第三十五章 是内味儿
郑东一番言论之后,自顾自的在那里骄傲。
等了许久却不见有人来夸,低头一看。
张掌柜竟然一个人把那一盘子竹笋肉片给吃完了,正掂着筷子看着那道肉末茄子,估计在思考先从那块动手比较好。
郑东那个气啊,心说我忙了大半天呢,自己一块没吃,全让你给造了!
居然还把本公子的话当耳旁风,如此高光时刻怎么能没有观众给自己鼓掌叫好呢?
郑东涨红了脸,咳了两声,高声问张掌柜道,
“刚才本公子说的,掌柜的都听明白了吧?”
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“明白了。”
张掌柜反应过来,发现因为自己没有当好捧哏,郑公子这个逗哏都有些生气了。
张掌柜连忙恭维道,
“公子果然慧眼独具,察觉到这猪肉的美妙之处,实在令在下敬佩之至。”
郑东对这一套很是享受。
一边听着张掌柜的恭维,一边抄起筷子夹了一条茄子,放进嘴里大嚼,还顺便扒了一口米饭。
张掌柜看郑东都已经吃了,再也不怀疑面前这盘菜。
于是学着郑东的样子,夹一块茄子放在米饭上,等到汤汁浸下去,连菜带饭一块扒进嘴里。
好家伙…
这滋味…
真是太棒了!
茄子过完油,外面一层脆皮包裹着里面吸满肉汁的软糯的茄肉。
米饭粒粒分明,又被汤汁浸润,味道就像肉粒一样弹牙。
这一口饭菜交融,竟有四种变化,在嘴里回味无穷,满口留香。
张掌柜再无顾忌,放开手脚对着桌子上的肉末茄子猛攻。
一时间,饭桌上只见运筷如飞。
也就是刹那间,一盘子肉末茄子,一大碗米饭,连汤汁都没剩下,盘子跟洗过一样。
郑东看的都惊呆了,难道你也跟本公子一样没吃午饭吗?
我肚子饿的咕咕叫也没像你这样狼吞虎咽的。
真是的,两盘菜我才吃了三口,你好意思吗?
估计张掌柜听见了郑东的心声,抹抹嘴不好意思的对郑东笑道,
“多谢郑公子款待,小的这厢谢过了。”
见郑东还是有些生气的样子,又戴上之前那副谄媚的面具,
“郑公子真乃古之易牙。这顿饭是小的这一辈子吃过的最好吃的饭了,怕是连广陵仙的大厨都比不上公子的厨艺。”
这才是郑东想要的结果,强忍着笑却还是被张掌柜察觉了。
郑东觉得眼前这老滑头假话说起来比自己还离谱
广陵仙自己又不是没去过,再怎么说人家也是扬州城第一。
我一个毛头小子,怎么可能比得过人家几十年的大厨手艺。
不过说好话夸我,本公子还是愿意听的,哈哈哈哈……
张掌柜趁着郑东仰头间的迷之微笑,立刻起身离席,朝郑东低头拱手道,
“再次谢过郑公子厚赐,小的已经吃饱了,这就退下。”
说完便作势要走。
“别啊…”
郑东看张掌柜要走,连忙喊住。
眼下就这一个会说好话的观众,可不能让他跑了。
虽说郑东本打算最后一道菜独自享用的。
但从多个角度看问题还是有必要的,暂且留下张掌柜比较好。
于是郑东抬头说道,
“反正这会儿你这店里也没什么生意,不如再坐一会儿,打发打发时间。”
张掌柜闻言,脸黑的像锅底。
但看了看四周,出了郑东这一桌,也确实没别人。
嘴巴咕咕扭扭的似乎想要说什么却又给憋回去了。
毕竟这郑公子也是客人,不能轻易得罪啊。
更何况人家说的也没错,这半天了也没什么生意,便应了声是,又坐了下去。
这时,听到小二高唱到,
“砂锅来咯。”
桌上两人朝西边望去。
只见店里的小二正端着一个冒着热气的砂锅从后厨而来。
穿过门帘,往郑东两人这桌走。
后面还跟着个黑脸小子。
郑东定眼一看,后面那小子赫然是自己雇来的帮闲俞虎。
只是被炭火熏得有些黑,人长得又瘦,像个大黑耗子跟在小二后面。
问过俞虎,郑东得知砂锅太重,两边又太烫,俞虎怕弄掉了,才叫过小二帮忙。
砂锅已经放在了桌子中央。
张掌柜满脸惊喜,狠狠的吸了一口气,又猛吞了一大口口水,两眼放光的问郑东道,
“郑公子,这是个什么菜?”
“好菜!”
郑东露出一抹邪笑,神神秘秘的说道。
说话的同时,从小二手里扯过抹布,垫在手里掀开了砂锅的盖子。
一股白汽腾的升了起来。
霎时间,浓香满室。
众人只觉有股浓郁的肉香,中间还带着一丝丝药味。
这味道从鼻腔直冲脑壳,简直要昏过去了。
俞虎最先回过神来,满脸兴奋的说道,
“公子,你真是太厉害了,我还从来没见过有人能把猪肉做的这么香呢。”
郑东把头一扬,神气的回道,
“你没见过的多了。”
这时张掌柜和店小二也回过神来,在旁边一坐一站,依然用力的吸着鼻子。
张掌柜开口道,
“公子,你这是道什么菜?怎么会如此之香,把俺老张肚子里的馋虫都快勾出来了。”
说完还发出吸口水的声音,抹了抹嘴角,在那里贱兮兮的看着郑东。
“呃……名字我还没想好。”
郑东故作高深。
眼看这一锅卤肉就把三人给馋的满口流涎,瞬间觉得“卤肉”这个名字不够高大上。
郑东决定等师父尝过之后让师父给起个名字。
于是对张掌柜说道,
“不过没有名字并不影响我们吃啊,别坐着不动了,请吧!”
说着郑东就吹了吹锅口的气,用筷子叉出一块五花肉来。
挑在筷子尖上看那块被炖的酥烂的五花肉。
上面肉皮部分被炖的晶莹剔透,下面的瘦肉也收紧了身子。
整个看来,像一棵香菇一样,在筷子尖上一晃一晃的。
张掌柜也凑上前来,正要盯着看。
郑东一把收回筷子,把肉丢进了嘴里大嚼。
肉还有些烫,但郑东却不忘自夸,秃噜着舌头说了句“还不错,是内味儿…”。
而后就把嘴唇吧唧的震天响,还发出很享受的声音,一脸的得意洋洋。
把三人馋的又舔嘴唇又吞口水的,特别是张掌柜,都快扑上来了。
郑东看时机差不多到了,便挥了挥手,让三人都找个碗,盛好米饭端过来。
郑东给他们每个人碗里夹了三块肉,两块豆干,又浇了一勺汤,说了一句可以吃了。
只见三人端起碗来,跟八百年没吃过饭一样。
把碗里的东西三两下赶进嘴里,也不见怎么嚼就咽下去了。
郑东一脸鄙夷的问道,
“掌柜的,他们俩没吃过,狼吞虎咽的我能理解,你已经吃了我两盘菜了,为何还跟饿虎扑食一样?”
张掌柜嘴里还包着饭,嘴唇外面也沾了一圈油。
嘴巴一张一合的,乌拉乌拉的不知道再说什么。
郑东看的都快吐了,连忙摆手道,
“先吃完了再说吧。”
说完就转过脸去,生怕张掌柜嘴里的饭喷到自己脸上。
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