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098


没过几天,程家富就在镇上搭顺风车来了县里,怕路上蒙灰,他临出门前又点过数,把做好的咸蛋黄装进了坛子里。除了一坛咸蛋黄之外,还有些地里产出,这些东西让他分作两堆装进箩筐,等下了车,他把两箩筐绑好拿扁担挑着朝程记走去。

        店铺开在什么地方程家兴是说过,但家里人进县城的次数实在很少,程家富也没把握自己能一次找对,走出去一段以后还跟人打听。

        每回来县城都忍不住感慨,县城可比镇子要大太多了,长街就有好多条,还有些错综复杂的小巷,程家富又不认识字,摸到程家兴说那条街上也不知道哪个铺子是三兄弟开的,还得一家家看。

        看到不停在收钱以及包烧饼的何东升时,他长长舒了口气,接着加快脚步往店门口的方向去,一边走还喊了声东子。

        东子看过来的同时,程家富让排队的客人给拉拽住了。

        “我说你这人讲讲规矩!以为认识东家的舅子攀攀交情就能插队?”

        “就是,你乡下来的吧?没看到排得这么长的队?都等着买谁会让你个后来的?”

        “咋的还杵这儿?排后面去啊?非要人把话说那么难听!”

        这突发状况也是程家富没想到的,他赶紧解释说不是,让人松手。

        “不是啥啊?别说你不是来买烧饼的?还让我松手,我一松手你小子就冲到最前面去了!”

        程家富赶紧的又喊了东子一声:“你跟他们说,我是来给老三送东西不是来买东西的!咋的我说实话都没人信?”

        看他急成这样,东子非但不同情还有点想笑,他还是帮着解释了,说这是程家的大哥,人的确不是来买烧饼的。东子说着帮他把隔板抬起来。这时客人们才松开手放程家富进了店里。程家富进去之后卸下箩筐就拿汗巾子在头上抹了一把。明明才三月份,还没到热的时候,他就出上汗了。

        程家兴听见外边有吵闹声,走出来一看:“哟,大哥来了?”

        程家富点头说他要的咸蛋黄做好了,后面的话没说出来,人让程家兴拽去里边,进去之前程家富还不忘记把两箩筐东西挑上。

        “娘你看看谁进县里来了?”

        黄氏陪孙女玩呢,听见这话从楼上下来,下了半截子楼梯就看到穿着粗布衣衫的大儿子。程家富听见木楼梯咯吱响,也抬起头,看见下来的是一段时间没见的亲娘,也笑开来。

        “娘在县城里咋样?习不习惯?这段时间身体好吗?没病没痛吧?”

        “前头老三回去没跟你说?我好得很。”

        “我们都怕三弟是不想让家里牵挂才拣着好的说,还是亲眼看过心里才踏实。”

        黄氏懒得跟他说,让程家富办正事去,是送咸蛋黄来就把东西拿出来,该点数点数该收钱收钱。

        这时何娇杏也过来跟大哥打过招呼,让程家兴给人倒碗水,说:“大哥出门前点过吧?报个数就得,谁还挨个去数?”

        黄氏不赞同她,说兄弟是兄弟,生意是生意,扯到钱怎么仔细都不过分。

        “娘没明白我的意思。一方面哥哥嫂子我们信得过,再说回头做成蛋黄酥,一盘是多少个明摆着,哪怕现在不点,晚点也能知道数目,何必费这个事?翻来翻去我怕把蛋黄碰坏了。”

        何娇杏跟黄氏说着话,程家兴给他大哥端了凉白开来,程家富咕咚喝了两大口,说:“娘放心吧,我还能在这种地方占三弟的便宜?眼下刘氏她们做得还不熟练,今天送来不太多,只得二百的数,我们家一百,二弟家也是一百,后面熟练一些应该能多做点。”

        程家兴拿铜板给他大哥结的,点清楚,又把往来的车费给他,才问:“找到了供鸭蛋的?”

        “我跟二弟把十里八乡都跑遍了,跟人家说,不拘多少有就往我们那边送。乡下养鸭子的是没有养鸡的多,每个村还是有不少,鸡蛋鸭蛋很多都舍不得吃,全攒起来等赶集天背出去卖。听我们说只要是鸭蛋就收,随时送来都收,给的价钱也不亏他们,自然肯卖。”

        程家富跟程家兴说,虽然咸蛋黄天天都在做,要天天都往县里送不现实,田间地头包括屋前屋后还有活计,耽误不起。

        “我跟二弟商量了,你看隔天送一回行不?我和二弟轮流过来,这样耽误少些。”

        兄弟已经帮他很多,程家兴还能虎着个脸说不行吗?他点点头,留大哥在县里吃了顿饭,给他包了几个烧饼这才把人送走。程家富拿着钱跟烧饼乐颠颠回去了,走之前还看了一眼生意红火的烧饼铺,准备回去跟家里仔细说说,尤其是上午来的时候被当成插队的给人逮住那经历忒新鲜了。

        程家兴在他大哥走后去了趟粮店,去买了几斗红豆回来,既然咸蛋黄到了位,明天就能做蛋黄酥。

        另一头东子也跟熟客说了,说爱吃蛋黄酥的明儿个赶早。

        “明儿有卖??”

        “应该能开两三炉。”

        “前头不是说没法做吗?现在有法了?那以后是不是天天都有蛋黄酥卖?”

        东子挠头说:“也不一定,但应该经常会做,就是能供的量肯定不像烧饼那么大,安心想买就早点过来,要下午来妥妥的没有。”

        “可惜你们这儿不给预留。”

        东子说没办法,刚从乡下出来做买卖,也没个识字的人,谁让留,留多少,不写下来哪记得住?再说开了这个先例会很麻烦,不如一刀切全都排队,先到先有。

        因为东子的提前通知,次日店门一开,排队的立马就来。惦记了好些天的客人在蛋黄酥出炉之后就嚷嚷起来,你三个我五个的,哪怕头天送来二百颗咸蛋黄,不到半天就用完,看客人们那个样子,黄氏把她预留的几颗都贡献出来,也不顶用。

        不够!还是不够!

        还有没得到消息的,后来才知道程记今天上了蛋黄酥,过来一看早没有了。

        “今天就这样了?那明天呢?明天有没有卖?”

        “没有吧,后天应该会做。”

        ……

        当初东子说要跟程家兴学做买卖,毅然离开家进了县里,那会儿程家兴说包吃包住的话给的工钱不会多,真正等到一个月满,做姐姐的却塞了一两银子给他。

        东子哪里敢接?直摇头非要何娇杏收回去。

        “让你拿你就拿着,给你发这个钱不光是我的意思,你姐夫也知道,他也同意。”

        东子还是犹犹豫豫的:“过年的时候不就说好了?我跟着学点生意经,阿姐你给管吃管住,钱不必给。”

        “这不是工钱,是看你人勤快机灵干的活多,算是给的奖赏。出来一个月有了,铺子挣了不少,没得当真一文钱不发给你,我又不是刻薄地主。这钱你拿着,有时间回去还能给爹娘他们买点东西。”

        何娇杏都这么说了,加上东子也知道他姐姐姐夫大概挣了多少,这才没有心理负担的收了下来。他把银子放好了出来还跟姐姐撒娇:“姐啊,你要真觉得我做得好能不能另外给我发样奖励?”

        也是没尾巴,要不他铁定甩起尾巴来了。

        何娇杏让小弟这姿态逗得想笑:“刚才还说不要钱,转身得寸进尺了。说吧,想要什么奖励?”

        东子嘿嘿嘿,道:“我想吃老姐做的辣条。”

        “那还要推磨还要揭豆皮,太麻烦了,辣条没有,做个香辣肉丝还行。”

        香辣肉丝啊……说起来东子都能回想起那麻麻辣辣的滋味,他口水都要滴下来了。看老姐一松口,东子抽空去割了瘦肉买了配料,何娇杏在店铺打烊之后关上门给他做的。店门是关了,左右挨着还有邻居,肉丝的香味飘散出来之后,哭声和骂娘的声音就没停过。

        左边有人抱怨说程家的又在做啥啊???这香味儿太馋人了!

        右边有人在骂,我是没给你吃饱还是咋的?馋什么嘴?除了吃你还知道干啥?

        伴着这些声响何娇杏将东子指名要的奖赏煸炒了出来,东子早就洗干净小坛子等着了,等肉丝出锅,凉了一会儿,他就跟宝贝似的装进小坛子里。小伙子本来给其他人剩了一份,程家兴说馋了再问他要,何娇杏刚出锅就尝过兴趣也不是很大,黄氏摆手让他赶紧收起来,还提醒说吃就吃,千万别在冬菇面前吃,这闺女也是个馋嘴娃,招着她怕不好哄。

        东子心里愤愤不平,觉得他们过分了,一点儿不尊重香辣肉丝!

        在心里为这一小坛肉丝抱过不平之后,他把坛盖盖上,小心收了起来。想想老姐跟姐夫是吃过太多好吃的,觉得不稀罕也不奇怪,这样挺好的!没人抢就这一坛他能吃好多天了!

        后来这天,东子就装了半碗放到前面去,烧饼跟蛋黄酥出炉之后他招呼客人,卖光光了就把肉丝端过来,那筷子挑着吃两口。

        排队的一直都能闻到那香味儿,刚才就想问他,看他吃起来终于有人耐不住了,伸长脖子看着碗里装的肉丝问他这又是啥?

        “肉丝你不认识?”

        “咋那么香?”

        这个香字一出口,直接打开了某种开关,让挨着的都抱怨起来。

        说这算个屁,昨晚上那味道才浓!隔几户都能闻到,家里孩子闻着香味儿闹啊,闹了一晚上!“我哄他说是程记的新货,让他老老实实去睡,说今天买点给他尝尝,结果呢?这还不是拿出来卖的东西!”

        有客人非常好奇,说想尝尝,问东子能不能挑他两丝。

        看在是熟客,还经常过来照顾生意的份上,东子就大方的给他挑了两丝,不是虚数,是实实在在的两丝。

        那客人一尝。

        完了……

        只见他一脸悲壮,沉声问:“这真的不是你们后面准备推出的新东西吗?”

        “当然不是了,这算什么新东西?这玩意儿我姐几年前就卖过,你别说当时生意就特别好。”

        “你都说生意好那现在咋不卖了?接着卖啊!”

        东子想了想,告诉他,就这么个小店哪做的过来那么多东西?现在都已经很忙很忙了。

        “那可以变通,就把烧饼暂停两天……”他说完一群人怒目而视。

        “你要吃肉上别家买去!还想让人烧饼铺不卖烧饼!你疯了吧!”

        这哥们缩了缩脖子,又说:“你们现在不是隔天做一回蛋黄酥?不做蛋黄酥的时候做这个不行?开门做生意的咋不听听客人的意见?我就想买这肉丝!这滋味别提了,真是一绝!”.


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