第149章鱼儿活的好好的你干嘛要杀它!
苏嫦曦听着她这么问,不由有些诧异,这傻丫头难道听不出来她在下逐客令吗?
“……你想吃什么?”苏嫦曦挑眉问道。
“什么都可以吃吗?”夏初樱看着苏嫦曦,一边说着脑子里不由得勾勒出很多好吃的,胃里灼灼的,更加的饿了。
“所以你打算点菜吗?”
“我可以给你钱,买不起你的宅子,但是买点吃的还是可以的。”
苏嫦曦听到她说要给钱,眼睛笑的眯在一起,俯下身靠近她:“想吃什么?打算给多少?”
果然她对钱还是没有什么抵抗力啊,尤其是坑这种傻姑娘。
看得出来,夏初樱其实就是一个被宠坏的孩子,眼神心思什么的,都还是挺简单的。
她对于这种孩子,总是有一种想要调i教的欲y望。
而且送上门的钱,为什么不要?
“那要看你做的好吃不好吃了!”夏初樱看着苏嫦曦有些怀疑的说道。
“想吃什么都没问题。”苏嫦曦挑眉自信的说道。
“真的吗?那你就随便做吧,要好看又好吃,不好吃的话我就不给你钱了!而且啊,你不要弄那些乡下的野菜给我吃,本小姐的嘴巴可是很挑剔的!”夏初樱说着哼了哼。
“哦~”苏嫦曦拉长声音,“那么就拭目以待吧。”
苏嫦曦就喜欢凭手艺赚这种意外的财!
既然没有任何的要求,那么苏嫦曦就拿手边有的食材来做了。
前段时间隔壁送来一条活鱼,一直被她给养在水缸里面,现在看了看手头的肉,苏嫦曦还是决定要把那条鱼给宰了。
夏初樱看到苏嫦曦进了厨房之后又出来,便好奇的看过去,只看到苏嫦曦奔着水缸那里走过去,然后当着她的面将鱼给捞出来,放在水冲下的石板上,用着大石头往鱼头上用力的一敲,一下鱼就懵了,扑腾的很欢的鱼瞬间安静下来,再拍两下就不动了。
夏初樱都看懵了,“你……你这是在做什么?”
“杀鱼啊!”
“它活的好好的你为什么要杀掉它啊!”初樱看着苏嫦曦很是不解的问,还有些生气和难过。
苏嫦曦看着她那一脸的可惜,挑了挑眉:“就是因为它还活着采药把它给敲死啊,不然你想吃什么?”
“可是我们吃的鱼都是死的啊,这个还是活的啊!”夏初樱看着苏嫦曦有些气愤。
苏嫦曦微微一笑,举起手中的鱼未闭上的鱼眼正对着夏初樱的眼睛,夏初樱吓得用手捂住眼睛:“可是它刚刚是活的,被你给拍的死不瞑目!”
“你该不会以为你以前吃的鱼都是自己死的吧?”苏嫦曦挑了挑眉,对于眼前的夏初樱又有了新的理解,合着这个就是脾气坏了一点儿的傻白甜啊。
“难道不是吗?哪有像你这样敲死的!”夏初樱看着苏嫦曦咬着下唇都不知道要怎么说了。
“很可惜的告诉你,就是这个样子的,你吃的鱼都是被拍死的,而且我不止会拍死它,还会把它的内脏都给掏出来。”苏嫦曦饶有兴致的看着她。
夏初樱看着苏嫦曦眼睛都红了,“你!它在水中游的那般自由,你怎么能够把它给抓上来拍死呢?”
“没关系啊,你把它当成是一开始就死的就好了。”
苏嫦曦一边说着,一边当着夏初樱的面将鱼的肚子剖开,将内脏拿出,去鳞去腮。
“它……你居然要吃它……”夏初樱吸了吸鼻子,想哭。
苏嫦曦挑眉,“不,不是我吃,是你吃。”
“我才不会吃呢!”
“你会吃的。”苏嫦曦淡淡道。
“我绝对不会吃!”
“那里为什么还要在这里看着?走呀。”苏嫦曦挑眉。
“我不要!我要看看你这个女人还能够再恶毒到什么程度!”夏初樱指着苏嫦曦,很是气愤的说道。
苏嫦曦看着夏初樱,觉得这个孩子真的是很好玩啊,换个角度来看,比笑笑还是有意思啊。
“好,那你就看着。”苏嫦曦摇头失笑,继续处理手中的鱼。
将鱼洗干净之后苏嫦曦拿着鱼回到厨房,将其放在案板上,斜刀切下去在头下巴处剖开,再用刀轻轻地拍成稍扁形,再沿着余生脊两侧用刀从到到尾的平劈,去掉头,脊的去切开两片鱼叶子,把鱼叶子的鱼皮向下放在案板上。
削去胸刺,再在鱼叶子上均匀的用刀直划,再斜划至鱼皮处,让鱼肉变成菱形的小花刀。
夏初樱看着苏嫦曦熟练的动作,嘴巴微微张开,现在的鱼肉一点儿都不吓人了,而且她做起来也是真的很漂亮。
苏嫦曦淡淡的瞥了一眼夏初樱那呆愣的模样,唇角微扬,在鱼叶子和鱼头上抹着盐,再拍上干淀粉,将余下的粉抖下去。
待用。
“还要继续看吗?”
“要!我就想看看你这个残忍的女人还会做到什么程度!”夏初樱扬着下巴看着苏嫦曦。
苏嫦曦微微一笑,不再理会她,开始去洗米,准备先把米饭做上。
依旧是用砂锅做米饭,这样做出来的米饭简直不能再香。
她将米饭做多了一些,剩下的就炒米饭给对面送过去吧,要不然她也不知道中午要做什么。
处理完手边的事情,苏嫦曦便开始调汁了。
番茄酱,清汤、糖醋、料酒、盐、点恩、水淀粉依次放在碗中,调汁待用。
猪油下锅,渐渐烧滚。
苏嫦曦拿出一根木筷子放下去,油立刻就滚了起来。
苏嫦曦左手提着鱼尾,右手用筷子家族朝外翻着的鱼叶子,慢慢的放进油锅之中,随即把鱼头也放下去炸。
一边炸着,一边不断的用勺子将热油往鱼尾上面浇。
看着在油锅中翻滚的鱼肉,夏初樱觉得这鱼好像与先前那鲜活的模样完全都不一样,甚至……还有点儿香。
苏嫦曦这下没有看她,而是全神贯注的看着鱼肉。
看着鱼叶子炸到了淡淡的黄色时。苏嫦曦将它捞出来。
然后将鱼和鱼头炸道金黄色捞出。
将有花刀的一面摆在盘上,装上鱼头,
将松子放在了油锅中,待到熟了之后便迅速捞出放在小碗中。
这完全清冷的厨房现在都是烟火气息,有些油,但是那香味儿却是更重。
苏嫦曦看着拼好的鱼笑了笑,将油锅中的油倒到了一个铁锅中,慢慢地晾凉,锅里面还剩下一些油。
放入少许的清汤在锅中,加入先前调好的酱汁放在锅中,出锅浇在鱼肉上,撒上松子。
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