第三十二章 品茶，论道

　　房遗直一副享受的样子，久久回味。随后感叹道：“好茶啊。闻着一股清香，刚入口有些微苦，在回味嘴里有了一些甜味，还有一丝清香。”

　　房遗珠看着大哥一脸享受的样子，也学着大哥端起手中的茶杯，猛灌了一口，小脸马上皱了起来，想吐出来，但是从小接受的教育又不允许她这么无礼。她承受着痛苦把茶咽了下去。

　　“大哥，这是什么啊，那么苦，你还一副享受的样子。”房遗珠捂着自己的小嘴说。

　　“哈哈，哈哈。”房遗爱和房遗直两人相互看了看，大笑了起来。

　　房遗爱说道：“小妹，你不会品，茶如果不会品，就跟喝苦水差不多。

　　品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。它的鲜醇爽口，它的清和鲜甜、香馨醇厚、香郁味甘，一切尽在不言中。

　　而我们喝的龙井更是茶中极品，色绿、香郁、味醇、形美。”

　　房遗直不禁叹道：“没想到喝茶还有这么多学问。”说着自己又开始品了起来。

　　这时房遗爱装作从袖子里，实际上从系统空间里拿出了五六个奶糖，放在了房遗珠座位前的桌子上，又为她剥开糖上的糖纸，放在了房遗珠的小嘴里。

　　房遗珠含着口中的奶糖，奶味加上甜味混合，不要说现在的小孩了，就是一个处于21世纪的大人都不一定能抵挡住这种诱惑。

　　唐朝还没有‘熬糖’技术，而现在的糖其实是叫做“饴糖”，我们常说的甘之如饴就是里面的，但是这种糖的味道比较淡。

　　所谓饴，指的是一种以谷物为原料制成的淀粉糖。饴糖的生产始于殷商時期，周代的时候已经有明确记录，比如诗经·大雅中就有记载，“周原朊朊，堇荼如饴。”颜色有点像椰子糖。

　　房遗珠紧紧盯着桌子上的糖，明显就非常喜欢奶糖，但是他并没有直接放在自己手里。房遗爱看着眼前懂规矩的妹妹，摸了摸她的脑袋，微笑着说：“都是你的。但是不要多吃，一天最多只能吃三个哦。”

　　房遗珠听到他说的话，就赶紧抓在自己的手里，迫不及待又给自己剥开一个放在自己嘴里，眯着眼一副享受的样子。

　　这时，房遗爱看着秋儿带着两个丫鬟端来了两盘点心，房遗爱突然想到，将至中午，妹妹和大哥几个时辰赶路，怕是还没有吃饭，他暗道失策，不由得为秋儿的周全感到满意。

　　房遗爱看着眼前的点心，是来自自己的小厨房，一盘是核桃酥，一盘枣泥酥饼。都是曾经的宫廷点心，他感觉应该是出自张东官之手。

　　房遗爱对兄妹俩说：“都饿了吧，先吃点东西垫垫，一会就来饭。”

　　房遗爱让丫鬟将两盘点心放到两人面前。房遗珠看着眼前诱人的点心再也忍不住，拿起一块核桃酥，咬了一口再也忍不住，马上就把剩下的一半往自己口里塞。

　　房遗直看着自己小妹，不由疑惑，有那么好吃吗？拿起眼前的枣泥酥饼。嗯，吃起来外酥里嫩，真是不错，又匆匆把剩下的吃下了。

　　这两款点心都是满汉全席中特别出名的糕点之一，在没有烤箱的古代，做起来极为麻烦，即使在一千年后的清朝也只有一些皇亲贵胄才能吃到。

　　点心并不多，不到五分钟，点心盘子连一点点心渣都没有剩下，看着眼前吃得满嘴点心渣的兄妹俩，不由得微笑着摇了摇头。

　　看着眼前的空盘子，房遗直也有些尴尬。干咳了两声，道：“这点心还真是不错，为兄这些年也吃了不少好东西，很少能比得上这些点心。”

　　房遗爱笑了，这可是拥有宗师级厨艺的张东官做的，再加上超越现在千年的厨艺，在厨艺上足可以称得上大唐第一人了，房府以前过得并不非常富裕，哪能吃多少好东西，更不可能吃过超过这种美食的食物。

　　“小弟也就府上的厨子可以拿得出手，其他就万万比不上大哥在长安的生活了。”房遗爱谦虚道。

　　房遗直突然想起了心中的疑问：“遗爱，我发现你封地上的百姓都笑容满面，生活过得好像很有生机。这是为什么？”

　　房遗爱知道大哥心中的疑问，微笑道：“是吗，大哥发现了。那么我问几个问题。

　　请问大哥，为什么其他地方的百姓看起来没有生机，眼神呆滞。”

　　房遗直沉思了一阵，但：“为兄不知。”

　　“那么长兄，你认为百姓每天的忙碌是为了什么。”房遗爱凝重道。

　　房遗爱得到的仍然是同样的结果。

　　“看来大哥每天读书，并没有去了解底层百姓的生活，只是见到过一些底层的百姓。”房遗爱无奈道。

　　“百姓每天辛苦劳作，无非是为了吃饱穿暖，活下来而已，而我们大唐却很少能有百姓能达到这种生活。

　　他们辛苦一年，将收成交给朝廷、交给地主，最后剩下的每天也只是两顿稀粥，再加上挖野菜配着吃，也不一定能撑到下一个收获的季节。

　　若是遇到灾年，这些百姓连自己的种粮都收不回来，那时怕是要卖儿卖女了。

　　我们长安天子脚下尚且如此，那么远离长安的地方呢，是不是过得更加苦呢？

　　那么大哥，百姓们每天劳作，还要为自己的下一顿饭而担心，有的一个家庭只有一件衣服，谁出门谁穿，你说他们在这种情况下生活，对未来没有丝毫希望，又怎么能不麻木呢。

　　而在我封地的百姓，他们在我的作坊里工作，每个家庭每个月都可以赚到近百文钱，加上自己的地里的所产，足够他们舒舒服服地过着自己的小日子了，他们每天做工都可以为他们带来收入，没有了温饱的压力，怎么能不生机勃勃呢？”房遗爱详细地为大哥解释着一切。

　　房遗直此时呆滞的样子，开始嘟囔：“何至如此，何至如此啊。大家不都是说大唐四海升平吗？怎会如此？”

　　房遗爱看着自己的大哥，不由有些生气，你可是未来房家的继承人，怎么能只有如此的见识。

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