第803 章 处理狼尸,虎血酒
吃完早饭之后,刘红军来到后院,开始忙活起来。
从老毛子带回来的狼尸, 都得处理。
刘红军把狼尸吊起来,剥皮剔骨,把狼尸的骨肉分离出来。
大雪和小星星、小辰辰胆子都很大,对于狼尸一点都不害怕。
刘红军在后面忙着给狼尸剥皮剔骨,三个小家伙,则好奇的围在周围,看着刘红军干活。
时不时的还想上前帮忙。
刘红军也没有剥皮剔骨的场面血腥,不适合孩子看的觉悟。
孩子不会因为看到血腥场面而变的暴力,也不会因为看个猫片,就变成色鬼。
三个小家伙,看了一会,看帮不上忙,也就渐渐失去了兴趣。
千篇一律的动作,很枯燥。
三个小家伙被刘红军刚刚带回来的小狼崽给吸引了,一个挑了一只自己喜欢的。
抱着小狼崽,在后院嬉戏。
后院现在的面积足够大,让大雪三个小家伙,有了充足的活动空间。
三个小家伙总能在后院找到好玩的东西,也总能想到好玩的游戏。
大雪带着两个弟弟,在后院能一玩一天,吃饭的时候,不叫都不舍得回来。
三个小家伙自己跑到一边玩耍。
刘红军则继续忙着给狼尸剥皮剔骨。
这一忙就是一天,连中午饭,都是杨秋雁做的。
一连忙活了五天,刘红军才把所有的狼尸处理好。
之所以要用这么长时间,也是因为每一张狼皮剥下来之后,都要抓紧时间处理。
不能堆在那儿,等着以后再处理。
处理狼皮,刮掉狼皮内侧的脂肪和淋巴组织,这是一个慢功夫活。
刮掉脂肪和淋巴组织之后,还要翻过来,把狼皮撑起来,固定在木板上。
放在阴凉通风的地方晾干。
如果不是要处理狼皮,刘红军两天就能把所有狼尸处理完。
处理完狼尸之后,刘红军又开始把狼肉剁碎,狼骨烘干磨成粉。
这是一个功夫活,光靠刘红军一个人干的话,得忙活一两个月。
不过,现在是冬天,也没啥事,最近也不打算进山。
正好闲着也是闲着,刘红军干脆选择一个人慢慢干活。
主要也是,如今村里不好找人帮忙。
大家都各自有活要忙。
现在的榆树屯,已经很难找到闲人。
哪怕是冬天,大雪封山,大家照样有活干。
除了在林场上班的。
剩下人,要么在养猪场,养鸡场干活,要么就是在家里制作松花蛋。
松花蛋现在已经成了榆树屯又一个特色产品。
每天都有大量的松花蛋,送到县里,市里去售卖。
谁要是在街上溜达,都会被人瞧不起。
这也导致了,刘红军想要找人干活,要么出高价,要么就是欠人情。
不然,都不好找人。
所以,干脆自己慢慢干。
三个小家伙在旁边跟着帮忙。
刘红军夺肉的时候,三个小家伙帮忙抢着给刘红军递肉。
刘红军炙烤狼骨的时候,三个小家伙又帮忙给刘红军搬柴火。
虽然帮的忙不多,甚至很多时候都是在帮倒忙。
但是,三个小家伙乐此不疲。
刘红军也没有因为这个,就去训斥闺女儿子。
只要真心想帮忙,这就值得表扬。
至于说其他,重要吗?
孩子们积极主动干活,开心快乐,就足够了。
又忙活了半个多月,刘红军做出来两批狗粮。
暂时停下制作狗粮的活,又忙活起另外一件事。
一晃,从老毛子回来已经二十多天。
刘红军泡的虎血酒,也该进行下一步的制作。
这天,刘红军正在院子里,忙着过滤虎血酒里的杂质。
简红杰和朱大海掐着点来到榆树屯。
“哈哈,红军兄弟,看来我们来的正好啊!”朱大海进门看到在过滤酒液,大笑着说道。
“还行,你们今天不来,我打算明天给你们送过去呢!”刘红军起身笑道。
这些虎血酒,还是用当初在老毛子那边打倒的那只老虎的血泡的。
用的酒都是老毛子的高度伏特加原液。
伏特加原液就是伏特加的基酒, 度数高达九十度以上。
这样的伏特加原液已经等同于酒精。
我们喝的伏特加,都是用原液进行勾兑的,一般在五六十度左右。
因为虎血必须要抓紧时间泡到酒里,当时在老毛子那边,别的酒不好买,所以干脆买了二百斤伏特加原液。
刘红军也想试试,用伏特加原液泡出来的虎血酒,效果怎么样。
“红军兄弟,这虎血酒现在能喝了吗?”朱大海闻着虎血酒的香味,忍不住开口问道。
虎血泡在伏特加原液里,经过二十多天的发酵,开坛之后,有一股浓郁的血香味。
很诱人。
伏特加原液是无色无味的。
而虎血,只有一股带着腥臊的血腥味。
刘红军也没有想到,虎血遇到伏特加原液,会有这么神奇的变化。
过滤掉杂质之后,虎血的腥臊血腥味没有了,只剩下一股浓郁的血香味。
“肯定不行!
九十五度的伏特加原液泡出来的虎血酒,你就这么喝,不要命了?”刘红军直接摇头道。
“那什么时候能喝?”朱大海有些迫不及待。
最近他打算跟着简红杰再去趟老毛子那边。
没有虎血酒,怎么为国争光?
“其实,现在也不是不能喝,不过得经过勾兑才行。
这虎血酒,我也不知道究竟有多少度。
你回去之后,用纯粮食酒进行勾兑。
按照一比二十或者一比三十的比例,进行勾兑。
你也可以先按照一比二十的比例勾兑,然后品尝一下口感。
然后根据自己的口感进行勾兑。
当然了,你也可以去酒厂,找一名调酒的老师傅,告诉他你需要的度数,让他帮你勾兑。”刘红军笑着说道。
“就这么简单?这样就能喝了?”朱大海诧异道。
“你着急的话,就这么简单。
甚至你弄点蒸馏水,以一比五的比例进行勾兑也行。”刘红军笑着点点头。
“红军兄弟,我听你话里的意思,如果不着急的话,还有别的办法?”简红杰在旁边开口问道。
“有啊!不过,那个比较麻烦,还得等一个月才行。”刘红军点头道。
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