第2011章 极致烹饪
时间总是在不经意间就消失的无影无踪,人们总是觉得时间很漫长,但是到了一定的年纪之后就会发现时间过的太快了。
从刚落地呱呱呱的叫到需要担负起一个家庭的责任,这段时间还算是比较长的,但是等到真正的承担起来时间就会过的飞快,快的你都不知道什么时候自己就老了。
而从张爷开始处理这大灵猫到现在已经是过了快十分钟了,这段时间在张爷看来十分的漫长,但是在转心的看着张爷剥离皮毛的时候就发现时间过得太快了。
张爷拿起手中的大灵猫仔细的看了一眼,这大灵猫的肉质相对来说比较的粗糙,这样的话若是普通的方法的话就会比较的难吃。
张爷脑中想到的第一瞬间是大乱炖,这样做出来的菜会十分的好吃,肉质粗糙也会解决,因为肉质粗糙必然是会吸收很多的汤汁,这样的话吃起来就会多汁美味了。
但是就在这下一瞬间张爷又觉得或许做一个烤鸭那种形式也会很不错,就是这毛皮被张爷弄掉了,若是像烤鸭的那样就会烤制的没有味道。
张爷当机立断否决了这个想法,不过张爷马上又是想起来能不能像是烤全羊那样烤制,一边刷油一边烤制,这样的话或许会有一种不一样的口味。
众人看着张爷看着大灵猫的样子,他们可是从未看到这样的章张爷,之前的张爷都是直接处理好就动手做下一步的。
相比
张爷这样也是在想接下来要做什么吧。
片刻的思考过后张爷就开始了处理,首先还是和之前一样,张爷将这大灵猫身上不能吃的部位全都切除,这下就只剩下一个无头而且四肢的尖端全都被切了的肉体。
接着张爷这就走开了,众人也是一脸惊讶,张爷这是要做什么。
一会之后张爷则是拿着一根木棒就回来了,这木棒表面光滑明显是被张爷用刀处理过了。看着这木棒还有张爷那强大的气场一行人全都觉得张爷像极了孙悟空,那个齐天大圣!
而张爷也不知道是不是知道了这些人的想法,抡起木棒就在手中转了几圈,这下众人更加觉得张爷这就是那个无法无天的齐天大圣了!
在众人惊艳的目光之中张爷则是拿起了之前弄好的大灵猫,张爷手腕一用力,木棒刷的就从大灵猫的尾部穿了过去,而木棒的另一头则是大灵猫的脖子。
这木棒不偏不倚刚刚通过大灵猫的脖颈,而且大小也是完全一样,这下大家不佩服都不行了,只有张爷才有这种强大的能力。
“张爷这是要做什么?”
“看这样子难道是要做烤灵猫?”
“这还叫我们猜,这一下就猜出来了嘛!绝对是烤灵猫了!”
而这时张爷则是看了一样那个人,接着说道。
“哦是吗!那就让我们拭目以待啊!记住猜错的不准吃饭啊!”
“别别别,张爷我错了,我就是装个逼,你老别当真!
”
张爷没有说什么,而是自己忙自己的了,其余的人则是哈哈哈的大笑了起来,看来这次他算是装逼装过头了啊!
不过这下一步张爷则是和众人想的一样,在之前的烧火的地方开始生起火来,而火刚着了张爷这就在边上架起了两个架子,而这架子明显就是烤制用的。
“看吧,我没猜错吧!张爷我决定了,这就是我的最后答案,你要作的一定是烤大灵猫!”
“那就说好了,看来你们可以多吃一点了!”
众人欢呼起来,而那人则是一脸不信,他就不信张爷还能做出别的什么东西来。
而就在此刻张爷则是将另外一边的铁锅给直了起来,看着样子那人一下就懵逼了,张爷这是要临时反悔嘛?不过张爷是做菜的只要张爷想变随时都能变化的。
那人现在已经是哭晕在原地了。
等到将锅加起来,张爷将锅中加入之前的野猪油,油脂在高温的作用下瞬间就释放出那独特的香味,众人的味蕾一下就别勾起了。
等到温度差不多的时候张爷这就将一边的东西全都倒进了锅中,香味突然就改变了,一闻到这香味他们就意识到张爷刚才放进去的是各种调料。
而他们开始好奇张爷这调料是什么时候准备好的,他们的眼睛基本上就没有离开过张爷。但是在张爷的这身边却是多出了一些调料。
有人想问但是最后还是克制住了,因为他们知道自己都没有看
到的就算是张爷说出口了也没有任何的作用,因为他们还是不知道。
这下这刺激的香味将他们的唾液腺直接打开,一个个口中的口水已经是许多。咽口水的声音也是变多了。
锅中的调料炒了一会接着张爷又是将一边的其余东西都放了进去,这些东西又各种野菜,也有一些植物的块茎,看着这些东西他们竟然觉得自己好像是回家了。
等到翻炒一会之后锅中的蔬菜都已经是变了颜色,这下张爷立马往里面加入水,这水也是早就加热的水,水刚一倒下就冒出许多的热气,而香味则是戛然而止。
众人那魂牵梦绕的香味就这么消失了,一个个就像事被从梦中突然叫醒一般,脸上皆是茫然。
这会张爷大概的翻动了一下,而后则是将锅盖直接盖上。
众人这会以为没有了下一步,而张爷则是径直走到之前升起火的架子旁,张爷拿起串好的灵猫。众人看到这一幕都呆了一下,这下才是想到原来张爷从一开始做的主菜是这大灵猫啊。
之前张爷做的那些菜他们都将这大灵猫忘记了,这还真的是无敌啊!张爷不管做什么菜都是那么的迷人。
张爷一把拿起大灵猫,将其架在架子上,这就开始烤制,只不过张爷翻转的速度十分快,基本上就是五秒钟就是一圈。
这在众人看来简直就是没事做了,一般刚开始的时候肉才开始烤制,所以可以先放置烤制一
段时间再翻转! ,
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