第85章 哇塞，你做鸭好厉害

妹纸一点也没把严初九当外人，什么都让他看！
  这波福利，送得就有点大了！
  一向擅长做鸭的严初九被弄得无法集中精神，结果就大失水准！
  给鸭子割喉的时候，连续两次都没出血。
  许若琳见状就摇头，“小九哥，你这样不行呀，要用力一点，否则不会出血的。”
  严初九深吸一口气，艰难的收回目光，用刀抵着鸭脖一个横拉。
  鸭血终于喷涌而出！
  “啊呀！”
  许若琳刚刚还很勇的样子，可是血一冒出来便被吓得失声尖叫
  严初九没被鸭血吓着，反倒被她的尖叫吓着了，抓着鸭头的手也下意识的松了松。
  鸭子用力一挣，头就摆脱了他的手，乱晃之下鲜血四溅。
  蹲在那儿的许若琳被弄得满头满脸都是。
  “小九哥，我被弄脸上了，眼睛都糊住了，你快帮我擦一下！”
  严初九只好放开那只鸭子，帮她擦拭脸上的血迹。
  许若琳仰着头，半眯着眼睛，微张着湿润的红唇，模样就说不出的诱人。
  这一刻，严初九突然涌起一种要吻下去的冲动。
  千难万难的忍住，几乎憋着气的帮她擦脸，怕稍微松懈就会失控。
  谁知脸上擦干净后，许若琳仍然仰起头，“看看我脖子上有没有？”
  严初九看了看后说，“脖子上倒是没有，下面有！”
  许若琳竟然想也不想挺了挺身要求，“那你帮我擦擦呀！”
  严初九听得倒吸一口凉气，妹纸，你可真真没拿我当外人啊！
  你的矜持在哪里？
  你的底线在哪里？
  你的纸巾又在哪里？
  严初九赶紧的找到一包湿纸巾，给她好人做到底。
  正手忙脚乱的时候，去后面菜园摘了些苦瓜，茄子，秋葵，生菜，以及一个小冬瓜的苏月清回来厨房了。
  看到严初九正把手伸进许若琳的领口里面，忙喝问一句，“初九，你在干什么？”
  严初九被吓一跳，刷地缩回手。
  苏月清上来看看，发现许若琳敞开领口下的肌肤有血迹，外甥的手里拿着纸巾，似乎在帮她止血，顿时被吓了一跳。
  “这是怎么弄的，严重不严重？”
  许若琳摇头，“小姨，我没受伤，这是鸭血，我不小心被溅到了！”
  苏月清这才松一口气，随即又紧张的看向外面。
  万幸，许世冠没在客厅！
  这一幕要是被妹纸的爷爷看到了，外甥的腿肯定要被打折。
  苏月清横了严初九一眼，便将许若琳拉进自己的房间。
  严初九却是有点委屈，是她叫我擦的啊，你以为我想……好吧，我真的想！
  当许若琳再出来的时候，身上沾了血的白色连衣裙已经不见了，当然，她也不是光着，换了身苏月清平时不怎么穿的运动服。
  “小九哥，我继续帮你呀！”
  严初九苦笑着摇头，“你还是别帮我了，越帮越忙的，去外面坐着吧！”
  许若琳没有出去，仍然口香糖似黏着他，“那我在这儿陪着你，你教我做鸭好不好？”
  严初九摇头，“做鸭很麻烦的，不太适合你，鸡就比较简单，下次你想吃鸡的时候我教你！”
  许若琳连连点头，“好呀好呀！”
  一旁的苏月清忍不住了，轻踢他一脚，“严初九，你再胡说八道小心我修理你！”
  严初九一脸懵，“我咋了？”
  苏月清也不知道该怎么训斥，只能拿眼瞪他。
  严初九以为小姨是责怪自己没耐心，不肯教许若琳，无奈的说，“好嘛好嘛，牧马妹，你过来，我教你怎么做鸭！”
  许若琳忙凑上去，认真学习。
  “我跟你说做鸭真的很麻烦，宰鸭就是个技术活，跟修鹅差不多……”
  许若琳有点忍不住，“可是我看爷爷做鸭很简单啊，五分钟都不用就能搞掂一只了。”
  严初九突然又没耐心了，“那你回家跟你爷爷学吧！我这很难的，没有半个小时以上搞不好。”
  “别别别！”许若琳有点急了，忙轻拉他的衣角，“你教我嘛，我想跟你学！”
  旁边的苏月清啼笑皆非，这妹纸不止没骨气，也没一点脾气！
  被外甥占便宜不知道，被欺负还讨好，简直比招妹还狗！
  自家这个其貌不扬的严初九，到底有什么魅力啊？
  实在没眼看的她，这就走到洗手台的一侧拣菜去了。
  严初九将大锅里的热水倒入一个木盆中，然后拎起放完血的鸭子在水里烫了起来。
  一边搅和，他还一边传授经验！
  “牧马妹，这热水是没烧开的，大概80℃左右，要是完全烧开了，毛孔遇到沸水会剧烈收缩，鸭毛就不好拔了。”
  “哦！”
  “还有个关键，烫鸭子前，先在热水里面放一点食盐，用盐水烫过的鸭子，鸭毛比较容易去除，尤其是那些细小的毛管。”
  “哦哦！”
  “当然，也可以加碱，鸭毛不好去除是因为上面有很多油脂，热水加碱可以迅速退掉油脂，这样就比较容易脱毛。”

  “哦哦哦！”
  严初九见她点头如蒜，虚心受教，感觉像看到招妹一样。
  只不过招妹不会哦哦哦，只会昂唔昂唔。
  一时间，他就很想念那条傻狗了！
  鸭子洗过热水澡后，严初九就将它拎了出来，放到洗手盆里面，开始拔毛！
  许若琳也跟着上前帮忙。
  原本站在那里的苏月清就被挤到一旁，只能看他们表演。
  看着看着，她的眼睛就睁大了！
  严初九和许若琳，两个人四只手，在洗手盆里将那只鸭子拔来搅去。
  苏月清发现，妹纸娇嫩的小手，时不时会被外甥的大手触碰，有时甚至是完全覆盖住，手把手的教她拔毛。
  也不知道妹纸是天真，还是傻！
  被占了便宜，不仅不知道躲避，还咯咯的笑得花枝乱颤，仿佛开心得不行的样子。
  苏月清看着看着就有点慌，外甥这样占妹纸的便宜，万一许老爷子发现了可不得了啊！
  只是认真看看外甥，脸上全无猥琐之色，反倒一本正经，十分专注的样子。
  装得还挺像啊！
  苏月清暗里连连摇头，目光却一直往外瞟。
  不怕别的，就怕许世冠突然回来。
  这，就很有点放哨的味道了！
  姨甥俩似乎合起伙来，欺负人家一个城里来的妹纸。
  严初九忙活的同时，不忘打探许若琳的底细。
  许若琳对他毫无防备，问什么答什么。
  知无不言，言无不尽！
  原来许若琳还在上大学，平时不住在海源市，跟随着父母在惠城那边生活，现在是放暑假了，回来陪她退休在农村养老的爷爷。
  问答之中，鸭子身上的羽毛被两人拔光了，但上面还有些绒毛没去干净！
  这些绒细长又接近透明，并不是那么容易找到，可吃的时候就很影响美观。
  许若琳几乎把眼睛贴到鸭子身上，想将绒毛全都拔干净，可拔了一根又发现一根，感觉怎么也拔不完似的。
  严初九见状就笑了笑，“牧马妹，你退后！”
  许若琳不知道他要做什么，但还是配合的退后两步。
  严初九拿来瓶散装高度白酒，在鸭子表皮上涂抹了一圈，打火机点了下。
  “轰”一声轻响，整个鸭子亮了一下蓝色火焰。
  当许若琳再凑上去查看的时候，发现整个鸭子已经白溜干净，看不到一根绒毛了。
  “哇，小九哥，你好厉害呀！”
  严初九没感觉这有多厉害，只是基本操作罢了！
  不过被许若琳崇拜，感觉就挺开心。
  之后他就系上围裙，麻利又熟练的将鸭子斩块。
  热锅下油，把鸭肉放下去，煸炒出多余的水份。
  当鸭皮鸭肉呈现出金黄色泽，焦香也开始弥漫开来的时候，水份已经没有多少了！
  严初九感觉火候差不多，便开始添加事先准备好的佐料。
  姜片、葱段、八角、桂皮……这些都是给鸭肉增添风味的伴侣，像绿叶配红花。
  最主要的当然还是啤酒，两罐青岛纯生，直接全部加进去，也不用再放水了！
  烧开之后加盖转中火焖煮，让鸭肉充分吸收啤酒的香气。
  焖至入味后，撒上一些盐、糖、生抽等调味料，搅拌均匀，改为小火慢炖。
  严初九趁着空档准备别的菜肴。
  随着炖煮的时间一分一秒地过去，啤酒鸭的香气逐渐在厨房中弥漫开来，那独特的香气让人垂涎欲滴。
  啤酒的微醺和鸭肉的鲜美，仿佛有一种魔力，能够瞬间唤醒沉睡已久的味蕾。
  许若琳就有点忍不住在厨房转来转去。
  自从溺水之后后，她的饮食习惯发生了翻天覆地的变化。
  原本对食物并无太多要求的她，突然变得特别喜欢吃肉，仿佛肉食成了她生命中不可或缺的一部分。
  而且，她的食量也明显增加了。
  更加令人费解的是，自从再次见到严初九后，她仿佛被某种神秘力量所控制，整个人变得如痴如醉。
  她的心里、眼里，甚至整个世界里，仅仅只有严初九的存在。
  对他的痴迷程度已经达到了近乎疯狂的地步，谁也无法理解她为何会如此。
  她自己，也同样不能。
  在她眼中，平平无奇的严初九是完美无缺的存在！
  严初九的每一个动作、每一个眼神都让她为之倾倒，愿意付出一切。
  不知道为什么，只知道一切都发自内心，仿佛天生就应该是这样。


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