第十四章 新品上市
“大，我发点面，准备包小笼包呢。”
孙立平忙说道。说着话，双手熟练的揉好了面团，在案板上均匀的撒了一层面粉，放好面团，把面盆扣了上去。
孙德阳好奇的问道：“馄饨做的好好的，咋就又做上小笼包了？”
孙立平拿起一块瘦猪肉，平放在案板上，随即双手拿起菜刀，左右开弓，熟练地剁起了肉馅儿。
一边干活，一边对父亲说道：“老李家媳妇不是说。红星厂的人口味刁又经常变吗？我就想着，多做几样小吃，多几样口味，就能让顾客们更满意，生意也能更好一点！”
“这倒是个道理。”
孙德阳略一思忖，点了点头，随即有些心疼的说道：“只是这么一来，你可就辛苦了。”
“多挣点钱，这点活也没啥辛苦的。”
孙立平不在意的笑道。
这是他的心里话。和脸朝黄土背朝天，每日辛勤耕作，苦苦支撑家里，把他们兄弟俩含辛茹苦拉扯成人的父亲比起来，他这点辛苦，实在是算不上什么！
“那咋能不辛苦？”孙德阳微微叹了口气，就挽起衣袖走了过来，说道：“要切菜不？我来！”
孙立平微微一笑道：“大，那你先帮我切点儿葱末姜丝吧。”
孙德阳拿起菜刀，就熟练的切起了葱丝和姜丝。
父子俩正忙着，孙立新又走了进来。
一看见孙立新，孙德阳就不客气的说道：“还愣着干啥呀？快来帮忙！”
孙立新忙答应一声，急匆匆跑到灶台，帮忙打起了下手。
孙立平剁好了肉馅儿，就熟练的调好了馅儿料，紧接着又包起了包子。
看着孙立平熟练的包着包子，把一个个大小均匀，形状规整的小笼包放在了案板上，孙德阳不由得暗暗称奇，忙问道：“我说立平，你啥时候学会包包子的？”
“上学的时候，跟食堂师傅学的。”
孙立平忙说道：“大，你忘了，高二那年暑假我没回家，跟着学校食堂的大师傅，干了两个月的小工呢！”
听到这话，孙德阳还是有些不以为然的说道：“你那不是跟着他到工地食堂干了两个月吗？工地食堂还能学到啥？”
“工地食堂也有干部啊。”孙立平忙说道：“还有甲方，监理啥的，都吃小灶！我就是那个时候跟师傅学的！”
听到这话，孙德阳略一思忖，才点点头道：“我当时还怪你不好好学习，看来还真的学到了点真本事！过几天闲了，你可一定到学校去，谢谢你师父！”
“知道了，大！”孙立平答应一声，心里就不由得叹了口气：看来，还真得去拜访一下那个只把他当小工使唤的所谓师父了。
孙立新只是看了一眼弟弟，没有多说什么。
孙立平知道，哥哥是个心思通透的人。自己这点儿谎话骗不了他。也没有多做解释。就把包好的包子小心的放在了毛边纸上。
孙德阳忙问道：“立平，这是咋啦？不包包子了？”
“第1次包小笼包，也不知道合不合红星厂人的胃口，就少包一点。”
孙立平解释道：“要是卖的好了，今后再多包点。”
说着话，就把包子包了起来。
孙立新忙接过了包子，说道：“我来放吧。”
说着话，就把包子放在阴凉的高处，保存了起来。
看着哥哥的举动，孙立平不由得暗暗放下心来。
看来哥哥不会再多想自己突然间大涨的小吃手艺了。
“立平，喝口水，歇一歇！”
看着孙立平额头上的汗珠，孙德阳不由得心疼起来，忙倒了杯开水端了过来，关心的说道。
“我不渴，大。”孙立平忙说道。
说这话，就拿起面盆，倒进去一大马勺白面，就开始和面。
看着小儿子又忙了起来，孙德阳忙问道：“立平，你这又要包馄饨？刚包完包子。歇会儿再干吧！”
“不用了，大。”
看着父亲这么关心自己，孙立平不由得心头一热。
看着父亲那饱经风霜，皱纹深深的脸庞，更是心头一紧。
手里的活儿不停，用力的揉着面，微笑着说道：“我不累。”
“那也不行，先歇会！”
孙德阳严肃的说道：“明天早上你还得一大早就去卖馄饨呢，哪能让你一直干？”
说着话，大步走了过来，挽起衣袖道：“揉面的事儿我来，你先歇会！”
说话间，已经夺过了面盆，用力的揉起面来。
揉着面，看着孙立新还站在边上，毫不客气的说道：“还不过来干活？”
孙立新忙走了过来，打起了下手。孙德阳一看，就皱起了眉头，训斥道：“你咋就光会打下手？就不能学着和面，准备肉馅？”
听到这话，孙立新就不由得脸色一红，有些羞愧起来。
孙立平忙说道：“哥，咱俩一起来做肉馅！”
说着话，就走到案板边，准备好瘦肉，葱，姜，各种调料。
紧接着，双手拿起菜刀，就左右开弓剁起了肉馅。
一边剁着肉馅，一边说道：“哥，你也拿把菜刀，先学着剁肉，练练刀工！”
“好嘞！“
孙立新也是个血气方刚的小伙子，又是家里的老大，当然不愿意看着弟弟一个人把家里的担子挑起来，忙答应一声。
拿起菜刀，就学着剁肉。
看着哥哥生疏的剁肉动作，孙立平一边忙着手里的活，一边耐心的指点道：“先别急，手指并拢，把肉扶好，先切斜角，别切断……对，就这样。再切成十字，翻个面，再先切斜角，切十字。切好了，用力剁！”
就在孙立新学着剁肉馅的时候，孙德阳也不由得来了兴趣，想学，又有些抹不开面子，就在一边偷偷的看了起来。
孙立平看到了，不由得暗暗会心一笑，故意放慢了动作，让父亲把每一个步骤都看的清清楚楚。
就在孙立平的耐心指点下，孙立新成功的剁好肉馅。
看着自己剁好的肉馅，孙立新不由得激动起来，忙说道：“大，看看我剁的肉馅！”
“还像回事。”孙德阳看了看，点点头道：“跟你弟好好学学！”
说着话，就从孙立新手里接过菜刀，说道：“去和面去。我也来试试！”
说着话，就拿起一块瘦肉，按照孙立平的方法，试着切起肉来。
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