第12章 麻辣烫出来吧

香味四散，扑鼻而来，村民们都闻着味儿过来了。

        熙熙攘攘的人群，却是安静的很，都在使劲闻着那飘逸而来的香味儿，

        请注意，有的人甚至开始流口水了！

        而始作俑者莫小蝶仍然在她的厨房小天地里鼓捣着，

        二宝正在清洗那些时令蔬菜，清洗的很仔细。

        还好“莫小蝶”是个勤快的，菜园子里种值的蔬菜不少，需要就去菜摘！

        而锅里正在用猪骨头熬制汤底，配制葱蒜进去，这是麻辣烫的灵魂。

        是的，莫小蝶准备用她超级爱吃的麻辣烫来打开她的美食市场！

        这个时代的猪骨头相当于白送，所以莫小蝶也不心疼，买了十来斤备用。

        其他的那些猪肝、猪肺、猪大肠这些，也没有人会处理，莫小蝶干脆也有多少就要多少的买了回来。

        这会儿正在收拾呢，猪肝、猪肺还好处理，就是这猪大肠比较费劲。

        首先用盐、醋去除大肠上面的黏液，用手揉搓几分钟后，再用清水翻洗4-5遍左右，去除上面的表面赃物，

        然后将洗了几遍的猪大肠放在一个干净的盆子里面，再放入几汤匙油，用手揉搓4-5分钟左右后用水冲洗干净，

        最后在里面加入一些面粉，去除猪大肠上面的异味，然后将大肠上面的脏东西彻底清洗干净。

        这就处理好猪大肠了。

        把这些猪杂放进锅里煮的半熟不熟后，捞出来，切好，用大宝削好的竹签串连在一起，放一边备用。

        然后把二宝洗好的青菜，也串好一些放在边上备用。

        骨头汤终于熬好了。

        虽然我觉着这麻辣烫非常好吃，估摸着也符合这里人的口味，

        但是在这儿究竟受不受欢迎，还得让这个时代的人先尝尝看才行。

        于是莫小蝶弄了一大盘麻辣烫出来，让家人们先吃着试试看。

        看着桌上颜色鲜艳的麻辣烫，闻着那味儿，程潇郎、大宝、二宝、三宝、四宝，齐齐吞了吞口水。

        当然这桌上的都属于微辣的了，适合他们吃的。

        还没开吃，看着眼前他们的表现，莫小蝶就笑了起来，

        等到他们争先恐后的吃了起来，

        最后汤底都吃光了后，莫小蝶一点也不担心这生意做不起来了。

        他们吃饱喝足后，才无意间，注意到屋门前聚集了这么些人。

        都在那问着是在做什么好吃的？

        莫小蝶只说是熬了些骨头汤给孩子们补补，村民们自是不信。

        没得办法，谁叫她做的美食香味太浓郁，这些村民晚餐时间都不回家吃饭去。

        她只好进去整了几碗香味扑鼻的汤底让他们喝了回家去。

        这才打消了村民们进去一探究竟的念头！

        虽然说麻辣烫汤底的配料只有她自己知道，但是莫小蝶还是暂时不想让村民们知道她准备做美食生意，

        因为这世界跟风的人太多，她要做第一个吃螃蟹的人！

        由于家里没有小推车，莫小蝶来到张大叔家，跟他说了好些她的想法，向张大叔借来了他的小推车。

        一切准备妥当，就看明天早上的开门第一炮是如何了！


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