第18章 称霸鬼市的小吃摊主10
兄弟俩都挺能吃辣,所以点了个牛油重辣锅。
红彤彤的锅底开始沸腾,做成小猪形状的牛油块慢慢在火红色的汤底里翻滚融化,热气晕染开,热烈的麻辣香冲的食客想痛快的打个喷嚏。
夹起一片毛肚放在火锅里,七上八下,最后一下把毛肚全部浸泡在红汤里快速的抖动几下,看着毛肚边有点儿卷翘了,放进蘸料碗里,裹上一圈蘸料,张大嘴巴,一口吃进去:
鲜香爽脆的口感在口腔里爆炸,毛肚表面的黑色小颗粒均匀的包裹上汤底的鲜辣汤汁,让你的满脑子想的都是:脆、辣、香、一口不过瘾,再来一口。
越吃越开胃,火锅就是有那种让人一口接一口,情绪越吃越高涨,根本停不下来的魅力。
红汤里的花椒和辣椒在翻滚,时不时的爆开一个气泡,肉质鲜嫩弹牙的香菇肉丸均匀的裹满了油亮亮的光,眼疾手快的夹起一颗放在嘴里,丸中带汤,在嘴里爆开,汁水迸发出来,顾不得哈次哈次的烫嘴,那爽脆,柔嫩又带着弹性的口感就直接征服了你,唇齿留香。
兄弟俩一顿操作猛如虎,吃的脸色发红,大汗淋漓。
整个舌头都被辣的开始发麻的时候,稍微停了下进食的速度,打开一听冰可乐猛灌几口,气感直冲脑门,打个嗝,这才真正的舒服了。
“哥,你现在不回去住哪啊?”沈子鹏擦了擦脑门上的汗,一边把锅里合自己心意的已经熟了的菜捞出来,放盘子上晾着,一边问。
“租了个房子。”顾元熙打算中场休息,靠着椅背摸了摸肚子。
沈子鹏一听,放下筷子,表情立马谄媚的说道:“还有地方住吗?哥~带弟弟一个~”
“住呗,你跟姨妈他们说一声,别让他们担心。”
“好咧哥~你真是个大好人,我最爱你了~”
等他们吃饱喝足出来,沈子鹏去取车过来停在顾元熙旁边让他带路的时候,顾元熙感觉一片好心喂了狗:
“哈哈哈哈,主播,你看看你无家可归要你收留的表弟开的车。”
“笑死,主播脸都垮了。”
“嗝,不行了,吃的太多了,辣的肚子有点疼。。。”
弹幕滚动,各式各样的调侃在刷屏,有的还在聊刚刚火锅里哪种食材自己爱吃,有的在怂恿主播晚上带他们去尝试下别的火锅口感。
新款的奔驰G500停在面前,沈子鹏呲着个大白牙冲着顾元熙乐:“表哥,前面带路~”
电门一拧,于是大中午没多少车和人的马路上出现这么一幕:
一辆有点脏旧的小电动车开在前面,后面跟着一辆铮亮,线条硬朗的奔驰大G。
电动车努力的蹭着树荫,时速不超过30,后面的大G堪称乖巧的慢吞吞跟在后面,一步一刹车,感觉下一秒就得踩出火花了。
回到家,顾元熙打开空调就热倒在沙发上,看着表弟到处转悠:
“表哥你弄这么几个桶在这干嘛呢?”
“表哥你冰箱里怎么就这么点饮料啊~”
“表哥我睡小房间?还有被单吗?我铺个床先。”
顾元熙很烦,这小子精神怎么就这么好,吃饱了都不带困的。
揪着表弟坐下,他努力摆出长辈的架势:“你打算住多久?不回去了?”
“先不回去了,刚在车上我都跟我妈说了,我在你这住着。”沈子鹏低着头,把茶几上的一个小摆件随手拿在手里抠着。
“唉,你说你干啥不好,跟我学。。。以后打算干什么?”顾元熙可没忘了自己也是个愤而离家的人设。
“不知道啊,表哥你现在干什么呢?”继续抠。
顾元熙麻了,这小子是一点计划都没有啊,他住自己这,直播的时候说话就不方便了。
“没事,顾总,你心里想说啥,跟我说,我帮你回复。”梦貘出声道。
顾元熙想了想,也不是不行。
主要他现在有个好计划,嘿嘿嘿。
“鬼市记得吗?就上学的时候我们俩还偷跑出去玩了一晚上的。”顾元熙衡量了一下开口。
表弟点头如捣蒜。
“那摆摊不是没城管,也不收摊位费吗,我现在每个周末晚上都过去摆两天摊。”
“哦哦哦,生意怎么样?表哥你卖的什么啊?我能帮忙不?”
“你肯定能帮得上忙啊,我跟你说,你表哥现在这手艺~绝了,懂?”顾画饼大师在线忽悠。
小表弟两眼亮晶晶的看着自家的表哥,清澈而愚蠢。
为了加深小表弟对于顾师傅手艺的印象,顾元熙下午去了趟菜场,晚上精心烧了几个菜。
仔排已经被剁成了差不多的大小,过一下血水,腌制好了之后裹上淀粉,放进油锅里炸一下,捞出,熬糖醋汁。
沈子鹏扒在厨房的门边,努力伸长了脖子嗅着这有一点点醋的酸味,料酒,酱油,和清甜的糖味,口水开始分泌,饿的人都开始有点心慌了起来。
从来没感觉时间过的这么慢,只有厨房里传来的愈来愈香的味道制霸了整个空间。
“表哥还没好吗?我觉得差不多了啊~”沈子鹏哀嚎了一半,手里就被塞了个盘子。
“把这盘给隔壁的送过去,回来就吃饭。”顾元熙一面吩咐着,一边继续做菜。
糖醋味裹挟着肉香直冲沈子鹏面门,他整个人都被香迷糊了,机械的敲门,含糊的说明了一下就赶紧回来帮忙装饭,端菜,速度不快点不行,激动的泪水马上要从嘴里流出来了。
炸过的仔排根根肉质均匀,卖相极好,沉浸在油亮亮的酱红色糖醋汁,夹起一块迫不及待的放进嘴巴:
微微带着点焦脆的外皮,里面的肉柔嫩又不失嚼劲,轻轻一抿,整根骨头就和肉分离开,肉在嘴里好像会跳动一样,仔细感受那浓郁的糖醋的酸甜味,激发了经过腌制的排骨的咸香,让人恨不得一头钻排骨里。
一口排骨一口饭,抽空再喝上一口清香解腻的冬瓜汤,冬瓜炖的绵软,里面加了一点点开洋,看起来清汤寡水的,但是喝下去就能感觉到那浓郁的鲜咸里还有一点冬瓜本身的回甘清甜,更加鲜香诱人。
再来几筷凉爽爽脆的凉拌黄瓜。。。嗝,整个人生都觉得圆满了。
顾元熙在小表弟埋头苦吃的时候,偷摸着把直播镜头对准了毫无形象可言,一心干饭的他,主打就是一个专注的吃播现场。。。
“主播是真的狗啊,一个字没说,就让我对着小表哥的吃样多干了一碗饭。”
“我擦,小表弟这速度,害得我吃东西的速度也跟着快,喝了一杯水才顺过气来。”
“主播这手艺绝了,我宣布糖醋排骨已经取代了五香蛋在我心里NO1的位置!”
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