寒还是蛮喜欢村里的。
林念寒打算了先住在村里，等到把店修葺好了便先开起来，白天要照顾念轩，便只先开晚上，等到念轩考了童生，便搬去镇上。
林念轩点了点头。
“好了，你且练字，阿姐去做顿丰盛的。”
林念寒将东西都提到了厨房。
看了看林婶又带来了哪些好的海货。
林念寒一看，里头竟有一条鲈鱼，不少虾蛄。
虾蛄的学名便是濑尿虾了。
那便做个清蒸鲈鱼，白灼濑尿虾，清炒空心菜，再煮个汤，便是很丰盛了。
林念寒先蒸上米饭。
将鲈鱼拿了出来，把鲈鱼两面去鳞，开膛破肚，洗干净。
又从鲈鱼的背部尾巴处切开，但不切断，将整条鱼，都如此处理，切好的鱼扔是连在一起。
处理好的鱼头摆在盘中央，又将鱼身摆在盘上，背部切块皆摆来，露出鱼肉部在上放，全部摆放好，便成了孔雀开屏的模样了。
将调好的酱汁淋在鱼上，切好辣椒圈摆在一块块鱼肉上，又撒上切好葱花姜丝。
灶起大火，一盏茶功夫便可了。
这边又拿出一个砂锅，倒入水，将洗干净的濑尿虾放入砂锅，切好的姜块，撒入些细盐，煮上一盏茶时间便可了。
洗好了空心菜，切好了蒜蓉，做完了这些米饭也熟了。
林念寒将米饭端了起来，大铁锅舀掉水，清洗两遍。
大火将大铁锅水烧干，舀上一块猪油入锅热化，油热七分倒入蒜蓉，煸至金黄。
将择好的空心菜倒入大铁锅中，只听见嗞嗞地响声，铁铲翻炒，大约半盏茶时间，撒入细盐，清炒空心菜便完成了。
空心菜盛起装盘，鲈鱼的香味也从蒸笼里飘了出来。
念寒将菜都端到了厅子。
准备吃了晚饭，便去摆摊子。
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