第45章 做烧鹅，去镇上

“这几天顾着嘎了卖，忘了阿爷说做烧鹅了。
  你明天不是休息吗？我明天先不去卖了，我们干起来！！”
  周明泽眼眸一深，在女人继续喋喋不休言语时，翻身压了上去。
  沈安宁被他这么一个动作吓激灵了！她推开他道：“说事呢，干嘛呢！”
  “你不是说休息就干起来吗？”
  沈安宁：我是这个意思吗？我明明说的是明天烧鹅。大哥，别听半句啊！好想砸了这男人脑子看看，咋老想那事！
  周明泽才不管，我就听干起来！
  “那明天你去找阿爷做烧鹅！”
  “好说好说。媳妇，我们别浪费好时光了，嗯～”
  “去那边！”
  两人窸窸窣窣的又干“正事”。
  翌日。
  周明泽早起的做早饭，又给醒了的崽崽们洗漱。周母想做的都被儿子干完了。
  和崽崽们吃完早饭，带他们去溜达溜达。
  沈安宁醒来了，但不想起床。
  为什么受伤的总是我～，下次我上！
  又眯了一会她才起床。
  ——
  “爸爸，等等～我。”
  “好好玩啊～”
  周明泽带着他们去了一趟果园，喂了鹅抓了一只鹅慢悠悠的往回走。
  “曜崽，你再拔大鹅的屁股毛，我等会把它放了追你啄啊！”
  曜崽小手一收，挺直腰杆道：“爸爸，曜崽没有啦。”
  父子三人推开老宅的院门，周阿爷正在品茗。
  “公太，你喝什么？”皓崽问道。
  “茶～”
  哦欧，不懂茶的皓崽直接让公太泡一杯给自己，两人就喝上了。
  周阿爷看着周明泽拿大鹅就知道要做什么了，他早就准备好了。
  周明泽去灶房烧水嘎鹅。一只速度也快，宰鹅，烫毛，拔毛，开腔清洗后，把鹅翅尖和鹅爪去掉。
  周阿爷用秘制的调料制成酱料，进行腌制。在周阿爷的指挥下周明泽打气，做到皮肉分离，外形饱满。最后用麦芽糖和蜂蜜等调成汁上色。再风干几个小时。
  这时候周阿爷叫果园那里拿木头较大的干荔枝木回来，下午再用来烧。
  沈安宁过来老宅时周明泽刚出去。
  “妈妈，爸爸腻害！”
  “吹，大鹅，爆！！”曜崽做着动作指着灶房里挂着的大鹅道。
  沈安宁：爆？
  她被崽崽们拉去灶房看。原来说的是这个。
  周阿爷看着崽崽们的样子姨母笑着。
  “阿爷，你们的速度真快！”
  “哈哈，一个流程下来也得几个小时呢。我们下午再烧。”
  “公太棒，教爸爸哒。”
  周阿爷摸着崽崽的头，笑得更开心了。
  周明泽拿了荔枝柴回来后，拿着鹅尖爪和清洗干净的内脏，几人先回去吃饭，风干也需要时间。
  下午，一家人都过来老宅，周大嫂听了也过来了。
  周阿爷叫明泽去杂物间把那个做烧鹅的炉搬出来，这个还是他改造的，不过一次只能一个。要是大量一点还是用瓦缸制烧烤炉比较好。
  周阿爷看了风干后的大鹅，可以烧制了。
  他让周明泽先把炉预热，然后再把鹅挂在里面，控制好火候和鹅在炉中转动，使受热均匀。
  烧制一段时间后，味道开始出来了。
  “哇～好香啊。”闻到味道的皓崽小鼻子抽吸道。
  “哦～肉香～”
  周阿爷：“阿泽，你别动那荔枝柴，这柴耐烧的。”
  “公太，要多久～香～”
  “爹，这宝刀未老啊。”
  沈安宁：“好香啊～，阿爷，烧鸡也能这样做吗？”
  周大嫂点头也想知道。
  “能，腌制好就可以了，猪肉排骨也可以，除了酱料，火候控制也要得好。”
  沈安宁和周大嫂对视一眼，都想到一块了。
  两人嘀咕着：
  周大嫂：“也可以尝试烧鸡！”
  沈安宁：“排骨试试也可以！大嫂，你也可以刀了鸡拿去市场卖！有的人舍不得买一整只鸡，但买半只的肯定有。”
  周大嫂思考着，“倒是可以考虑考虑。不过看看再说。”
  沈安宁点头。每个人都有自己的想法，看你做不做而已。
  没一会，周阿爷的一声“可以了”让每个人的期待变成开心～
  崽崽们欢呼：“吃肉肉咯～”
  周父周母：“好久没吃了，想念这味道～”
  沈安宁推了推周明泽道：“你没吃过阿爷做的吗？”
  “就算吃过也忘记了，你也知道以前什么日子。”
  ……
  龙凤胎姐弟这会刚进院子。
  周承礼：“好香啊，什么好吃的！”
  “你是狗鼻子啊，这么会挑时间回来。”周大嫂轻捏着他的鼻子道。
  依依已经跑到崽崽们旁边，看着周阿爷把烧鹅拿出来。
  “哇，好漂亮啊！”
  皓崽小鸡啄米般的点头道：“漂亮，好香呢！”口水差点流出来了！
  周阿爷把烧鹅肚子里的汁放出来，动作娴熟，手起刀落，几刀就把烧鹅一分为二，示意给大家看。
  “有皮有肉，肉质紧实，目前看还不错。”接着又斩分上庄下庄，将上庄斩成块，皮肉分而不离。

  “来，都试试。可以沾沾鹅汁。
  用荔枝木烧制，吃的时候会有淡淡荔枝木的香味。”
  沈安宁用筷子夹了两块分别给刚洗了手的皓崽曜崽，现在不烫让他们自己拿着吃。
  每人都夹了一块试。
  “太好吃了，皮脆肉滑～”
  “骨头都有味。”
  “肥而不腻，好吃。”
  “还是那个味～”
  “妈妈，皓崽还要～”
  沈安宁看他时还在舔手指上的汁……
  周父两眼看着那还没斩块的烧鹅道：：“吃不够啊。”
  周阿爷：“烧鹅趁热吃最好，但是这些还是留着今晚吃吧。”
  也是，自己养也不是这样造的！
  大伙该忙什么就忙什么吧～
  周母把剩下的烧鹅和鹅汁带回去，烧鹅炉晚点再搬回屋檐下。
  崽崽们又跟着龙凤胎姐弟去玩。
  “依依，承礼，带好弟弟们，不然回去定揍你们。”
  “知道了。”
  沈安宁夫妻俩又要去喂鹅。明山嫂家的牧草又能割一茬了，得给现钱。
  “泽哥，你觉得如果做烧鹅卖行不行？”
  “可以是可以，但是自己养自己做，能提供得来吗？”
  沈安宁沉思了起来。
  周明泽不吵她，让她自己想想。
  晚上。
  周大哥吃了烧鹅，要不是太少，估计他能整只都造了。吃了还不忘说自己烧去卖绝对能赚。
  周父都想揍他了，吃了嘴巴还不停，就不能吃完再说吗？像个饿死鬼投胎似的。
  沈安宁听了又沉思起来。
  ——
  周五。
  今天要送十只大鹅给邓大姐。因为之前探过路，经过大哥工作家属院那边，也顺带了些时令蔬菜过去。
  “妈妈，皓崽/曜崽也去。”崽崽们看着妈妈把装着大鹅的笼子放在牛车上时道。
  难搞啊，怎么带两个？泽哥今天休息就好了。
  爹娘也去了田里下肥。
  周阿爷看着她有点犹豫，便道：“带上他们，我来赶车，你看着他们，也多带他们出去外面看看。”
  崽崽们好几次都想跟着去了，那就满足一下他们好了。
  沈安宁对着他们道：“去可以，不过要听话，不然以后都不带！”
  崽崽们高兴得蹦跳起来：“好哦好哦。爱妈妈，也爱公太。”
  沈安宁进去拿水壶装了些水，拿着小草帽给他们戴。又在堂屋的桌子上留了张纸条，才和周阿爷带着崽崽们出门。
  崽崽们没怎么出过远门，对周围的事物都很感兴趣。
  一会妈妈这是哪里？一会公太快点。一会问大鹅不喝水吗？十万个为什么袭来。
  牛车一路晃啊晃也灭不了他们的热情。
  到了镇上，看到不一样的房子会惊呼，看到人多时就藏在沈安宁怀里或是周阿爷身后，乌溜溜的黑眼珠四处张望，好奇得不得了。
  “阿爷，往那边走。”很快就到一个居民区，也是村，镇中村。
  沈安宁下车找了个村民问了一下，知道地方就叫周阿爷往走。
  沈安宁下车走着带路，崽崽们看着没来过的地方，紧挨着周阿爷身边坐，抓紧他的衣角，四处张望。
  周阿爷抽出手护着他们。
  看了看门牌，沈安宁才敲门喊道：“邓大姐在家吗？”
  “来了，在的。”
  “咦，你过来了。我还想着你要是上午到就好了。”邓大姐有点惊喜道。
  “下午还有事要忙就早点过来了。我阿爷还有我家孩子在外面等着。”
  邓大姐走出两步看，还真是。诶呦喂，还是双胞胎啊！长得真好看！
  “那我和你一起搬进来吧。”
  “不用不用，我一个人就可以了。”沈安宁三下两下的就抬了放在地上。
  “妈妈，加油！”
  “妈妈，加油！”
  邓大姐还没反应过来，沈安宁已经抬了一笼进去了。
  周阿爷看出她的惊讶，道：“这位顾客，我孙媳妇力气大，你让她搬就行了。”
  “哦哦哦。你们要进来喝口水吗？”
  “不用了不用了，我们在这等会就行。”
  “你家的崽崽长得真好看。”
  崽崽们倚靠在周阿爷身上，打量着前面的女人。
  “孙媳妇会生，皓崽曜崽叫阿姆。”
  “阿姆好。”
  “阿姆好。”
  “诶，这孩子真乖。你们在这等一下。”
  邓大姐风风火火的进屋，找出大白兔糖，拿了十只大鹅的钱才出来。
  沈安宁看着突然跑回去的邓大姐都有点懵了。
  问周阿爷什么事？他说也不知道。
  “给，这是剩下的剩下的大鹅钱。这是给你家崽崽甜甜嘴的糖果。”
  “啊？钱我收了，这糖就不用了。”
  “哎呀，这是给孩子的，给孩子的。”
  沈安宁见推不掉，就让崽崽们接过谢谢她。
  寒暄了几句，那邓大姐说给她留个地址，到时候有需要再来她家买。
  沈安宁爽快的给了，有生意当然做了。
  周阿爷驾着牛车跟着沈安宁指的方向走，来到了沈大嫂她们住的地方，登记后才进去。

  把牛车停在指定的地方。
  周阿爷说他就不上去了，在这等会就行。沈安宁把水壶给他，然后带着崽崽们拿着时令蔬菜水果和鸡蛋就上楼了。
  楼下树头的人看着双胞胎都在感叹这两个崽崽长得真俊，还养得那么结实。
  要是沈安宁听到，一定会说那不是结实，是吃出来的小胖胖。
  “小棉袄。”
  “姑姑！娘，姑姑来了。”小棉袄对着自家喊道。
  “姑姑，小棉袄想你啦。”
  崽崽们看见陌生的人来抢妈妈，赶紧一人一边抱紧妈妈的大腿。
  沈安宁有点想笑，摸着他们的头赶紧给崽崽们介绍：“这是表姐，叫姐姐也行。记得上次来家里的表哥吗？”
  崽崽们齐声道：“记得哥哥。”
  “这是哥哥的妹妹，但是比皓崽曜崽大，所以是姐姐。”
  哦，原来不是来抢妈妈的，那就有友好的叫声姐姐好了。
  崽崽们：“姐姐。”
  “弟弟。”小棉袄拉着他们一起回家。
  沈大嫂这会出来，看见安宁还有皓崽曜崽，赶紧道：
  “安宁，你怎么来了！诶呦，皓崽曜崽也来了。快进来。
  怎么还带那么多东西过来，妈上次让安康带来的我们都还没吃完呢。”
  “我这是顺路的，哈哈，嫂子别嫌弃。我拿来就走了，阿爷还在下面等着。”
  “怎么不叫阿公上来坐坐，真是的。”
  “老人家不想麻烦你。”
  崽崽们一下就和小棉袄玩起来了，大概是同龄中少有的女孩子，这会就姐姐前姐姐后了。
  沈安宁和沈大嫂聊了一下就说要回去了。沈大嫂赶紧进屋把娘家寄给自己的海货给一些她带回去。
  沈安宁没有推，因为大嫂家住海边，她娘家经常寄一些过来，自己不拿一点，下次给大嫂带东西过来她都不好意思收了。
  沈大嫂抱着小棉袄送送他们。
  “阿公，怎么不上去坐坐呢？喝口热茶再走嘛。”
  “不用麻烦，你们姑嫂聊聊。”
  几人又聊了几句沈安宁他们就回去了。
  八卦一：“沈嫂子，你家谁啊？”
  八卦二：“就是，还带那么多东西过来给你。”
  “那是我小姑子还有她婆家阿爷。
  她顺路送点过来的。”
  八卦一：“你这小姑子真好。”
  “心比心，你对她好，她才会对你好，有来有往有分寸，处起来才好。”
  八卦二：“只能说你嫁到好婆家。”
  沈大嫂笑笑没说话，抱着女儿就回去了。
  皓崽：“妈妈，这是什么？”
  曜崽：“妈妈，这个又是什么？”
  “这是鱿鱼干，这是大虾。好吃的。
  阿爷大厨师，这个好东西值得你下厨。”


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