第一百五十三章 家常菜而已
焦文栋走向高台，脸上满是傲色。
“第一场比试我选择鱼！”
焦文栋的话，让秦昭这边的人感受到了压力。
大家都知道，焦老头子的绝活就是烹饪鱼，吃过的人都赞不绝口。
王文看向面前身材和秦昭差不多的陌生人，这个人正是秦昭请来的帮手。
只从年纪上看，他们就输了。
年龄代表着资本，老厨师做出来的食物可能比年轻人要好很多。
毕竟，年轻人经验不足。
“我答应你！”年轻人口出发出属于这个年龄段的声音。
这个年轻人正是秦昭，他乔装打扮成为应战者。
他拥有的能力实在太多，不想引人注目，这才隐藏身份。
主持人大手一挥，比赛正式开始。
秦昭忙碌了起来，焦文栋也开始行动。
挑选食材、配料、熬汤汁……
所有的步骤，都井然有序地进行着。
为了担心无聊，主持人采访起一旁的毒舌评委，陈玉。
“陈评委，这场比试您看好谁？”
众人都知道，陈毒舌或许才是决定胜负的关键人物。
她一向很挑剔，但也很公平公正。
戴着墨镜的女人，开始点评。
“焦师傅的手艺不用多说，你看他的手法熟能生巧。”
此时，焦文栋正用刀片着鱼，刀光闪过，鱼片堆得很厚。
但那些鱼片几乎都是一样薄，大小也差不多。
他面前的土罐里传出咕咚咕咚的声响，一股清香飘出。
“那个小伙子也不错，只是比焦师傅差一点！”
众人齐齐看向秦昭，他没有急着片鱼，而是专心地熬制汤汁。
“您的意思是焦师傅赢的机会比较大？”主持人追问道。
陈玉摇了摇头，食物没吃到嘴里，胜负还未知。
时间渐渐过去，众人的关注点都在焦文栋身上。
除了王文等人，很少有人关心秦昭的情况。
主持人看了眼表，“时间到！”
话音落下，众人都看向场中的两人。
焦文栋率先端着一个盘子走到了几个评委面前。
盖子掀开的瞬间，香味扑鼻。
“这是清蒸黄鱼
！”吃过焦老头子饭菜的人，立刻叫了出来。
很快，焦文栋把鱼分成了几份。
主持人看着面前的鱼，失声道:“肉质洁白细腻，葱香四溢！”
众人都挑了一小块鱼肉吃下，王文也有幸分到了一块。
吃了一口，他就感觉浑身舒畅，里面有股时有时无的药香味。
“几位评委如何评价？”主持人看向几人。
“入口即化，十分！”
“色香味俱全，十分！”
视线来到了陈玉身上，她淡笑一声:“九分！”
清蒸黄鱼她早就吃腻了，这一分扣就扣在这里。
众人不解，纷纷看向陈玉。
“请问陈评委，您为什么要扣一分呢？”
陈玉喝了口汤，才解释起来。
这道清蒸黄鱼，味道鲜美，可惜时令不对。
黄鱼最鲜美的时候，是在二月份，但现在已经是春天了。
还有黄鱼里加入了药材，虽然焦文栋用巧妙的方法盖住了药味。
可陈玉还是吃出来了，这股药味令人很反感。
众人齐齐点头，焦文栋却恶狠狠地瞪了眼陈玉。
“好了，接下来就是雅阁这边。”主持人打了个圆场。
秦昭把鱼放在桌子上，掀开盖子。
只见一条泛着金黄色泽的鱼摆在盘子里，四周点缀着一些配料。
但众人并没有闻到香味，仿佛在味道上秦昭已经输了。
秦昭轻轻拨开鱼肉，一股鲜香传出。
“藏香于内，你还说雅阁和食神没关系！”焦文栋失声道。
一听到食神，众人顿时来了兴趣。
几个评委还没等秦昭分开肉，就各自拿着筷子夹了一块肉。
“大家别急，先喝汤！”秦昭把鱼汤推到几人面前。
喝下白玉般的鱼汤，三个评委同时赞叹道:
“居然有这么好喝的汤，真是好汤！”
主持人急忙喝了一口，接着闭起了眼睛。
“这鲜美的味道就如同被大海拥抱！”陈玉也难得地夸奖起来。
“虾和鱼的混合，我仿佛来到了海洋！”主持人自顾自地说着。
场下却像炸开了锅似的，众人都很好奇。
难道雅阁真
的和食神有关系？
不然怎么可能只靠一道汤，就能让几个评委如痴如醉！
几个评委夹了一块鱼肉，放入嘴中。
焦文栋不相信真有这么好吃，就喝了一口汤，又吃了块肉。
主持人也趁机吃了一块，众人动起筷子，一条鱼很快就只剩骨头。
“请三位评委发言！”主持人没忘记自己的职责。
说完，他连盘子里的鱼骨头都没发放过。
一阵风卷残云后，骨头都被吃得一干二净。
“外酥里嫩，十分。”
“汤好，肉质紧密，十分！”
再次轮到了陈玉，她却皱起了眉头。
“小师傅，我有一些问题想请教！”陈玉对着秦昭说道。
秦昭点了点头，“您问吧！”
“这里面为什么连鱼刺都可以吃，我明明没看到你用油处理黄鱼！”
秦昭淡然一笑，他不能说出这个秘密，不然别人很容易就能联想到他和食神的关系。
因为他用了特殊的方法来处理鱼，并在腌制的过程中抽掉了比较大的鱼刺。
“抱歉，这是家传的方法，原谅我不能说！”
陈玉暗道可惜，但还是给出了十分。
她明白这道红烧黄鱼最重要的是，那碗汤。
吃了鱼的人，自然无话可说。
可宋修诚一块鱼肉都没吃过，自然不信雅阁里的人能比得过他请来的人。
“焦师傅，您怎么看？”宋修诚推了推失神的焦文栋。
“我站着看！”
焦文栋气愤地转身，看都没看宋修诚。
宋家明知道雅阁和食神有关系，还让他来丢脸。
这个小子用的手法，明明就是和食神一脉相传。
说不定，他就是食神的传人。
宋修诚呆住了，虽说焦老头子架子大，但也不至于这么对自己吧？
“恭喜雅阁，先下一城！”主持人笑着宣布。
他也很久没吃过这种美味了，心情也随之好了几分。
“小伙子，你红烧黄鱼有什么讲究没？”
焦文栋厚着脸皮，来到秦昭身边问了一句。
秦昭收拾完东西，“老先生何出此言？”
“没什么讲究，家常菜而已。”
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