第3章 入梦
三人走出了醉花间就往绸缎庄走。王大娘说家里的小儿子上学堂了,要给他做件像样点的衣服。王大娘的丈夫早些年生病去世了,留下了四个孩子靠王大娘一人照应。大儿子在她丈夫去世的那年就去参军了,大女儿去年也嫁了隔壁村的一户人家,剩下小女儿和小儿子在跟前。“正好,我家官人身上的衣服也旧了,买些布回去给他做一身”三人少时就走到了布庄,进了店里掌柜的就出来招呼三人,她们在店里待了会儿,买好了就走到了隔壁的胭脂铺子上。应晓晓说要买些胭脂还有画眉用的黛。三人边走边逛快到巳时才回了村。
应晓晓回到屋里将买好的东西放好,换了件绣花的窄袖短衣就去了伙房。早上起的早还未吃饭想着做个面片汤吧。应晓晓对于吃饭这件事比较重视,她觉得人生中吃饭事最大。所以不会像这里的村民一样过了时辰的话就随便拿上几个笼饼或者烧饼之类的对付对付了,他们也不会麻烦的再去生火做饭了。
面片汤做法其实很简单,有面粉就行。对于应晓晓来说不是什么复杂的吃食。她拿了一个大的宽口青瓷碗倒了些许面粉,然后加上水糅合。要想面片做的好吃,这揉面是有讲究的不能将面揉的过硬也不能太软,太软不成形下了锅就成了糊糊了。她将面和好揉好后,盖上了盖子,这是要将面醒一醒。这种做法还是跟王大娘学的。然后她就走到院外的菜地里,看到菠菜已经可以吃了,就摘了一点,再在藤架上摘了几根黄瓜。伙房屋檐上挂了一条前段时间齐大嫂教自己做的腌肉,她就拿下来切了一点。炉子里的水已经烧开了,应晓晓将切好的肉片炒了下倒入烧开的热水,然后又煮了一会儿。又过了会儿她看面醒的差不多了,就用手将面团捏成一小片一小片的样子放到锅里。盖上盖子继续添柴煮。从竹篮里拿了一个鸡蛋出来打到碗里用筷子打散,将洗好的菠菜用刀切了切,待面汤煮好后就将打散的鸡蛋倒入锅里,然后将切好的菠菜也放到了锅里。少时打开锅盖一碗热腾腾的面片汤就做好了。她将装着面片汤倒入碗里加上了一点切好的黄瓜丝端到了院子边的凉亭里,凉亭里有张矮桌还有几把竹子做的矮椅,平时她就在这里吃饭。
她吃完饭看着篱笆外的菜地,可能是天气的原因,菜地里的菜苗有些蔫蔫的,应该是要浇水了。这天还不知道什么时候下雨呢。还是打点水将菜地浇一浇吧。她拿出扁担挑着两个木桶就从屋外绕到湖边,打了两桶水挑到了菜地里。才来这里的时候应晓晓还挑不动,每次都要麻烦村里的人,这样久了她也不好意思就学着自己挑,才开始时她就少少的挑,桶里就装小半桶水,渐渐的她越挑越熟练力气也有了点就变成半桶,到现在她能直接挑两桶水还不吃力。浇好菜地,她就拿着锄头想把田头的草除一除再翻一翻,可以种些芝麻,到时候换了油还能分些给王大娘她们。
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