陈礼的厨艺
“啊？”
牛春天本来仰着头，准备接受陈礼的夸赞，却没想到是这句话。
“王爷，您，您是不喜欢小的做的菜了？”
他十分失望，甚至心里有些惶恐。
王爷不喜欢他做的菜，是不是代表着，他就要失业了？
“不是你做的菜有问题，是你的想法有问题。”
陈礼笑了笑，拍拍牛春天的肩膀，“这些年，你总是做这些菜，不想着创新，怎么能进步呢？”
“不过，你也不用怕，今天，本王就亲自下厨，教你做两道菜！”
啊？
此话一出，不只是牛春天愣住了，他身边的徒弟，剩下的那些配菜的下人都愣住了。
王爷要亲自做菜？
这不是开玩笑呢吗？
陈礼这些年的伙食，牛春天是最清楚的，他根本没有看到过陈礼做饭！
按照常理来说，陈礼根本不会做饭的！
只是略微思索，牛春天和那群小厨子就想明白了其中的缘由。
大概是王爷心血来潮，以为做菜十分简单，是准备展现一下自己的“厨艺”。
原来是王爷又开始异想天开了！
之前，陈礼就经常做些让他们想不到的事情，惹得大家啼笑皆非。
估计今天，王爷又要开始作妖了！
想到这里，牛春天笑了出来，心里认定了王爷只是心血来潮。
“既然如此，那请王爷展示您的厨艺吧！”
牛春天虽然话语恭敬，但心中压根没有当回事。
他已经能想到，等会儿王爷把菜炒糊了，会气冲冲丢下炒勺，继续称赞他一番，让他炒菜。
也许，王爷认识到炒菜的不简单，还能给他一番赏赐？
牛春天心中浮想连翩，笑吟吟看着陈礼。
而剩下的那群人，想法也跟牛春天大差不差，都等着陈礼等会儿的失败。
只有苏白玉眼神期待，“殿下，请你开始吧！”
“好，都看好了，本王只教一遍！”
陈礼随意说道，挽起袖子，开始准备做菜。
他在厨房里找到了一些东西，做出了匪夷所思的操作。
比如红薯，他直接切成片，泡到了水中，让人看不懂操作的意义。
炖鱼需要红薯吗？
牛春天心中十分明白，王爷这就瞎搞，更加确信王爷等会儿的失败。
接着，陈礼又拿起几块黄糖，看了看。
“黄糖？”
陈礼皱皱眉头，低声呢喃着，“这里的条件也太差了，糖是黄糖，根本没有白糖，盐是粗盐，还有点苦……”
他也不着急做菜了，准备先搞点细盐出来。
陈礼直接把粗盐扔到了大锅里，开始用水熬，然后弄了点草木灰，搞了一截竹筒，弄了个简易的过滤装置。
他一通操作猛如虎，把盐水过滤，再煮成了结晶状，从锅上扣了下来。
“王爷，您这是干什么呢？”
牛春天简直要笑出声来，看着陈礼废了那么大一番力气，只是把盐又弄成了盐。
“这叫研制细盐。”
陈礼淡淡说道：“你来尝尝，这盐有什么不同？”
牛春天也不太在意，捻起一抹细盐，尝了尝……
紧接着，他脸上的笑容消失，变成了震惊之色。
“这，这是？”
牛春天激动地说不出话来，好半响才惊喜道：“盐里的苦味没有了！王爷，您是怎么做到的？”
“懂了吧？”
陈礼笑眯眯说道：“这是研制细盐的手段，能把粗盐的苦涩去掉，但方法……你不用知道！”
“你只需要知道，以后我们王府都要用这种没有苦味的盐来做饭！”
此话一出，牛春天十分激动，用力点了点头。
细盐的研制，也只是开胃菜，让他们更为震惊的，是陈礼的厨艺。
陈礼熟练的把黄糖放进锅中，然后加水加油，先炒了一碗糖色。
“这，这又是什么？”
牛春天看着甜腻腻的糖色，挠挠头，“王爷，您做菜的方式，我怎么都看不懂？”
“看不懂就对了！这都是做仙肴的办法！”
陈礼细细解释道：“这东西叫汤色，是做红烧肉和红烧鲤鱼的重要配料！”
“看好了，我只做两道菜，只做一遍，你看明白，厨艺就能再上一层楼！”
此时，牛春天虽然还有些怀疑，但已经见识过细盐，已经不是全然看不起陈礼了。
陈礼把鱼放在锅里，熟练的煎熟，毕竟他前世还是经常做菜的，手到擒来。
看着陈礼娴熟的手法，牛春天眼中怀疑尽去，剩余那些人也都目瞪口呆。
王爷真的会做菜？
在大家震惊的目光中，没过片刻，锅中传来鱼的香气。
“差不多了！”
陈礼掀开锅盖，一股热气冒出来，顿时红烧鲤鱼的香气弥漫到整个厨房。
“好香啊！竟然这么香！”
“我在厨房这么多年，从来没闻到过这种香气，没想到鱼竟然能做出这种味道！”
“是啊！没想到，王爷的厨艺这么好！”
在众人惊异的眼神中，陈礼尝了尝锅里的红烧鲤鱼，点点头。
“没错！就是这个味道！”
他向苏白玉招招手，“白玉，过来尝尝，什么才是人间美食。”
“好！”
苏白玉早就食指大动了，快步上前，也尝了尝那道红烧鲤鱼。
只见，她的瞳孔不断放大，脸上浮现难以置信的表情。
“太好吃了！这简直太好了！”
苏白玉抬起头，“殿下，我还能再多吃一点吗？”
陈礼笑了笑，“我弄了三条鱼，就是怕不够吃，你们先分着吃一条吧，剩下两条等等晚上宴席再用！”
闻言，苏白玉直接拿起碗筷，开始大快朵颐，话都不想说了！
太好吃了！
好吃到根本停不下来！
“王爷，我，我能尝尝吗？”
牛春天吞了吞口水，看着锅里的鱼。
“那是自然，你也尝尝吧，记住做法，以后鱼就这样做。”
陈礼随意夹起一块，给他尝了尝。
牛春天迫不及待吃了下去，可是筷子悬停，好久都没有说话。
“怎么了？”
陈礼皱皱眉头，“不好吃？”
“不，不是！”
牛春天恍然回神，没想到痛哭流涕，“太好吃了！真是太好吃了！我从来没吃过这么好吃的鱼……不对，是这么好吃的菜！不知是鱼！别的任何菜都比不过这道红烧鲤鱼！”
“王爷，您让我知道了，这才是厨艺！这才是做菜！我之前二十多年的菜，都白做了！”
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