第两百六十六章 山里红糕

　　陈淑敏连耳朵、脖子都红透了，头低低的不敢抬。

　　“淑敏，那你愿不愿意，愿意吗？”余小伟低头在陈淑敏耳边问道。

　　陈淑敏点了点头。

　　“淑敏，我想亲耳听你说。”余小伟过分的提着要求。

　　“我，我……”陈淑敏下定决心抬头说道，“小伟哥哥，我愿意。”

　　陈淑敏知道，自己心里对余小伟是有感觉的，喜欢跟余小伟相处、交谈的感觉，自己并不是一个喜欢和人多交流的人，但和余小伟就……今儿听了他亲口说的那些话，说不心动是骗人的，既然也有感觉，为什么不说出来，陈淑敏一直是个说话直接的人，虽然这事有些害羞，但自己敢说出来。

　　余小伟眼睛有些酸，笑容更灿烂，如果不是在街上，真想抱着陈淑敏转圈圈，但现在还不行，余小伟只能借着袖口的遮掩，拿起陈淑敏的手在手心摩挲，就握了一会儿依依不舍的放下了，看来要加快速度了。

　　陈淑敏的脸儿一直红着，到了青香斋都没退下去，以至于在店铺不远处磨蹭了好一会儿才进去。

　　“淑敏来了。”余何氏其实来店铺看了好几次，离清平私塾也没有那么远，怎么这么久一直没来。

　　“婶子，这是我娘让我带来给您的。”陈淑敏从余小伟手里拿过包袱递给余何氏。

　　“媛媛这么客气干啥。”余何氏接过笑着说道。

　　余青梅在后院听到声音过来，“淑敏姐姐，我们正要开始做糕点呢。”

　　余何氏、刘花、余萍收拾完就开始清洗山里红，把内核去掉，三人都是手脚麻利的，没一会儿就清洗好了，然后把白糖准备好，就等着陈淑敏过来。

　　陈淑敏眼睛亮亮的，“青梅，那我们快去。”

　　陈淑敏的脸儿虽然不似之前那样爆红，但还是看得出来脸红，余何氏单纯的以为是天热晒得，但余青梅知道自家小哥的想法，加上之前陈淑敏来也没被晒得这么红过，看来是有进度了，余青梅暗自高兴，自己对于陈淑敏也是很喜欢的。

　　“好啊好啊。”余青梅高兴的拉过陈淑敏的手往厨房去。

　　灶台上已经放着洗干净的山里红，旁边一碗白糖。

　　余小伟自觉去烧火，自家俩嫂子都大着肚子，本身就怕热，烧火更煎熬。

　　余何氏动手，法子不难，自家小闺女已经讲过了，就是把山里红和白糖一起放下锅，用铲子一直搅拌。

　　“小哥，火要小火。”余青梅探头跟灶后的余小伟说道。

　　“好。”余小伟熟练点火，火候掌握的也好。

　　陈淑敏眼睛亮亮的看着余小伟，这样的余小伟自己还是第一次见，想不到还会烧火，真厉害。

　　锅还没烧热，余何氏就把山里红和白糖放下去了，用铲子翻炒着，渐渐的山里红出水，白糖逐渐融化。

　　余何氏不停的翻炒，防止糊锅，山里红的水分逐渐蒸发，国内变得粘稠，余何氏快速把山里红盛到大盆里，然后用勺子碾压还有些小疙瘩的山里红，直至盆里的山里红糊变得细腻，才放到边上压平冷却。

　　“好漂亮，看上去。”陈淑敏看着盆里红色有些透明的山里红糕，嘴里泛起了口水。

　　刚刚在翻炒的时候，那酸酸甜甜的味道就充斥着厨房，闻着味儿就馋了。

　　刘花和余萍也在一旁咽着口水。

　　“老大媳妇、老二媳妇，你们可不能吃，想吃等生了娃儿娘就给你们做，现在忍着些。”余何氏看着俩儿媳这模样安慰道，刚刚就让她们别进厨房的，可俩人执拗的要进来，说就闻闻味儿，真是，余何氏有些好笑。

　　“知道的娘，我们真就闻闻。”刘花、余萍说道，这胎是期盼好久的，当然要好好的，口腹之欲还是能忍的。

　　陈淑敏有些好奇，“为什么不能吃？”

　　“因为她们怀着孩子，怀孩子的妇人是不能吃山里红的，大夫说过的。”余何氏笑着说道。

　　陈淑敏了然点头。

　　待盆里山里红有些凉了，余何氏把盆吊到井里镇着。

　　“等一会儿拉上来就可以吃了。”余何氏笑着对陈淑敏说，然后拿了个新出窑的肉松面糕给陈淑敏，“先吃个咸面糕，等等吃甜甜的山里红糕。”

　　陈淑敏乖巧点头，接过面糕道谢。

　　面糕拿在手里还有些烫手，是刚刚余大伟从窑里铲出来的放着纳凉的。

　　陈淑敏小口咬下，一脸幸福样，“想不到刚出窑的糕点这么好吃。”

　　之前吃得都是凉了的，凉的就很美味，想不到热得这么好吃，咸咸的带着微甜的肉松配着热乎软韧的面皮，味儿贼好。

　　“好吃多吃几个，等等这窑是豆沙馅儿的。”余何氏指着正在烤制的窑说道。

　　陈淑敏点头道好。

　　陈淑敏吃好肉松面糕，豆沙馅的面糕也出炉了，等陈淑敏把豆沙面糕也吃了一个后，不再吃了，说要留着肚子吃山里红糕，把余何氏几人逗笑了，这点跟余青梅有些像。

　　余何氏等人坐在院子荫凉处纳凉，聊着天，看时辰差不多了余何氏去井边把装山里红糕的木盆拉上来了。

　　在井里镇了大半个时辰，更加凝固了些。

　　余何氏用勺子小心的沿着边沿划，把山里红糕和木盆边缘分开，然后把木盆倒扣在盘子里，圆形的山里红糕就脱下来了。

　　余何氏拿刀切成小块，一口一块，然后端着盘子到院子里给大伙儿尝鲜。

　　“来吃山里红糕。”余何氏喊道，不过第一个先给陈淑敏。

　　陈淑敏拿了一小块，有些凉凉的，还有点弹性，放进嘴里，酸酸甜甜，很开食欲，“好吃。”

　　余青梅等人也都拿了尝鲜，山楂糕，余何氏用手压的已经很细腻了，吃着口感跟现代一样，但味道当然是更好，没有添加任何其它物质，纯天然纯手工，明儿就把大青山的山楂给包圆了，还有桂花，到时做了桂花糖，又能做其它好吃的了，米糕也能出甜款了。

　　刘花和余萍在一旁羡慕的看着，今年是不可能吃到了，要等明年摘山里红的时候才有机会喽。


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