第三百二十六章剁椒鱼头【求订阅】
美丽国的农场都很现代化，虽然在最大程度上保留了原始风貌，但很多地方都用上了现代化耕作。
苏鸣购买的这个农场，与其说是农场，不如说是一个农牧场。
整个农场很大，包括两座大山和一个小湖泊在内，总共面积在一百多平方公里，超一万五千多亩。
不过，面积虽然很大，但是苏鸣只付出了五千万美刀而言，不算贵，但也不算便宜。
整个牧场很大，能畜牧五千头羊和五千头牛，而且牧场内还有很多娱乐活动，泛舟、钓鱼、狩猎等等。
远处高山里面还有很多野生动物，之前苏鸣狩猎的野鹿便是高山里面的动物。
“这里的空气真好！”
湖边，张京坐在椅子上，望着远处的高山，感慨地道。
这不是她第一次感慨了。
从树林那边拍完照之后，两人稍微休息了一会儿，就到了湖边钓鱼。
上午从大苹果城那边过来，到牧场这边已经刚好下午了。
所以两人只是随便吃了一点，就过来钓鱼了。
出来游玩，午饭不怎么重要，重要的是和谁一起看风景。
“嗯，当时我就是喜欢上了这里的风景，所以手起刀落，一下子就决定买了。”苏鸣笑着应了一句，突然指着她的鱼竿：
“鱼儿上钩了，赶紧拉！”
后者对钓鱼这种活动，理论知识一套套的，但实际操作却成了软脚虾。
这就是非常典型的纸上谈兵。
“哎呦，是大鱼....”
瞧她惊呼的样子，眼看她兴奋地拖拉着鱼儿的动作，身体就要倒下来，眼疾手快的苏鸣一把上前，抱住了她。
他人高马大，很快就帮她稳住了局面，握住她的小手，帮她跟大鱼周旋。
“钓鱼不能硬拉，一定要注意技巧......”
苏鸣教得很认真，可怀里的张京已经彻底呆住了，心跳飙升到极致，大脑一片空白。
没有什么恋爱经验的她，哪里经历过这样的阵仗？
她整个人都软在苏鸣的怀里，脑子只有一个声音：我被他抱住了！
鱼儿都被拉到了近前，可怀里的美人儿居然没反应？
这个时候，苏鸣才注意到，她俏脸红得很，一双秋水般的眸子紧紧闭着。
什么情况？
苏鸣有些傻眼，这妞也太容易害羞了吧？
从两人认识到现在，满打满算也不过一个月左右，可实际上却只接触过几次而已。
所以，两人对彼此也不是很了解。
之前苏鸣还以为张京也是一个比较外向的妹纸呢，毕竟在中东的时候，她虽然不怎么说话，一副文文静静的样子，可她是体制内的翻译官啊。
翻译官一般都需要说话的，不会聊天怎么能行呢？
但这会儿苏鸣才知道，原来这妞害羞的性格是天生，文静也不过是伪装，她是挺能说会道的。
从大苹果城到农场，都是她叽叽喳喳地说着，之前每次飞信聊天，也都是她一连发很多消息过来。
既然如此，应该跟内向易害羞没什么关系吧？
没想到她已经是今天第二次害羞脸红了，看来她还很纯洁啊。
一时间，苏鸣感觉自己捡到宝一样，偷偷窃喜。
盯着她的俏丽容颜，他一下子没忍住，亲了过去。
鱼竿不知什么时候被放开了，那条大鱼顿时觉得自己解放了，拖着鱼竿就往湖中间游去。
嘤咛！
第一次亲吻，就是法式湿吻，张京觉得自己都快要窒息了，这才拼着最后一点力气推开了苏鸣。
刚推开他，她就没了力气，要不是苏鸣眼疾手快，她指定又要倒地上了。
刚才的亲吻太过突然，她虽然是生涩地回了一会儿，可后面就被苏鸣掌控了节奏。
仿佛被色鬼吸走了浑身阳气一般，张京整个人软趴趴的，脸色更加火辣辣地烧着。
“你太霸道了，那是人家的初吻呢，差点都透不过气了....”
面对她半是娇羞，半是嗔怒的样子，苏鸣嘿嘿地笑着：
“谁叫你这么漂亮，我一时没忍住......”
这话可把她惹怒了，积蓄着力量，挥舞着拳头在他胸口轻轻拍打了两下：
“那你就不知道怜香惜玉吗？哼.....”
几米开外的林慧竹，看到这一幕，暗骂了一句狗男女，就知道撒狗粮，然后就突然开口喊道：
“老板，鱼跑了！”
一句话，惊走了不远处的两只野鸭子，也拆散了苏鸣和张京两人。
刚分开，苏鸣马上瞪了林慧竹一眼，然后就看到了那条在湖上漂着的鱼竿。
“老叶，帮我追回来！”
湖边都停靠了小船，所以想要追回来，只能开船过去。
这么冷的天，自然不能冬泳过去追回来的。
老叶他们很快就出发，不多时就把那条大鱼和鱼竿都追了回来。
一条鳙鱼，大约有十多斤，难怪力道那么大，刚才还差点把张京弄倒。
“今晚炖了它，然后再做一个剁椒鱼头....”
来到美丽国，苏鸣最喜欢的就是喝汤，尤其是深秋季节，适合喝汤。
鳙鱼的鱼头很大，尤其是十多斤的鳙鱼，最适合做剁椒鱼头了。
这是一种十分常见的淡水鱼，农场的这个湖并不是死水湖，两座高山有两条溪水，为湖泊源源不断地提供水源。
而湖泊还有一条通往外界的小河，虽然不大，但也连接着外界。
剁椒鱼头乃是苏鸣家乡的一个美味菜系，乃是湘菜系当中的传统名菜。
张京这会儿总算恢复了一点，虽然还有一点害羞，但也睁大眼睛盯着那条鱼：
“在美丽国能买到辅料吗？”
制作这一道菜，由豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，她也来过美丽国多次，可想要凑齐这些辅料，每次都要跑很多地方。
除非有唐人街的地方，否则很难买得齐全。
“不用买，我从国内带了不少过来.....”苏鸣摸了摸鼻子，解释了一句。
因为之前来过美丽国，他也是被本地的饮食给整怕了。
偶尔吃一吃米其林餐厅还好，可身为南方人，一顿不吃米饭，他肚子就不踏实。
而适合就着米饭吃的菜，自然是国内的八大菜系或者家常菜什么的。
大苹果城有唐人街，里面有很多中餐厅，可是这些中餐厅嘛，大部分已经失去了原本的味道，变得不太正宗。
毕竟这些中餐厅想要生存，就得迎合本地人。
因此他们这些中餐厅的口味跟国内的餐厅，已经有了很大的不同。
正因为如此，苏鸣才会在上飞机之前，让人准备了不少辅料，比如各类香叶、八角啥的。
这些可都是制作肉类必不可少的辅料呀，没有了它们，那就失去了灵魂。
“你牛！”
张京彻底无语，盯着他欠扁的脸，最终吐槽了这两个字。
“想不想看看我更牛的地方？”
突然，苏鸣凑近了她，小声地笑着说道。
他本意是挺好的，可她却一下子想歪了，满脸通红，啐道：
“不想！”
“为什么？”苏鸣表示不解，眨了眨眼睛，不明白她为啥又害羞了。
“反正就是不想，你别说了....”
张京哀求着小声说道，脸色娇羞到快要滴出水来，浑身软软的。
盯着她的俏脸一会儿，苏鸣恍然大悟道：
“你该不会是想到别的地方去了吧？我说的我亲自下厨啊，你不知道我以前可是厨房小能手.....”
啊！
微微张开小嘴的张京，顿时满脸错愕，原来他说的是他亲自下厨吗？
这就是他更牛的地方？
什么呀！
反应过来之后，她哭笑不得，然后一下子给了他一拳，气恼地表示，谁叫你不说清楚的？
笑闹了一会儿，苏鸣这边也上钩了，却钓起了一条三文鱼。
“奇怪，这是湖泊啊，三文鱼怎么跑到这里来了？”
作为洄游鱼类，三文鱼是在淡水当中出生，然后回归大海长大，又会回到淡水繁殖，既是淡水鱼又是海水鱼。
“能钓到这样的鱼就已经非常幸运了，要不然只能在深海里面捕捞了......”张京表示羡慕，还解释了不少。
翻译官就是这样，懂得很多，知道的很杂。
“你倒是懂得很多嘛，不愧是翻译官....”
苏鸣竖起大拇指，夸了一句。
“也是凑巧，之前跟着领导去过欧洲那边，刚好就餐的时候，聊到了三文鱼，所以我记得这个......”
她这么一说，苏鸣就知道了，应该是北欧那边。
三文鱼是北欧威国的一类经济鱼类，远销亚洲，尤其是在华国国内，非常畅销。
这类鱼可以进行人工养殖，在大西洋深处，总能看到不少这样的渔场。
之前苏鸣到北极旅游的时候，也听说过这些。
所以两人也就这个话题聊了起来。
当然相比起来，人家张京不愧是学霸，对那边的风土人情和民俗更懂更了解。
虽说苏鸣以前跟郑妙可去过不少国家，但跟张京相比，他就是个弟弟。
不仅去的地方不如对方，连很多地方都不如对方了解得多。
尽管如此，却也不妨碍两人的交谈。
相反，两人越聊越开心，毕竟苏鸣身为海王，知道的东西也不算少。
跟张京了解的方向不同，他是更加偏向怎么高情商地跟人聊天，怎么让人更加愿意跟自己聊天。
说话让人舒服，让人开心，所以对方肯定更加愿意跟他吐露心事，也更容易获得对方的信任。
林慧竹也在听着，她没有继续吐槽，纯粹就听故事。
张京年龄摆在这里，又经常当空中飞人，全世界到处跑。
最主要的是，她精通七国语言，仅这点来说，足以吊打林慧竹了。
从三文鱼引发的话题，就这么一直聊到了黄昏。
结束钓鱼活动之后，一行人就打道回府。
回到农场的房子里，这里是原本的房屋，苏鸣没有去动。
除了房子本身，其他都是新的，也算是简单换新之后，就入住了。
如果要大动干戈，根本没办法马上住进来。
深秋的北美，维度较高，所以日落也很快。
厨房里，苏鸣打开明亮的灯光，开始处理起那条鳙鱼来，旁边的林慧竹和张京两女打下手。
“苏鸣你真厉害，看这刀工，跟大厨一样！”
看到苏鸣熟练的刀法，张京眸子一亮，夸赞着说道。
其实他的刀工很一般，但毕竟经常锻炼，力量上涨，加上又是美女当前，所以超常发挥了。
“还行还行！”
鳙鱼的鱼头只需简单处理干净就好了，然后用食盐清洗干净，接着食盐、胡椒粉、食用油和鸡精搓揉均匀，腌渍十分钟左右。
接着就是葱姜蒜放在盘底，放上鱼头和剁椒，开始蒸就可以了。
剁椒鱼头就差不多处理完成了，只需在蒸好之后，撒上葱姜蒜末和热油，基本大功告成了。
倒是三文鱼比较考验刀工，一是去鱼皮，二是去骨，三是切片。
于苏鸣来说，这都不是简单的程序，确实很考验厨师的刀工技能，所以他变得非常认真。
林慧竹和张京两女都在处理葱姜蒜，一边跟苏鸣聊着天，但突然就不说话了。
因为后者加工三文鱼时，刀工更加绚丽。
所谓一顿操作猛如虎，一餐花掉二百五。
其实这一顿饭根本没怎么花钱，主要食材都是农场的湖里面钓上来的，没花钱。
辅料啥的不值几个钱，不过算上机票运费啥的，可能真的需要二百五呢。
去皮、去骨和切片，苏鸣的手速都很快，三文鱼片都很均匀。
看着他一丝不苟地把三文鱼片摆放在冰渣上面，张京两女都震惊不已。
天才啊！
再凑合几个菜，一顿晚饭也差不多了。
“真好吃，这是我在美丽国这么久以来，第一次吃到这么美味的家乡味道！”
刚吃了几口，张京就发出了这样的感慨。
苏鸣夹了一口三文鱼片，沾了一点带着芥末和酱油的调料，边吃边说道：
“其实三文鱼并不算是家乡的味道，国内不产三文鱼，剁椒鱼头等其他菜倒是跟国内没什么区别.....
这只能说，我的厨艺没有降低，不然的话，今天可能就让你失望了.....
唔，这个三文鱼味道很赞，你可以试一试.....”
对他的推荐，张京却表示，这是从湖里面钓起来的，怕是有寄生虫啊......
林慧竹却说了，没事的，人家三文鱼都是在深海长大的，不可能就因为它喝了几口淡水，它的肉质里面就全是寄生虫了....
东洋国作为最喜爱吃生鱼片和刺身的国家，更喜欢三文鱼片这道菜了。
被两人劝说着，张京这才试着夹了一片来吃。
还别说，这三文鱼的肉质很鲜嫩，味道也很赞，刚咬了一口，她的眸子就亮了起来。
“好吃！”
一顿晚饭，就这么消灭掉了。
当然，都是苏鸣在吃，林慧竹她们两个女生，吃的很少。
林慧竹的理由是减肥，张京则是胃比较小，吃不了这么多。
正常情况下，是饭后散步消食，只是这个鬼天气，外面太过寒冷，就只能窝在客厅里面养膘了。
农场的乡下，夜晚非常安静。
牛羊都被牛仔赶到羊圈和牛圈里面，这些都不需要苏鸣操心。
因为农场的日常管理工作都由经理负责，苏鸣一个外行人想要插手，也无从下手啊。
寒冷的深秋，不只是动物不愿意挪动，人类也同样如此。
在农场这边，农场主的房子和牛仔他们的宿舍可不是一起的。
虽然没有太过远离，但基本上是各忙各的。
老叶他们有人在外面巡逻，甚至还放出了无人机。
保镖团队人很多，二十四小时都有人执勤，从不松懈。
苏鸣几人在客厅里面烤火，这天气又变冷了，明天可能会下雪啊。
“明天下雪的话，我们就不去狩猎了，去滑雪或者堆雪人！”
摸出手机看了一下天气预报，苏鸣如是说道。
十一月份的天气，北美这块大陆的山脉都是南北走向，所以从北极吹过来的冷风是一路越境往南方肆虐的。
因此，按照晚饭过后的大风天气，定然是北方的冷空气过来了，明天下雪的可能很大。
“好啊好啊，打雪仗！”
张京对打雪仗还是很有兴趣的，听闻这个活动，顿时高兴地应着。
林慧竹不说话，反正她就是被撒狗粮的人，明明早就吃饱了，偏偏还要被喂，而且还是强迫的。
没办法，张京现在有点不太敢一个人面对苏鸣，可又舍不得离开苏鸣。
就跟吸食独品一样，既害怕又兴奋，想着拒绝却又努力迎合，非常矛盾。
当然，她现在已经上瘾了，还保持着最后的一丝清醒而已。
聊了一会儿，几人越来越觉得寒冷，而且还是烤着火呢，看来这天气是越来越变态了。
“小林你去跟经理说一声，查看一下羊圈和牛圈，别把牛羊给冻坏了。”
打发走了林慧竹，张京顿时跟待宰的羔羊一样，坐在沙发的角落里面，瑟瑟发抖。
瞧她脸色发烫，跟一个红苹果一样，苏鸣就忍不住好奇地问了一句：
“京京同学，你平时都会这么容易害羞的吗？”
这叫她怎么回答？
她更加害羞了，低着头，不说话。
平日里运转飞速的大脑，这会儿跟宕机了一样，都停止运转了。
正想靠近她的时候，林慧竹突然回来了：
“老板，经理说刚才已经检查.....呃，我什么都没看到....”
呀！
张京害羞到直接站了起来，然后飞奔地跑开了。
望着空空如也的沙发，苏鸣欲哭无泪，这到嘴的鸭子居然飞了？
他不有瞪了林慧竹一眼，责怪的意味很浓。
可后者才不怕他呢，反瞪了回来，无声地说着两个字：
色狼！
苏鸣哪叫一个生气，站了起来，想要上去收拾对方。
但林慧竹却早已经逃之夭夭了，她才不傻，又怎么可能留在原地，等他过来收拾自己呢？
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