第898章可尝出来什么了？

秦阮对于每一道菜式的神情，贾德仁个柳妩都是暗暗地记在了心里面。

        终于，秦阮对着最后一道菜下了筷子。

        秦阮在吃了这一道菜式之后的神情依然是不变的，三人的目光齐刷刷地落在了秦阮放下筷子的手上。

        这个时候秦阮抬起了头，看着三人的目光，嘴边勾起了一抹笑容道：“这么看着我做什么？”

        柳妩看了一眼贾德仁，旋即盯着秦阮才问道：“东家，方才您在尝芹黄烧鱼条、豆苗炒鸡片、一品豆腐汤、油焖冬笋的时候眉头都是皱起来了的，不知道东家可是觉得这几道菜式有问题？”

        闻言，秦阮立即笑了笑道：“你倒是乖觉，看出来我尝出来那些菜有问题了。”

        柳妩不好意思地笑笑道：“东家，你尝其他的菜的时候都没有皱眉头，就只有吃那几道菜的时候眉头是皱起来的，我怎么能瞧不出来呢。”

        贾德仁也跟着问道：“东家，那几道菜式有什么问题？”

        “我就先不说了，你们三人都自己尝一尝，看下里面究竟是什么问题。”秦阮盯着满满地一桌子菜说道。

        于是，柳妩、贾德仁和小川，三人也分别各拿起了一双筷子，尝试着秦阮所说的方才所说的那些菜式。

        几人分别将芹黄烧鱼条、豆苗炒鸡片先试了，贾德仁柳妩的眉头几乎也是轻轻地皱了起来，唯有小川有些不明所以的。

        这些菜式小川吃起来倒是觉得挺好吃的，比以前在聚美味吃的那些饭菜不知道好吃了多少倍。

        但是不知道为何秦阮在尝了这四道菜之后眉头轻皱，贾德仁和柳妩亦是如此的。

        秦阮扫了一眼贾德仁和柳妩的神情，便开口问道：“可尝出来什么了？”

        这一次倒是贾德仁先开口说话了，“东家，这一道芹黄烧鱼条这芹菜用的不是芹黄，倒是像直接就用的芹菜，是以吃起来鱼的味道芹菜太重了一些，将鱼的鲜味几乎彻底的覆盖了，让人觉得整道菜都只剩了一股芹菜味儿。”

        家贾德仁的话音落下了之后，柳妩道：“这豆苗炒鸡片，鸡肉并不是选用的鸡胸肉，而是用其他的地方的肉代替了，吃起来没有了鸡胸肉的哪一种嫩滑，甚至觉得有些干干的。”

        柳妩在说完之后就将目光看向了坐在一旁的秦阮，等着秦阮的评说。

        只见秦阮对着柳妩点了点头，贾德仁和柳妩皆是心中一凝，这会儿两人也短时明白了为何先前秦阮的眉头会皱起来了。

        秦阮当初在开神仙居的时候，就单独同他们两人是讲过的。

        这神仙居做的就是品质，无论才是亦或者是小吃，无论是何种东西，只要是端上了客人的桌子的必须要按照标准来做，所选的原材料一定要是顶好的。

        这些都是秦阮对着他们郑重说过的，足以说明秦阮对于这些是有多么的重视。

        柳妩这下也算是明白了为何秦阮叫她去喊人准备挨饭菜的时候，专门那般的嘱咐于她了。

        的确也只有这样吩咐才能够尝出来，就是日常给客人上的，那么后厨的问题自然而然就看出来了。

        “你们继续尝一尝剩下的两道菜。”秦阮朝着一品豆腐汤和油焖冬笋一眼道。

        贾德仁和柳妩便将筷子伸向了另外的两道菜，在他们夹菜吃了之后，小川才向着那两道菜伸出了自己的筷子。

        这一次小川就不像最开始那样了，现在也明白了为何独独点出这四道菜式了，原来这四道菜是有问题的。

        于是小川在吃这两道菜的时候，便开始仔细的品尝起来了，脑海里也是向着先前柳妩和贾德仁说出来的问题，看会不会是这两道菜有同样的问题。

        不过小川的心里却是十分的佩服秦阮的，这么多的菜全部都吃了的，哪些菜有问题不过是一口就吃出来了，东家不愧是东家，这本事果然是厉害。

        因为这一次小川的留意，他亦是吃出来了这两道菜里其中的一些问题了。

        小川一双眼睛亮晶晶地看着秦阮。

        秦阮见此便问道：“小川，可尝出来什么了？”

        小川听到秦阮问自己的时候，立马就张口说道：“油焖冬笋应当是吃起来特别的脆的，可是这冬笋吃起来有一些柴，这冬笋应当不是采用得刚刚剥开的笋，可能这冬笋是被剥开了之后放置了一段时间的。”

        秦阮闻言点了点头，随即将目光看向了贾德仁和柳妩。

        贾德仁面色微凝便补充道：“东家，这油焖冬笋的笋的确是像小川说得那样，只不过这笋里面的水分并没有减少，应当是被剥开了之后是用水泡着的，所以才会看起来是新鲜的，但吃起来却不是最脆的。”

        “嗯，贾掌柜倒是说中了的。”对于贾德仁说出来的话，秦阮亦是点了头的。

        只不过在说完之后，目光就看向了柳妩，虽然秦阮的嘴里没有柳妩，但是柳妩从秦阮眼神里面的意思也明白了，这是问她还有没有其他的看法。

        其实她所想的与贾德仁和小川是差不多的，只不过这些都被他们两人说过了，若是她再说得话，明显就是跟着他们说了。

        于是，柳妩摇了摇头说道：“东家，我所尝出来的是和贾掌柜与小川差不多的，并没有其他的发现。”

        在柳妩说完之后，秦阮稍微沉吟了一下，随即便道：“继续尝吧，还剩下最后一道菜了。”

        不知道怎的，因着秦阮的反应，柳妩便觉得这一道油焖冬笋一定是还有其他的问题，只不过她是真的说出来还有什么问题了。

        于是几人便对着最后一道一品豆腐汤下了筷子，这豆腐吃了几人脸上的神色倒是没有怎么变的。

        这一次不等秦阮问，柳妩便率先开口了，“东家，这豆腐选的不是嫩豆腐，而是选的老豆腐，吃起来不如嫩豆腐那般的爽口和滑嫩。”

        “豆腐汤里面的葱花也下早了，葱花已经彻底地沉到了汤里面，香味儿根本就没有完全散发出来。”贾德仁也跟着开口道。


　　https://www.biqivge.com/book/19930412/72024551.html


请记住本书首发域名：biqivge.com。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqivge.com