第十一章 膳食坊
“这家以后别买了。”秋橙大口喝了一口蔬菜汁,“不好吃?”易似锦拿出一个吃了一口,“就是这个味道啊。”秋橙同情的看着易似锦,“等我今天给你做一个正宗的包子吃。”
“好,那我就等着你的包子了,不喜欢吃就别吃了,喝碗粥吧。”易似锦把白粥拿到秋橙面前。秋橙大口喝了起来。
“那我先去上班了。”易似锦回到房间换衣服,秋橙坐在椅子刷手机,看的乐可乐呵地。易似锦在门口犹犹豫豫的穿鞋,秋橙暗中一笑,快步上前,吻上易似锦的唇,"路上注意安全!还有今天想和你一
起回老宅,去吗?”易似锦抚摸着秋橙的长发,“去,等我来接你。”易似锦心满意足的出门了。
秋橙在沙发上休息了一会,便准备去看膳阁,手机响起铃声,秋橙—看又是陌生号码,想起上次那
个是易前程的就不大想接,但是又害怕是别人的,最终还是接了起来,感觉没有意外的电话里面想起易前程的声音,秋橙打断他的话“我感觉我们现在还是保持一下距离,不方便!!”便挂断电话,秋
橙站在镜子面前,看着脖子上怎么都挡不住的印字,拍了张照片发给易似锦“这样我怎么出去!!"加一个愤怒的表情。无奈系上一条丝巾遮挡。
依旧是那个女保镖跟着,到了膳阁,里面人不是很多,秋橙打电话叫来店长,不一会儿一位风情万种的女士走了出来,着一身黑色旗袍,上面绣着红色牡丹花。缓步上前靠近秋橙“小姐!我是这家店的
店长徐秋。”“我们进去谈一谈?”秋橙望着徐秋。“小姐这边走。“徐秋领着秋橙往里面走去,刚做下“徐店长叫我秋橙就行,”“那小姐,不介意的话你母亲一样叫我徐娘吧,“徐秋妩媚看着秋橙,“小姐和您母亲真像,幸亏没长的像王一品那个渣男!”秋橙被徐娘的话逼逗笑,“徐娘,我想尝一下这边的菜品,可以吗?我有尝试一些方子,想看看有什么区别。”“行行行,我马上让他们做,”不等秋橙回复。
徐娘便拿出按钮,叫来服务员告诉厨师把这边的菜都做一遍,没等秋橙和徐娘聊上多久,就有人敲门,服务员带着菜品上来,一一摆好。秋橙看见菜品高兴起来,还都是些名菜呢,色泽也好,秋橙满心欢喜的拿起筷子,一个一个品尝。脸色从平淡到皱眉再到变黑最终又归于平谈。暗想我也是平生第一次吃到甜的水煮鱼,辣的西红柿炒鸡蛋,酸的红烧肉,必须改都得改!!!"小姐感觉怎么样?”徐娘看着秋橙一再变的脸色问道。“很有特点,徐娘要不要尝尝我做的手艺?”徐秋来了兴趣“小姐会做?那必须得尝一尝。""有小厨房吗?”"有的有的”徐娘拉者秋橙往最里而走去。
徐娘推开小厨房的门,秋橙走进去,发现小厨房很是整洁,像是经常有人过来做饭打扫。“不知这是谁用的?”徐娘捂嘴笑着”是我啦,没事儿喜欢随便整点,不过我不怎么有天分。”
秋羞橙打开冰箱,“徐娘你坐着。”秋橙想起今早吃的包子,准备做水煎包,秋橙常拿出面粉加入酵母,与水混合揉成团等待发酵,之后准备馅料,将猪肉剁成肉馅,加入剁碎的细葱搅拌均习,加入适量的味精,盐,加入两勺生抽,一勺耗油搅拌均匀,等面团发酵充成后,拿出切割擀成圆形,包入馅料,很
快一个个圆滚的小包子就做成了,找来一个平底钢,里面放油,放入包子小火煎至底部微焦,将调制好的水淀粉倒入锅中,撒上芝麻盖上锅盖焖,不一会香味就传过来了,徐娘闻香味上前,“小姐,这是什么啊,这么香!”“等会,一会就好了。”秋橙让徐娘坐着等会儿,等了几分钟,秋橙松开锅盖,香气瞬间放大"这个叫水煎包。”秋橙一边说一边把水煎包装进盘子里,“徐娘,有点烫你等凉—下尝尝。秋橙把水煎包放在桌子上,准备下一道菜,秋橙拿出鸡翅,看着比以前大了不止一倍的鸡翅,心想果然都变异了,无奈一切4下放入大碗中,放入半勺胡椒粉,一勺生粉,两勺生抽,一勺耗油一勺料酒腌制30分钟。又拿出排骨冷水下锅加入葱委料酒去腥,水开3分钟,用温水处理干净,沥干水分,此时徐娘安耐不住拿出一个生煎包咬了一口,“烫烫,好吃,太好吃了。”蹦跶着跳向秋橙,从背后抱住,“你怎么这么厉害啊!”秋橙拉开徐娘的手臂,“喜欢你就多吃点,一会还有呢。你别没肚子吃了。”"那我少吃点,等你接下来得,你慢慢做,我去给你拿杯果汁喝。”徐娘便踏着高跟鞋的走了出去。
看着徐娘出去,秋橙起锅烧油,把冰糖放进去,小火慢熬,炒到香油色,放入排骨翻炒均匀,放入姜片葱片:一开始调好的调味汁翻炒均匀,倒入凉水没过排骨,点开之后转小火焖30分钟。秋橙记下时间。又拿出面粉调了一块面团,把胡萝卜切碎,虾剁成泥加入鸡蛋胡椒粉盐耗油香油生粉一个方向搅拌
均匀,拿出面团压平切成梯形,放入馅料收口。“咯吱。“娘从处面推门进来,“累了吧,给小姐拿了果汁你先喝点。”“徐娘有饭盒吗我想装一些带走。”秋橙扭头看着徐娘,“有的有的,等我去拿给你啊,果汁别忘喝。”徐娘嘱咐完秋橙又出去了,看着徐娘出去,秋橙起锅烧水,等待烧水时过去拿起果汁喝了一口,
看看鸡翅想腌制的时间差不多了,另起锅烧油,等到油五分热的时候下入腌制好的鸡翅,用中火炸至两面
焦黄,称出,把包好的馄饨放入烧好的水中,用铲子搅拌一下,再次起锅烧油,秋橙放入干辣椒花椒翻炒加入炸好的鸡翅翻炒1分钟左右,加入半勺白糖和白芝麻翻炒均匀撒上葱花,就做好的这道麻辣鸡翅。此时馄饨也煮好了加紫菜香菜调好汤汁,装碗拿到桌子上。
此时桌子上已经摆放好了,水煎包,麻辨鸡翅,馄饨,还差一个,秋橙把炖好的糖醋排骨洒上白芝
麻,香菜装盘,秋橙伸了伸懒腰,徐娘推门而入,“太香了!在走廊就闻到了。”秋橙把筷子递给徐
娘,“快尝尝吧。”徐娘拿过筷子迫不及待的夹起一块排骨,“烫,好吃啊!”徐娘向秋橙竖起大拇指,“
欢就多吃点。”秋橙打开徐娘带来的餐盒,看见底下的标签,知道只是徐娘刚才去买的,应该还清洗过
一遍,秋橙面部更加柔和,分别把几道菜拿出了一些,打包好,把饭盒重新放好,趁者这功夫徐娘已经快
吃饱了,秋橙接了杯水逸给徐娘“慢点儿吃。”徐娘接过水杯大口的喝了一口。“好吃!”。
“那徐娘,你感觉这几道菜放到这里如何”秋橙做到徐娘对面,“当然可以啊,不过好学吗不能让
小姐你在这里做菜啊。”徐娘轻皱眉头。“没问的,好学的,只是不知道厨师”秋橙欲言又止,徐娘明白过来,“不用担心,这里的都是一直追陪你爷爷的。”秋橙知道徐娘误会他的意思了,紧忙说说“不
是这个意思,我是担心他们不愿意学,要不徐娘你帮忙把他们都叫过来一起尝一下吧。”“可以可以。”
徐娘拿起手机叫人过来。
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