第165章 赶考第五十五天
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郑婉做了盘算, 那买房子的事儿估计一时半会儿是下不来的。
若是如白斐然所说，在京中朱雀街的宅子只怕是没有个两千两下不来。
那她一时半会儿是真的拿不出这样多的银钱。
但是郑婉又不愿意再先去买了别的宅子进行过渡，于是就让白一那边打听着房子, 这边继续租在这一边暂且先住。
不过租房子真的是要比买房子给便宜多了, 如果不是想要有一个归属感, 郑婉可巴不得一辈子租房子住。
只不过这边到底地处偏僻，平日里住住尚且还可，若是郑席真的入朝为官了住这种宅子难免就是显得有些不妥。
而做那个小生意, 也不过就是只需要租赁一个店铺, 然后就是一些材料费罢了。
既然是这样小的铺子, 郑婉也就不打算请人了, 自己直接上手做, 然后让家里的白数字兄弟们当个跑堂之类的也很妥当。
郑婉只是花了几天功夫找了一个店面, 然后很快就布置安排好了相关的事宜。
她给自己的铺子取了个很接地气的名字, 这一看便是知道了她是在卖些什么东西。
“饭与面。”白一挠了挠头，“姑娘，咱们这也太直接了吧？只怕是那些文人雅客不爱来。”
郑婉就笑，“做的原本就是快生意，也不是叫他们坐在这儿吟诗作对的，原本招待的人也就不是他们, 若是他们不要来，也实属正常。”
白一有点不明白，现在人做生意, 不都是觉得往来都是鸿儒才算是好？
为何自家姑娘倒是想着只针对那些平头老百姓？
郑婉的铺子刚一开张，并没多少人想来。
这种小铺子在京城那是流水一般的, 今日是你, 明日是他。
京城的人吃惯玩惯了新鲜事儿, 自然是不会对这种东西好奇。
和县里面不一样，郑婉开局并没有那么顺利。
但是她也没有泄气，只是另外想了个法子。
她直接拿出她囤的两块最大的冰，放在水缸里面，然后放在自己的铺子里头。
铺子里是遮天蔽日的，没有太阳直晒自然冰块不会融化的那么快。
郑婉叫白三在里面扇扇子，这力道不能大，因为大了这冰块融化的速度就加快了。
而郑婉别的预算还可以说是多给一点，只是放在冰块上面的预算，她那真的是要节省着用了。
然后也不能太小，太小了没有丝毫的凉风扫出来，等于白费劲。
这白三就光是为了扇扇子都是后背出了一身的汗，身体使劲做劲儿，废了老鼻子劲儿了。
路过的人原本脚步匆匆，但是路过了郑婉的店铺突然就步子慢了一点。
然后好奇的看了看里面。
这冷气飕飕的，大夏日的竟然就有一种沁人心脾的力量，这叫人怎么不另眼相看。
“掌柜的，你家这是做的什么？”
郑婉就说，“我们家夏日就是做的夏日生意，如今夏天热，做了爽口清凉的冷面，还有酸酸开胃的饭卷，欢迎大家前来品尝啊。”
这是大家都没听过的东西，原本倒是也不是想吃这一口。
只是在外来来往往的难免是出了一身汗，如今感觉这铺子竟然透着凉气，这外头的人立刻就说，“走走走，咱们进去瞧瞧。”
这一进去就看见，这里头竟然是有两大块冰块！
这可是什么大户人家的做派！
等闲人家夏日可是用不起冰的，只有那种勋贵人家，在夏日里面才能用这样大的冰块制凉。
他们一进到屋子里，就觉得整个人都升华了。
外头的炎热全部都给驱散了，只剩下阵阵凉爽的风，这个时候他们点的东西也上了。
“这是冷面，这是饭卷，还请各位慢用。”
面食也就罢了，平日里吃的挺多。但是在面汤里面加冰块的确实没见过，而且这上面还有一些另类的配菜。
他们看向铺子里面的展板，上面写着大大的几个字“面，请拌匀再吃。”
他们立刻就是开始搅拌。
澄清的汤底如今一搅拌，倒是多了点红的颜色，红色鲜亮，很快融化在汤底之中。
只剩下晶莹剔透的冰块还悬浮在那表面。
他们一看便觉得十分有胃口，连着吃了好几口面还喝了面汤。
“掌柜的，你这面汤也太过爽口清凉了吧？”
“我看是这面不错，弹牙劲道，又没有一点黏腻的感觉。”
“最绝的还得是这个配菜，我吃着有苹果和雪梨还有黄瓜，往日里都没成想过，这些水果蔬菜竟然是可以生着就下面的。”
郑婉笑起来，“大家喜欢就好，小店初来京城，日后还要请大家多多指教。”
她挂出一块牌子，上面写着“新店开张，前三天全场半价出售。”
“半价？这可是真的？”
郑婉笑了笑，“这都白字黑字写着了的，自然是童叟无欺。只是这时间只有三日，大家若是喜欢我们的东西，可要记得抓紧时间哦。”
既然是半价，那不少原本还在门口的人就都进来凑了个热闹。
很快就都坐了个满满当当。
幸亏冷面这种东西准备起来方便，而紫菜包饭也原本就是做的现成的，只需要来人了切开就行。
所以郑婉上菜速度很快，这也是得了很多人的喜欢。
“不说旁的，这冷面真的是不错，清爽开胃，原本是夏日没什么胃口，只这一碗面，我倒是觉得我还可以多吃几晚。”
“若是如此，兄台你就再要一碗也就是了，不过几个铜板的事儿，这半价，我看是多吃一碗都是挣到。”
这话说的叫在场的食客都笑起来。
然后果真有人又要了两碗。
郑婉定价可以说是非常平易近人了。
一碗面只收三十文，一个饭卷只收二十五文。
这放在偌大的京城里面，已经是顶级廉价了。
如今打了折，更是便宜。
只不过面食米饭这种东西，原本就是主食，就是该走薄利多销的路子。
更何况她开这么个小铺子，如果说是一开始就定价昂贵，只怕是没人想来。
“这饭卷也有意思，一口一个，里面包罗乾坤，吃一口下去，觉得五味交织，可真的有意思。”
“主要这米饭颗粒分明，菜也给你搭配好了，我看啊，若是不想在家吃上那几碟日日都吃的小菜，还不如就吃上这个饭卷呢。”
郑婉就说，“各位客官，若是觉得我们小店的吃食尚且能入口，可要记得和身边的亲戚朋友多多推荐才好呢。”
“这是自然，我啊只恨我夫人尝不到这好吃的东西。”
京城里面若是读书人家的女眷，是很少出来抛头露面的。
若是出来，也是去那种奢华的酒楼，要一个雅间，带着苇帽上楼，然后关上门吃喝。
这点倒是比不上平头百姓的婆娘，出入还自由些。
郑婉原本是没着做这些人家的生意的，但是倒是也早有准备。
她就说，“这也不是难事儿。本店是有打包带走服务的，我们会把面和菜码都给你们装好，回去放在一起拌一下就成。只是要另外收五文钱的打包费，算是给我这木碗的费用。”
“你们家竟然也是可以带走？”
这一个个的没有见识的样子。
郑婉这才反应过来，之前她在长日县这样做，也是大家都觉得惊奇，一时引起打包风潮热。
但是京城是没人打听过这种东西的。
后来郑婉才知道，原来京城里面倒也不是没有。
只是大酒楼里面自己轻易不送的，若是寻常人家，那是得自己上门去进行采买，然后自己带着回去，也算是打包。
若是那有钱有势的人家，那自然是可以叫人送上门的。
只是这都是针对那些大酒楼的，若是这样的小铺子，没有人会做这个生意的。
郑婉就说，“这自然是可以。”
就听他们立刻是这个人要两碗面，那个人要三份饭。
郑婉听到他们在说，“往日里都是一些大酒楼才有这样的，我还以为这样的小铺子没有呢。”
“谁说不是，只是可惜一些铺子若是要我自己亲自去拿了一趟，到底是路远，我多少也是不乐意走的。”
“这倒是的，若是和那些大酒楼似的，可以送上门就好了。”
“你倒是好意思说，送上门，人家能送上门的也是有钱有势的人家，咱们这些啊，只怕是还不配呢。”
“说来可惜，这样炎热的夏日谁想出门？可惜家里厨娘做的东西总归就是那么几件，吃来吃去少不得觉得厌烦。”
“你若是有钱，多请几个厨娘不就好了？到时候都是可以轮起来给你做吃的。”
“那不是还想着外面这些新鲜花样式儿么，你若不是，怎么这样炎热的天还出门？”
郑婉团了团眉，直到晚上算完了账还在想白天他们说的话。
今日勉强持平，没什么盈余，若说是算起来把那冰块也算入成本，只怕是还在亏钱。
不过这原本就是半价揽客的，多少亏点郑婉也是可以接受。
只不过她心里一直留心想着那些客人的话，一整晚都没有睡好。
到了第二天一早，她突然就反应过来了。
自己为什么会这样困扰，这事儿不是非常好解决吗？
只要偷学一下现代的手艺，还有什么不行的？
郑婉立刻就觉得，她要把这个铺子当成自己的副业。
她要在京城做大做强，只光靠着这自己去做吃食生意的小铺子是不可能的。
她要做大生意。
懒得跑一趟？酒楼不送餐？
没关系，她来送。
郑婉决定了，与其开什么吃食小铺子。
不如直接开一个公司。
跑腿公司。
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