第270章 打理生意
“茶楼酒楼客栈各十家。”张能回答，话刚说完前方出现一家‘丰盛酒楼’，“瞧，丰盛酒楼，对面‘沁心茶楼’，都是永盛商行的产业。”
沐小悠望了两眼，此时不到饭点，酒楼生意如何看不出来，茶楼进去瞧一眼就知道。
“去茶楼喝茶？”沐小悠提议。
“好。”李染拖起她的手，往茶楼进去，张能跟在后面。
不愧为天下第一商行名下的产业，茶楼装修摆设精致，墙上挂着梅竹兰菊的画，颇显高雅。
掌柜和伙计的笑容培训过一样，非常专业。
生意不错，光一楼大堂就坐了四五桌。
三人上到二楼雅间坐了，茶水糕点很快就送了上来。
沐小悠一看那几碟精致惹眼的糕点，顿时愣住了，形状颜色几乎跟福记糕点铺一模一样，难道说她糕点的配方被泄露了？
不，不可能，糕点铺里每一位师傅都不可能是那种贪财卖主之人，忙尝了一块，神情顿时放松下来。
又把其它几样糕点一一尝过，笑了笑。
模仿得再像它也不是，瞧着一样吃起来味道差了不止一星半点，这不止是和面的水的问题，还有材料配方等都不尽相同。
看来永盛商行也是派人去过灵州了，有没有企图收买她的糕点师傅不知道，至少把糕点铺那些糕点的样子学了回来。
难怪商行能做得这么大，也是花了不少心思的。
从茶楼里出来又到处闲逛了会儿，到中午饭点的时候恰好前方又出现一家‘丰盛酒楼’。
酒楼的生意非常火爆，食客络绎不绝，这让沐小悠不由想起醉仙偻。
醉仙楼老板赵高义的继妻、可不就是永盛商行大东家慕容弘的庶姐么？所以醉仙楼的配方会不会流到丰盛酒楼呢？
“走，进去尝尝他们家的手艺。”不等沐小悠开口，李染已经揽着自家娘子往酒楼去了。
雅间一早就订光了，大堂角落里还有最后一张小桌子，三人便在那儿屈就着坐了。
拿起菜单一看，招牌菜，水晶肴肉，东坡肉，小鸡沌蘑菇……嗯嗯，跟沐小悠料想的一样。
便点了这几样熟悉的菜。
很快菜上来了，一尝，果然跟醉仙楼的一模一样，难怪生意这么好。
“阿染觉得，通州城的生意怎么做？”沐小悠笑着问自家夫君。
“自然是该怎样做怎样做。”李染回答得十分干脆。
“嗯。”沐小悠点头，“那明天就往灵州城写信，叫何金派人过来“
“你家夫君几天前就已经去过信了，明天估计人就能到。”李染边说边给沐小悠夹了块东坡肉放碗里，又拿帕子细心地给她抹了抹嘴角，一脸宠溺，“趁热吃，这菜跟咱们酒楼的没法比，但好歹能吃。”
“嗯。”沐小悠埋头干饭，见东坡肉有点肥，咬了一口又送进自家夫君嘴里。
李染不但不嫌弃反而吃得美滋滋。
张能耸了耸肩，夜王殿下宠妻没底线，把洁癖都给宠没了。
在丰盛酒楼吃过饭出来没走多远，看到‘朋来酒楼’了，生意那叫一清淡，掌柜的见沐小悠等人望了酒楼几眼，忙热情地迎出来揽客。
“公子小姐要用膳吗？环境优雅安静，消费五两银子以上打九折。”
沐小悠三人进了酒楼，在大堂里坐了，伙计忙殷勤地送上茶水，询问是否要点菜。
“掌柜的贵姓？”沐小悠问。
生意上的事，李染极少插手，都是充当保镖一样的角色，默默守在沐小悠身边。
“姓于。”掌柜的笑嘻嘻的，身材中等，瞧着倒像挺实诚。
“于掌柜在酒楼做多久了？”
“两个多月。”
“之前的掌柜做了多久？怎么不干了？”沐小悠心里其实明镜似的，一准是私吞了银子怕查，卷钱跑路了。
于掌柜老老实实道：“之前的李掌柜干了好些年，为什么不干了这个就不知道了。”他自然不会揭别人的短。
见沐小悠老问些这样的问题，于掌柜便细细打量她，望了两眼面色一凛，忙恭敬道，“姑娘不会就是天下商行的沐大东家吧？”
“正是。”沐小悠也不拐弯抹脚，直接承认了。
于掌柜忙把身子往下压了压，“大东家既然来了，那酒楼的生意该有救了。”
“天下商行是皇家产业，能没救？”沐小悠四处打量了一眼，几名伙计也在一旁恭敬地立着，便问道，“你们也是新来的吧？”
伙计们忙答道，“回大东家，是的。”
“好好干，不会亏待你们。”沐小悠冲他们笑了笑。
说完望向于掌柜，“你去把其它酒楼的掌柜伙计喊到这儿来，大家开个会。”
“是，大东家。”于掌柜恭敬地应着，赶紧去了。
掌柜的走后，沐小悠叫伙计拿来纸笔，很快就叫李染把契书写好。
契书写好后，另外两家酒楼的人员也都来了。
大家都很自觉地在酒楼大堂里排排站好，等着听大东家训话。
他们既然应聘来这儿做事，自然是听说过灵州城酒楼茶楼之事，知道天下商行的沐大东家不会亏待自己人。
沐小悠见他们这么自觉，还挺满意的，上前几步正色开口。
“各位掌柜，各位伙计，咱废话也不多说，在我们酒楼做事需要签订保密契书，若肯，就留下，不肯，把工钱结了离开。”
“大东家，我们都愿意留下。”大家异口同声。
于掌柜也笑着解释，“大东家放心，正是愿意大家才应聘进来的，之前的掌柜和伙计全走光了。”
“也对。”沐小悠笑了笑，“那~~于掌柜，你把契书给他们念一念。”
“是，大东家。”于掌柜拿了一份契书，把条条款款以及违背契书约定的后果说了，询问大家没意见之后，契字画押。
从酒楼出来，去了附近闲茗茶楼。
同样的，茶楼掌柜和伙计也在两个月前全部换了新的，这些中饱私囊的掌柜，害怕查账全跑了。
两家茶楼的掌柜和伙计也很快签下了保密契书，倒是客栈，沐小悠并不打算做什么改变，等以后再说。
保密契书签完之后，一行人出了茶楼，也是巧，茶楼对面就有家糕点铺转让，进去一看，各类设备一应俱全，糕点师傅也都有。
问了一下价，转让价格也合适，但沐小悠总觉得哪里不对劲，到底哪儿不对劲也说不上来。
这时李染已经跟掌柜的把价钱都谈妥了，便签了契书，把店盘了下来。
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