第8章 008
何老爹在岸边考察程家兴,另一头何家院子已经忙得热火朝天了。
昨个儿何娇杏提到说要做豆腐,当夜唐氏就把豆子泡上,一觉醒来黄豆全都泡发,清晨天刚刚亮,何娇杏刷干净石磨在屋檐下推了起来。
她劲儿大,她一人推,嫂子挺着大肚在边上加豆加水,唐氏把滤豆渣的布袋子洗洗干净,又在旁边牵出棉线,为晾豆皮做起准备。
别家想吃口豆腐多半还是出门买去,要自己做推磨就能累死人,滤渣点卤这些工序也都麻烦。老何家不一样,他家出了个何娇杏,推磨比牲口快,别人一个多时辰才能磨完的豆子到她手里不多会儿就成了浆。唐氏早侯上了,她拿布袋子滤出一大盆豆渣,豆渣留着烙饼。生豆浆则倒进大铁锅里架柴火烧起来。
头一锅揭的豆皮,看豆皮都在棉线上晾上了,她才另外起了一锅,拿石膏点了豆腐花。
距离吃午饭还有半个时辰,何家的豆腐已经压上,他们就做了一板,剩下的豆腐花舀出来中午正好吃顿热腾腾的豆花饭。至于做出来的豆腐,哪怕只得一板,自家几个人也能吃到猴年马月去,何娇杏也怕放坏,给留了两顿豆腐鱼的分量,余下的切做三块,跟叔伯送去了。
这家是分了,何家四房人还是团结,谁家做了好吃的都要匀几口出来,要人帮忙出院子去喊一声马上就有兄弟赶来。
豆腐是何娇杏做的,也是她端出去送的,伯娘婶娘接过去都高兴得很,又抓了花生瓜子糖块给她。大伯娘多问了一句,说点豆腐要推磨,推磨最是麻烦,问她咋想起做这个
何娇杏都准备回自家去,听到这话多站了会儿,说“我说给东子做点零嘴,做那个正好得磨豆浆,要磨索性就多磨些,想想上回点豆腐还是年前,有俩月没做过了。”
“说起来你爷最爱吃你做的豆腐,还说你做的比镇上豆腐娘子做的好。”
“真的吗”
“当然是真的,你爷岁数大了,好些东西都啃不动,豆腐好,吃着不费牙。”
何娇杏就笑弯了眼,说以后勤快点,月月做它两回。
大伯娘很支持她,让别省豆子,自家的磨完了上这头拿。黄豆嘛,年年都种的。“对了,杏子我问你,你娘是在给你相看人家”
何娇杏点头。
她大伯娘又问“看的哪家儿郎”
“说是河对面的,这事伯娘您跟我娘打听去,问我我咋好说豆腐送到我回去了,晚点零嘴做出来再给您这头端一碗,给侄儿侄女尝尝。”
她大伯娘心里觉得二房这闺女好,通人情会来事儿嘴上假意抱怨,说“你就惯着他们,一个个闹嘴馋你就给他做吃的,回头你嫁出去了咋办我反正想破头也翻不出那么多花样。”
何娇杏听着好笑,应道“这还不简单嘴馋了就找我来。”
“真要那么干,你夫家能烦死咱”
“烦什么就比如他们想吃鱼皮花生了,伯娘你多给我送点生花生米,我做出来自己也能得一口吃,不就皆大欢喜了”
何娇杏笑眯眯说的,说完听她娘喊吃饭了,赶紧小跑回去。她大伯娘慢一步把豆腐端进灶屋,正在灶上忙活的听到动静回头一看,乐了“二房的豆腐就做好了还分这么大块儿给咱这咋吃啊”
大伯娘扫她一眼“吃吃吃就知道吃没见你们勤快一回”
“磨豆子这活儿除了杏子哪个小娘子干得下来我推一回手心能打出好几个泡。”
“你闭嘴吧,看着锅里别把菜炒糊了,这豆腐中午先不动,晚上切了烧鱼吃。”
还不光是大伯娘,后头两个婶娘也很稀罕何娇杏,看她亲事总说不好还回自个儿娘家推销过,可惜都没成功。也怪她们太着急,回娘家逮着就是一通好吹,把凡人都吹成天仙儿了,到她们嘴里何娇杏从头到脚没个缺点,那话听着就很假,娘家人能信说这么好的闺女自家匹配不上,人要有自知之明。
何娇杏真是阴差阳错的剩到今天,按说怎么也不应该。
中午这会儿,整个何家院子都是一股豆香味儿,何娇杏他们一家六口吃了顿豆花饭,吃饱之后嫂子在院里溜达了几步,说想回屋躺会儿,大哥跟她一并进屋去了。何老爹跟唐氏说话来着,说的就是上午去河边见程家兴的事。东子绕着豆皮打转,他一眼看着真没感觉滋味多好,还在纳闷阿姐想拿这个做成什么
何娇杏使唤东子把灶屋收拾出来,让他生上火,起了油锅把豆皮炸成金黄一盆。又把上午才买回来的干辣椒花椒桂皮八角这些下锅炒了,这时候香辣味已经从何家二房的灶屋里飘出去,整个院子都闻到了。
另三房陆续有人走出来看,还有嘴馋的闻着香味儿摸过来,扒着灶屋的门框伸长脖子往里看。
一个个都是矮墩子,伸长了脖子也瞅不见锅里,就听见大房的烧饼在门边喊姑姑,何娇杏回头看了一眼,只见灶屋门口摞着好几个小人儿,馋得流口水呢。
“烧饼、锁头、喜妹你们出去,二胖也出去,挤进来当心让油溅着。”
矮敦子们却不肯走,一波疯狂暗示
“姑你做的啥这么香。”
“真香啊”
“姑手艺真好,我娘能有这手艺就好了。”
东子也在灶屋,给烧火来着,听着这话冲他们直摆手,嫌弃道“去去去这是阿姐给我做的,没你们份”
他一句话差点惹哭一群,看门边几个都在瘪嘴,何娇杏抬手就要拍他,东子反应快,一下躲出去老远“姐咱们能动口就不动手,你这一下要真落在我后脑勺上,我就傻了。”
何娇杏瞪他一眼“你也出去,把他们带出去等,我这儿不用帮忙。”
东子包括门边那一群都让何娇杏轰了出去,出去也没走远,他们高高矮矮的留着口水蹲成一排,面朝灶屋的方向。等辣条出锅,何娇杏熄了灶膛里的火,端着一大盆从灶屋出来。才刚出来她就让侄儿侄女抱了腿,一个个垫着脚,仰着头,吸着鼻子,嘴里喊着姑姑姑姑。
何娇杏没一个个挨着给他们派发辣条,她把那一盆塞给东子,让东子给小的分,自个儿回头把单独装出来那一碗端去阿爹阿娘跟前,给他们尝尝。
辣条这东西本就是吃着玩儿的,尤其嘴里没味儿的时候,嚼着带劲儿。唐氏吃了一根就没再拿,何老爹多吃了两口,说这个好,能下酒。
“配料买得有多,还能做好几回,爹吃着好东子他们也喜欢,下次我多做一些。”
唐氏心思活泛些,说“回头再让东子跑趟镇上,买个能装两斤的小坛子回来,你这个油锅里出来的,能放几天,下次做就多做点,也送一坛给程家的尝尝。”
何娇杏也在嚼辣条来着,听到这话险些让辣味儿呛着,她猛地抬头看向唐氏。
唐氏笑道“你爹同意把你嫁去程家,过几天那头就要上门提亲来了。现在开春定下,过个半年秋收之后办喜事,赶着今年把你嫁出去,也省得外头那些说嘴,你是该组个家庭过自己的日子去了。”
何娇杏把端着的碗放在旁边柜子上,抱着她娘的胳膊撒娇。
唐氏拍拍她“都留你好几年了,咋还舍不得两家隔得也不远,以后嫁出去你要是想家就到河边来。程家兴跟你爹保证说会对你好,他要是没做到,你也到河边来跟咱们说,让你兄弟收拾他去。”
何娇杏笑了声“还用兄弟我就能给他收拾服帖。”
这话刚说出口,她就挨了唐氏一眼瞪“你也得知道分寸,大老爷们都要脸面,至少当着外人你得把面子给他做全,别让人笑话他”
何娇杏想想,嘟哝一声“就他那么厚的脸皮,还怕人笑话”
嘴上这么说,她倒是把当娘的话听进去了。
跟何娇杏通过气,何老爹出院子绕过抢食的小崽子们往大房那头去了,他把跟程家的事说给老爷子听了,本来以为要挨几下打,他心里笃定老爷子该看不上程家兴,没想到老爷子咧嘴就笑开。
“我就知道程家三小子中意我们杏儿,前头杏儿上河边给我送饭,正好碰上他,他盯着看得不转眼还跟我打听。臭小子心思都写在脸上了,老头子能看不出”
“那爹你咋看我闺女配他可还行”
何三太爷瞅了儿子一眼“早不问我,事情都说定了还问我干啥”
“爹要是不同意我再跑一趟回绝他也行,说来我也没多稀罕那小子。”
何三太爷顺手抄了个烟杆子,给了他一下“谁说我不同意我看他俩配得起,就定下来,你跟程家那头好好商量,回头风风光光的把杏儿嫁了。我这些孙子孙女里面就数杏儿最体贴人,老头子早几年就攒着钱,要给她添嫁妆。”
作者有话要说 ovo.
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