第180章 临时的送货任务
“好,有两个管事巡田、十二个伙计担下原来八个伙计的任务,我觉得可行,毕竟是在咱们跟前的事儿,比这里的情况要好处理多了。”
柳如霜想到一块儿去了,不由笑道。
管事是少了一个,但伙计却多了四个。
虽说是半大小子,但农家小子能吃苦。
又是刚开始拿工钱的,这虎起来的劲头怕是比伙计还足呢,因而根本不用担心他们干不了这些活儿。
更何况柳如霜接下来说的工作各司其职的方法,也比以往的情况更加明确清晰合理,事半功倍。
他们边说边沿着山边往田庄走。
时而往上走到坡上、时而又沿着小路走到了山脚,也不怕绕了远路,到是把这座山头的这一边看了个七七八八。
至于另一边长什么样子已不重要。
到时把两个村长和派过来的管事与胡管家叫到一起,大致的地形图一画,就没有规划不了的环境设施。
等他们回到田庄时已近傍晚,少年们悄悄吃了个桃子,就让一只箩筐少了一半的数。
柳如霜没有怪他们嘴馋,只不过交代不能再吃了,她要做果脯的。
听说要做果脯备货,少年们自然不敢再伸手。
林天良的晚饭依然是柳如霜安排的,只有一荤一素一汤另外再有一个拍黄瓜。
在她忙碌的空隙还不忘指点林家婆媳做菜,有些菜不宜油腻、有些菜不要放咸了,有些菜炒老了影响色泽和口感……
晚饭后给小弟小妹洗了澡,就让他们在院子里玩耍。
她则到上房厅上同林天良一起把葡萄洗干净、挑出最好的来。
张朝和岳扬挑了清水过来,又找胡管家拿了两只买瓦缸时赠送的五斤装的酒坛子。
本就是做皮蛋之用,还没作别的用处,到是不怕装了别的东西影响装葡萄的口感。
忙碌了一个多时辰,柳如霜才长长地吁出一口气,见林天良一脸好奇地盯着封装好的酒坛子出神。
便笑道:“等着发酵出酒吧,之后第一次开坛检查时还是葡萄汁,甜甜的小孩子都可以喝。”
“随着沉淀和出酒,就只能大人喝了,到最后只能当酒喝了,没酒量的人会醉的。”
“做成之前不宜太晃,会影响口感,最好是在出汁以前尽快带回去,不然就搁在这边,我教你之后要怎么弄,你过来弄好了让它变成葡萄酒。”
“何必这么麻烦,我明天去县城就把它带走,之后不还要安排个管事过来吗,肯定要去镇上的,就让人顺路带回庄上好了。”
“不是要半个多月开坛一次?那时你也回了,你自己弄好了以后爷只喝酒不是最好?”
林天良却摇了摇头,怕自己手艺不熟而毁了这第一坛葡萄酒。
他以前是喝过的,太多年没喝过都忘了是什么滋味了。
若是这丫头做出来的葡萄酒真有可买卖的品质,以后他不是要赚发达了,真要睡在银子堆里了啊。
“那好吧,看看外头把桃子洗得怎么样了,今晚辛苦点都做出来,明天你就全部带走。”
柳如霜只好说道。
忙了半夜才忙完,今天干了这么多活儿,柳如霜就算再累也还是沐浴之后才歇下。
换下的脏衣裳只能留到明天再洗了。
第二天早上,林天良见柳如霜没起也没唤她。
只把她从家里做好的糕点还剩下的那些凑和着吃了。
又把胡管家叫过来交代了几句,就带着张朝和岳扬赶了一辆马车走了,也带走了几只坛子。
早起的少年们已得了林天良的交代,让他们听柳如霜安排也照顾好她,他快则两天、慢也能赶回来过中秋。
柳如霜起来的时候天色已亮,看到还比她先起的小弟小妹在自己穿衣梳头,顿时有些不好意思。
她起来第一件事就是去上房,却发现林天良已经走了。
今天少年们在作坊工地呆了会儿后,就找了背篓背上,一群人跑去山上摘桂花和山楂去。
因为柳如霜要攒桂花干花和山楂酱。
昨天来不及去摘,这两天却是可以慢慢做起来,回去的时候带走。
因而,胡管家安排了林杰和一个伙计去买瓦坛子,他领着另两个伙计继续去收鸭蛋。
还有一个伙计在作坊这边协助汪洋。
因为汪洋全程接触了温室作坊施建,胡管家也放心地将这里交给了他盯着。
庄主不在家,柳如霜又不用去厨房里干活了。
只不过还是在做饭时间去看了看,给了些指点,对婆媳今天对菜式的搭配提了些建议,就继续回东厢忙自己的。
她将昨天所见而与庄主商量的规划想法,画在了纸面上,这样开工时也更有利管事人员的理解了。
第二天上午,胡管家的长子胡学诚亲自领了一队车马过来拖干货。
趁此机会他还带来了妻儿,让他们在庄上陪父母过中秋。
这边早已攒下豆皮和豆笋各两、三万斤的货量,光是拖到县城就要来回几趟。
还要再分散送到南边三县约定的粮行去。
林天良已将临时的送货任务交给了胡学诚,走这一趟少说也要半个多月。
而这一趟回来之后,位于城东的新粮行也将正式开业了。
今年新粮不用胡学诚管,自然有人将田庄的秋粮送进粮行去,开张生意无碍。
胡学诚一边说着情况、一边同父亲到库房将货点了一遍。
对于儿子远行不能一起过中秋,胡刘氏自然忧心,但孙子留在身边过节,她又很是欢喜。
就张罗着买肉杀鸡,留儿子在庄上吃中饭,忙得热热闹闹的。
柳如霜见状也不会多事,与胡学诚夫妇客客气气地寒暄了几句,就忙自己的去了。
柳如霜以为不多事就过去了,没想到胡刘氏一转身又跑到正院里来找她,想要她做些哄孩子的吃食。
“婶子,我现在不得空儿,你孙子还要住几天呢,不着急,等明儿早上我做些糕点就是,正好也摘了桂花回来。”
林家婆媳做的桂花糕太甜腻香浓。
庄主不爱吃,就连一直吃她做的糕点的小弟小妹都能品出不同,她正好给林家婆媳指点一下。
“好、好,你以前做的那个鲜花饼还有果酱馅儿的点心很好吃,不知……”
胡刘氏连忙笑着应了,又提起以前吃过的点心,至今仍有回味。
柳如霜却呵呵一笑,无奈道:“婶子,那鲜花饼可是用桃花、梅花、蔷薇这些大花瓣儿明显的花来做的,带着淡淡的花香和清甜味儿。”
“现在只有桂花和菊花常见,桂花做桂花糕就可以了,菊花泡酒可以,若做成吃食,你确定你咽得下?那青草味儿可重了。”
胡刘氏一想也是,顿时尴尬地笑了起来。
“行了,你去村里看谁家做了新鲜糯米酒,买些回来做糯米酒丸子,放些糖和桂花,很是香甜,别买存老的糯米酒,酒气重了小孩子吃不了。”
见胡刘氏有些茫然别扭的表情,不由惊讶:“婶子,庄子上难道没有糯米粉?”
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