第一千零八十八章 想搞事情

这样一来足以让陈叔在香港打拼出一片属于自己的蓝天，况且我们之前的计划也是以这样安排的，现在老店已经安排的差不多了，而且人流量也非常的大，如果我们要把分店的消息散播出去，我想一定会有更多的人前往。

        况且我还有了其他的好主意，我并不打算把目前的餐馆继续下去，我决定把参观和娱乐设施融合到一体，甚至说连休闲会所也可以逐渐的合并。

        这样一来，我想我们打造一体化的餐饮及休闲娱乐设施为一体的餐饮楼，我想到时候，不仅仅吃饭的人况且来这里消费的人群也会日益增加。

        打定主意之后，我微笑的看着陈叔说道：“最近一段时间，我也想了很多事情，我觉得咱们有必要重新开一个分店，刚才我也跟你说了，那些黄金地段我也有熟悉的朋友，只要我们决定下来，现在就可以着手安排，只不过装修的事情恐怕需要三四个月的时间。”

        “并且，如果正式投入的话，也是需要一定的时间的，在此之前，我们也可以把分店的消息散布出去，到时候肯定会有有人慕名而来，而我们也可以时不时的搞一些活动，也可以像其他的休闲会所一样制定会员制，积到一定的分数也可以相应的礼物也可以分成一等奖，二等奖，三等奖或者其他的类型奖品，这些都可以，这些也足以吸引顾客们的吃饭欲望，而这也大大的增加了回头客的概率。”

        陈叔一听，脸上布满了笑容，若此不疲的在一旁听着我说，而我把我内心的想法笼统的告诉了陈叔，而陈叔总也算是终于明白我到底想要干什么？

        我其实想法很简单，第一个目标就是把总店给建设好，而现在总店已经建设的差不多了，只剩下以后的整体效果，而接下来的目标就是建立一个分店，而这个分店对于我们的第二部来说至关重要，

        如果这个分店有非常大的效果之后，我们决定把店铺开到香港的各个角落，而香港我们也注意开上十几家，这样我们就可以垄断烧烤这一行业，甚至说在夏天的时候，大家在吃烤串的时候有十个烤串，八个都是我们的，我们已经感到非常的欣慰了。

        现在我们就是准备把陈叔的密室烤串普遍化，逐渐走向大众化，这样的话对于我们的以后非常的重要。

        我跟陈叔聊了很长时间，而陈叔也是把他的想法分享给我他以他的观点来看，觉得目前想要吻上一阵子，再决定开分店的事情，而我急于求成，想要尽快把分店建立起来，逐渐的获取大众的口味，也获得更多的人流量，只不过陈叔觉得走一步先看一步，观察一下最近人们的食欲情况，并且现在的天气逐渐变冷，而人们来吃烤串儿的机会也是少之又少，大多数都是泡在火锅店里。

        所以现在陈叔的店，有一段时间是旺季，可是也有一段时间是淡季，我们必须要保持旺季和淡季均分的状态，只有这样，我们才能吸引更多的人慕名而来。

        陈叔刚才说的的确有道理，走一步看一步也不是不行，只不过我觉得有必要先把分店建立起来，但是我们两个讨论了很长时间，也最终没有定下来，我的意见是，最近一段时间把我总店稳住之后，立刻开出分店，这样会吸引更多的人。

        并且现在总店虽然已经得到了扩建，但是每天的人流量还是应接不暇，所以我觉得有必要开分店，而陈叔觉得总店虽然生意忙。

        但是感觉每天都有奔头，如果开分店的话，有些有心而无力，两头跑恐怕确实有些吃不消，再说了，一旦分店开始，就有可能会导致人手不足的情况，所以纯属觉得，最近一段时间准备培训一批厨师准备分店的事情，但是现在还不是时间。

        我细想之后也觉得有道理，既然陈叔一直照顾着店铺的生意，也一直照顾着。员工们的奇迹，我觉得有必要把选择权交给陈叔，他现在才是最有话语权的人，并且，如果说我要是草率的把分店开起来，很棒，对于一些人的看法，甚至说同行的危险确实有些大。

        本来这段时间已经接到了很多人的反响，陈叔自从这家店开了之后，周围的烧烤生意逐渐的变得冷清，大多数都会选择来陈叔的店里吃，而只有少部分人才会选择周围的烧烤。

        正是因为这个原因，我之前特意在陈叔的店周围，安插了许多小弟，而来这里找事的人还没走到门口，就已经被扣押了下来，而正是因为这个原因，纯属少了很多麻烦事，至于官方那边我也打点过，所以他们一直也没找过陈叔的事情。

        不然刚才陈叔也不会一直拿这件事情说对于一家餐饮店铺来说，人们的关系确实重要，要是在社会上没有人，没有人照顾那以后的生活恐怕确实非常的惨。

        因为谁也不知道到底会是哪一帮派的混混来这里找茬，就算人家来这里找茬，你也没有办法，你总不能报警报警，可是人早已经没影，等你再回过头来，人家却已经坐在了你店里的椅子上，嬉皮笑脸的看着你，完全就像泡泡糖一样，死死的黏着你，让你感到浑身都不自在，到最后服输的总会是你。

        既然刚才陈叔也说过了，那一切都已陈叔的想法为主，并且陈叔，也已经经营了这么长时间，积累了不少的经验。虽然开分店，前期营业额不会太高，可是后期一旦，颇受欢迎，就会有非常大的提升。

        只不过开分店都要以基础为准，如果说总结的生意没有，而且落到了分店上，那我觉得没必要开分店。

        通电视分店的全部，而人流量大多数都会集中在总店上，分店只不过是收拢一些，没有位置吃饭的顾客们，他们都是少数的，而随着时间的流逝，随着味蕾的刺激，我想他们应该会在很短的时间内，喜欢上陈叔卖的的酒和肉。

        我跟陈叔聊了很长时间，这才得到一致的选择暂时一段时间分店先不开，而分店的事情正在筹划当中，传输这边会培训一定的厨师，而我这边暂时的把黄金地段给定下来就一锭金，到时候陈叔会支付，等到一定的时机，正式开始分店。

        而我们在聊的同时陈叔，就已经吩咐后出把我需要的烤肉，还有饭菜，已经做书，打包之后，安安静静的放在后厨的锅里，边等待着，而我起身要走的时候，传说笑呵呵的，带着我朝着前院走去。

        我刚到前台之后，就见一名服务员面带笑容，手里边拿着两大包食物，笑呵呵朝着我迎面走来。

        而我顿时一愣，看到陈叔微笑的点了点头，我算是终于明白，我说刚才陈叔突然出去上了一趟厕所，原来是为了这件事情，我内心感激，没有再多说什么，就准备拿着东西走的时候，突然一群穿着花胡六哨的小流氓，潮店里边走了过来，领头的嘴里边叼着牙签，手里夹着一根香烟。

        而他完全就没有想要抽上一口的意思，一副八十年代小马哥的样子，感觉这个世界上除了他牛逼，其他人都是渣渣，而他的身后更是穿着铆钉脚上瞪着皮靴，一些人手里边更是拿着一些棍棒，看上去就和曾经的山鸡哥差不多，只不过他们的造型和山鸡哥相比，那真的是差的太多了。

        我正准备抬脚离开的时候，看到一帮子故意找茬的小混混，随手把东西放在了桌子上，从怀里掏出一根烟，慢悠悠的点上，深深的抽上一口，扭过身，看着面前一副牛气冲冲的混混们。

        而陈叔自然明白什么事情，他急忙从身后笑盈盈的跑了过来，他看到面前的小后门之后，微笑的问道：“各位，请问你们需要吃什么？”

        而领头的混混看到我的模样之后，顿时感觉哪里怪怪的，听到陈叔的话之后，不耐烦的说道：“你眼是不是瞎呀？来你们店里不吃烤串，我他妈能吃啥？赶紧的去让后厨给我来俩腰子，给我们先烤上两百块钱的羊肉，另外给我们兄弟先来两框啤酒，一会儿不够我再叫你！”

        混混看上去都是业务，非常的熟练，他说完之后，陈叔站在原地，一动不动，随后他偷偷的扭过来看了我一眼儿，我回应的点了点头，面前的混混看着一脸蒙蔽，他吵嚷道：“站在这里干什么？赶紧让你们的后厨给我烤呀！今天要是把我的兄弟给饿坏了，你这个老小子给我等着，看我不把你的店给砸了！”

        我冷哼一声，到底谁找谁，这还不知道呢，我今天倒是要看看他们到底是哪一路子的，竟然敢在这个店里发言，这几天帮派确实有点事情，需要处理一下，所以在这里看守的兄弟们大多数都回去了，所以一时间这边人手空虚，也就造成了这些混混们来这里肆意横行。

        今天也幸亏自己碰巧在场，不然今天的事情恐怕就让陈叔有点难做了，陈叔，按照刚才那名领头男子安排，特意让后厨烤了两百块钱的羊肉，顺便给那个领头的男子烤了两个腰子啤酒，已经让服务员早早的上去，而他们一帮子人围着一个大桌子开始胡天海地的喝。

        而我尊敬的坐在一旁的桌子上，陈叔本来想让我早点走的，而这里的情况，我看在眼里陈叔，自然知道今天的事情不容易解决，他只是想让我早点回去，不然饭菜就凉了，但是既然今天有人找事，那我就必须帮助，纯属解决，不然以后要是再有人来，那不是打自己的脸吗？


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